那不勒斯大學（University of Naples）一個機器人研究小組的研究者讓pizzaiolo（加拿大知名披薩連鎖店）的一個披薩大師穿上一件貼身的“運動追蹤傳感器”，記下他的動作后，機器人就可以被編程設(shè)計，而后準確復制制作披薩的任務(wù)。
RoDyMan研究項目（簡稱機器人動態(tài)操縱）用視覺傳感器來實時跟蹤面團，繪制出面團的位置，并跟蹤它的動作。通過練習，機器人可以變得更像人類發(fā)展“肌肉記憶”。像人類的廚師一樣，它必須把生面團拋到空中去拉伸，隨著它旋轉(zhuǎn)，并預(yù)測它會如何改變形狀。
▲機器人RoDyMan
在研究小組擔任領(lǐng)導的西西里亞諾說，“準備披薩需要非常敏捷和靈巧。”他們希望RoDyMan的技術(shù)能使新一代機器人能夠以精確靈敏的方式執(zhí)行任務(wù)。
該機器人將于2018年5月在傳奇的那不勒斯披薩節(jié)首次亮相。
那位備受尊敬的、位于那不勒斯的瑪格麗特披薩創(chuàng)始人（如果這個來源記錄是正確的話）一定會激動地掀開棺材來一睹這項發(fā)展吧！
Pizzaiolo應(yīng)該把信息賣給AI這個敵人，開啟另一個自動化的大門嗎？這當然取決于美食鑒賞家能否分辨出老師與學生做的披薩之間的區(qū)別。以細致而聞名的日本人正在欣然地消費著機器人做的壽司了，智能漢堡翻滾器也已悄然潛入美國快餐店。所以pizzaiolo機器人應(yīng)該是在不遠的前方了。
也許要到下一代機器人，AI才可以復制一位卓越主廚的技能與創(chuàng)造力，但是那些沒有把烹飪界門檻看得很高的人可能已經(jīng)感受到AI的熱浪了。
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