夜盤暴漲12%，資本市場(chǎng)因何為瑞幸咖啡的無(wú)人零售買單？

原標(biāo)題：夜盤暴漲12%，資本市場(chǎng)因何為瑞幸咖啡的無(wú)人零售買單？

繼門店擴(kuò)張閃電戰(zhàn)之后，瑞幸最終也忍不住小跑加入了無(wú)人零售的戰(zhàn)列。

盡管外界早有風(fēng)聲在傳瑞幸咖啡要入局無(wú)人零售——推出無(wú)人咖啡機(jī)，但在其將無(wú)人零售兩大智能終端——瑞即購(gòu) & 瑞劃算推向了人前，并宣示開(kāi)啟無(wú)人零售新征途時(shí)，資本市場(chǎng)仍舊也對(duì)瑞幸給予了股價(jià)暴漲12%的回應(yīng)。

如果從去年雙十一的時(shí)間節(jié)點(diǎn)開(kāi)始累計(jì)，昨晚的這一暴漲也讓瑞幸咖啡的股價(jià)在2個(gè)月來(lái)實(shí)現(xiàn)了翻倍的走勢(shì)。

而熟知瑞幸的朋友也都知道，這段時(shí)間資本市場(chǎng)對(duì)其信心扭轉(zhuǎn)的背后實(shí)非突發(fā)，而真正驅(qū)動(dòng)著瑞幸這一輪暴漲的增長(zhǎng)因子，卻正是錢治亞一直在強(qiáng)調(diào)的：更密網(wǎng)絡(luò)更多產(chǎn)品、更多客戶更高頻率、更大規(guī)模更低成本、更多數(shù)據(jù)更高效率，凸顯其未來(lái)價(jià)值的飛輪效應(yīng)。

在一效應(yīng)支撐下，瑞幸咖啡也得以實(shí)現(xiàn)了總商品收入同比增長(zhǎng)558%，月均銷售商品數(shù)同比增長(zhǎng)470%，月均交易客戶同比增長(zhǎng)398%，門店個(gè)數(shù)同比增長(zhǎng)210%，累計(jì)交易客戶數(shù)超4000萬(wàn)，直營(yíng)門店數(shù)達(dá)4507家的搶眼成績(jī)，增長(zhǎng)數(shù)據(jù)與效率雙提升。

當(dāng)然，為了完成更集的密網(wǎng)絡(luò)布局、更低成本地刺激更高的消費(fèi)頻率，進(jìn)軍無(wú)人零售，推出無(wú)人零售兩大智能終端產(chǎn)品——無(wú)人零售咖啡機(jī)「瑞即購(gòu)」和無(wú)人售賣機(jī)「瑞劃算」，不斷完成其毛細(xì)血管式的渠道覆蓋與深耕，無(wú)疑將成為瑞幸在咖啡疆域版圖上，落下的一顆重要棋子。

瑞幸咖啡CEO錢治亞更是對(duì)其啟動(dòng)的新零售戰(zhàn)略給予了厚望，并認(rèn)為：“瑞幸咖啡充分利用中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，瑞幸咖啡無(wú)人零售將驅(qū)動(dòng)零售行業(yè)再次升級(jí)。”

于是就有人問(wèn)了，瑞幸這個(gè)時(shí)候亮出無(wú)人零售這招式，那與其他傳統(tǒng)的無(wú)人零售打法又有什么不同的新鮮點(diǎn)？

首先，由于省掉了店面租金、人員和運(yùn)營(yíng)等開(kāi)支，無(wú)人零售終端不僅能實(shí)現(xiàn)渠道的快速覆蓋與低成本擴(kuò)張，同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)快速且密集式地增加場(chǎng)景觸點(diǎn)、覆蓋更多增量人群，刺激更多的消費(fèi)需求，與門店網(wǎng)絡(luò)相互補(bǔ)充。

由于無(wú)人售貨機(jī)點(diǎn)位分布靈活，可以滲透到車站、機(jī)場(chǎng)、高速公路服務(wù)區(qū)和辦公樓等場(chǎng)所，滿足即時(shí)便利和隨機(jī)性的消費(fèi)需求，且無(wú)需人力值守，可24小時(shí)營(yíng)業(yè)，具備獨(dú)特的渠道價(jià)值。

其次，自成立以來(lái)，瑞幸就一直在主打以高吸引力的價(jià)格售賣品質(zhì)咖啡，而今更是通過(guò)與全球產(chǎn)品供應(yīng)商的深度合作，大規(guī)模采購(gòu)和定制化獲得優(yōu)惠的采購(gòu)價(jià)格的瑞劃算，大大減少渠道成本，進(jìn)一步增加營(yíng)收，提高毛利率。

相比于傳統(tǒng)無(wú)人售賣機(jī)，“瑞劃算”最大的特點(diǎn)則是“線下買到電商價(jià)”，打破傳統(tǒng)自動(dòng)販賣機(jī)的定價(jià)潛規(guī)則。此外，“瑞劃算”的售貨機(jī)上還內(nèi)嵌了共享充電寶業(yè)務(wù)。

至于另一款瑞即購(gòu)，則為瑞幸的自有品牌，主要售賣果汁、RTD咖啡、堅(jiān)果、夏天可制出冰咖啡和冰飲等產(chǎn)品，機(jī)器選用的也是十多萬(wàn)瑞士進(jìn)口Schaerer全自動(dòng)咖啡機(jī)，均配智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，監(jiān)控每一臺(tái)咖啡機(jī)運(yùn)行狀況以及每杯咖啡出品，使所有咖啡保持和門店同樣品質(zhì)。

消費(fèi)者在APP上提前下單，到機(jī)器掃碼自取，整個(gè)過(guò)程全封閉設(shè)計(jì)，自動(dòng)落杯、自動(dòng)做咖啡、自動(dòng)壓蓋，安全、衛(wèi)生、無(wú)污染。

從這兩款智能終端咖啡機(jī)的推出可以看到，瑞幸咖啡正在致力于構(gòu)建集合自有流量和自有產(chǎn)品閉環(huán)的智能零售平臺(tái)，并將持續(xù)一手發(fā)展流量一手發(fā)展產(chǎn)品，提升品牌價(jià)值，拓展平臺(tái)規(guī)模，為客戶創(chuàng)造更大價(jià)值。

在錢治亞看來(lái)，相比于門店而言，無(wú)人零售資產(chǎn)更輕，機(jī)器較為靈活，可隨時(shí)進(jìn)場(chǎng)、隨時(shí)調(diào)整并不受場(chǎng)地的約束，使服務(wù)更加貼近消費(fèi)者。

“瑞幸正在形成巨大的飛輪效應(yīng)，給消費(fèi)者提供更多的產(chǎn)品，使得客戶越來(lái)越多、消費(fèi)頻次越來(lái)越高，同時(shí)產(chǎn)生了更多的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)再幫助瑞幸不斷提升效率，形成更大的規(guī)模，降低整個(gè)成本，最終再進(jìn)一步支撐瑞幸進(jìn)一步拓展網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)品。這是一個(gè)完美的閉環(huán)”。

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