央視《消費(fèi)主張》揭秘“養(yǎng)豬黑科技”：你桌上的AI豬肉 原來(lái)是這樣養(yǎng)的

引言：

中國(guó)是歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)發(fā)展一直是國(guó)家關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題，但我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)稱(chēng)不上發(fā)達(dá)。在這樣的背景下，有一批科技企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)積極投身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一線去，將數(shù)字科技與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合，助力農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、智能化的升級(jí)改造，也將更多優(yōu)質(zhì)安心的農(nóng)副產(chǎn)品送上了老百姓的餐桌。京東數(shù)字科技旗下京東農(nóng)牧就是其中之一。

正文：

618前夕，在京東七鮮超市的北京大族廣場(chǎng)店內(nèi)，京東農(nóng)牧與山黑豬品牌精氣神聯(lián)合推出了“AI鮮肉鋪”，這也標(biāo)志著第一批通過(guò)AI技術(shù)養(yǎng)殖的豬肉正式上架了。

但是，進(jìn)店購(gòu)物的大部分消費(fèi)者對(duì)AI豬肉并不了解，甚至對(duì)于其背后蘊(yùn)含的“養(yǎng)殖黑科技”持懷疑態(tài)度。

AI、IoT、SaaS這些看上去和養(yǎng)豬沒(méi)有任何關(guān)系的技術(shù)，如何運(yùn)用到養(yǎng)殖行業(yè)？用AI養(yǎng)出來(lái)的豬品質(zhì)真的會(huì)更好嗎？

帶著這些問(wèn)題，中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《消費(fèi)主張》欄目走進(jìn)位于長(zhǎng)白山腹地的精氣神山黑豬養(yǎng)殖基地，為大家揭開(kāi)了AI豬肉背后的“秘密”。

“AI鮮肉鋪”所出售的AI豬肉，全部來(lái)自于這個(gè)郁郁蔥蔥的林間寶地。在精氣神位于長(zhǎng)白山的兩個(gè)養(yǎng)殖園區(qū)的100 多棟山黑豬豬舍中，都部署了基于AI（人工智能）、IoT（物聯(lián)網(wǎng)）和SaaS技術(shù)的京東農(nóng)牧智能養(yǎng)殖解決方案。這也是國(guó)內(nèi)第一個(gè)真正落地的AI養(yǎng)殖基地。

在豬舍中，有一位24小時(shí)巡邏，從來(lái)不知疲倦的“飼養(yǎng)員”，它就是京東農(nóng)牧創(chuàng)新獨(dú)創(chuàng)研發(fā)的巡檢機(jī)器人。

在整個(gè)豬舍的巡檢過(guò)程中，它會(huì)自動(dòng)實(shí)時(shí)盤(pán)點(diǎn)豬只數(shù)量，點(diǎn)數(shù)準(zhǔn)確率為100%。這還不算最神奇的，只要通過(guò)京東農(nóng)牧獨(dú)有的3D農(nóng)業(yè)級(jí)攝像頭掃一眼豬欄，就能了解到豬舍每一頭豬的體重，整個(gè)過(guò)程只有幾秒，測(cè)重的誤差可以控制在3%以?xún)?nèi)。

這個(gè)京東農(nóng)牧獨(dú)創(chuàng)的3D農(nóng)業(yè)級(jí)攝像頭還可以實(shí)現(xiàn)“識(shí)別豬臉”技術(shù)。沒(méi)想到吧？AI養(yǎng)出來(lái)的豬，比人類(lèi)更早過(guò)上了“刷臉吃飯”的生活。

應(yīng)用“豬臉識(shí)別”技術(shù)，再加上飼喂機(jī)器人的精細(xì)化投喂和伸縮式半限位豬欄，可以保證每一頭豬能夠單獨(dú)進(jìn)食，實(shí)現(xiàn)“精準(zhǔn)到克”的喂養(yǎng)每一頭豬。如此一來(lái)，每頭豬都能獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，同一欄豬出欄時(shí)的體重差異可以縮小到5%之內(nèi)。

此外，巡檢機(jī)器人還可以為每一頭豬測(cè)量體溫、觀察豬的進(jìn)食量變化，如果檢測(cè)到某只豬出現(xiàn)進(jìn)食異?；蚱渌惓１憩F(xiàn)，可以利用“豬臉識(shí)別”算法快速關(guān)聯(lián)它的生長(zhǎng)信息、免疫信息、實(shí)時(shí)身體狀況等，通過(guò)AI分析在第一時(shí)間找到異常原因并通知飼養(yǎng)員對(duì)癥下藥，將病癥扼殺在搖籃中。

京東農(nóng)牧智能養(yǎng)殖系統(tǒng)還為每棟豬舍安裝了環(huán)境檢測(cè)系統(tǒng)，自動(dòng)對(duì)水簾、風(fēng)機(jī)、暖氣等設(shè)備進(jìn)行調(diào)節(jié)，保證豬場(chǎng)的空氣、溫度、濕度維持在適合生豬健康生長(zhǎng)的最佳狀態(tài)。如此一來(lái)，每頭豬都能獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，并且在舒適、快樂(lè)的環(huán)境下成長(zhǎng)。

往常，豬場(chǎng)的飼養(yǎng)員需要凌晨4點(diǎn)起床，直到中午11點(diǎn)半，才能勉強(qiáng)喂完200頭豬。如今，借助飼喂機(jī)器人的自動(dòng)上料與飼喂功能，5點(diǎn)起床，9點(diǎn)收工，一個(gè)人就可以輕松喂養(yǎng)800頭豬。

事實(shí)上，借助京東農(nóng)牧智能養(yǎng)殖解決方案和巡檢機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、3D農(nóng)業(yè)級(jí)攝像頭、伸縮式半限位豬欄等黑科技物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，在解放養(yǎng)豬飼養(yǎng)員的同時(shí)，也大幅降低了企業(yè)的養(yǎng)殖成本。

在接受央視記者的采訪時(shí)，精氣神CEO孫延純表示，按每年出欄20萬(wàn)頭山黑豬的產(chǎn)量測(cè)算，如果每頭豬在飼料上能節(jié)約10%，相當(dāng)于每頭豬節(jié)約了60元，這樣整體算下來(lái)可以為企業(yè)創(chuàng)造1200萬(wàn)元的效益。

與此同時(shí)，每頭豬只的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)都會(huì)錄入到系統(tǒng)中，這些數(shù)據(jù)通過(guò)京東物流端、倉(cāng)儲(chǔ)端會(huì)一直打通到消費(fèi)端，展示給老百姓看。

這些智能養(yǎng)豬的大數(shù)據(jù)還會(huì)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)同步傳報(bào)給吉林省牧業(yè)管理局，并將生物安全數(shù)據(jù)和生產(chǎn)追溯數(shù)據(jù)同軌并入省局防疫管理平臺(tái)和“拱一拱”產(chǎn)品追溯平臺(tái)。

打造這樣一條公開(kāi)透明的信息溯源渠道，確保消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的每一份豬肉都是從源頭開(kāi)始持續(xù)不間斷追溯，才能保證消費(fèi)者吃到的是最優(yōu)質(zhì)、最安心的豬肉。

至此，“AI鮮肉鋪”背后的神秘黑科技總算是揭開(kāi)了面紗，相信大眾對(duì)于智能養(yǎng)殖的關(guān)注度也會(huì)逐漸升高。今年中央一號(hào)文件中也提出，要加快突破農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，實(shí)施農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)行動(dòng)，培育一批農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略科技創(chuàng)新力量，推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域自主創(chuàng)新。

像京東數(shù)科與精氣神這樣的科技與傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)的共建合作，正是中國(guó)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)里程碑。事實(shí)上，京東數(shù)科一直用數(shù)字科技在全國(guó)各地不斷推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展，包括在數(shù)字金融、數(shù)字農(nóng)牧和智能城市等領(lǐng)域，為中國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷創(chuàng)造新的增長(zhǎng)動(dòng)能。

我們相信，如果越來(lái)越多的養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)始擁抱數(shù)字科技，應(yīng)用京東農(nóng)牧智能養(yǎng)殖解決方案，從每一只小豬的智能養(yǎng)殖開(kāi)始踏出一小步，就可能變成農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的一大步。

我們和央視一起，為京東數(shù)科和精氣神這樣的創(chuàng)新性企業(yè)點(diǎn)贊！也祝愿雙方的這種共建模式，能夠在行業(yè)中產(chǎn)生示范作用，讓更多實(shí)體經(jīng)濟(jì)加速產(chǎn)業(yè)數(shù)字化進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久的增長(zhǎng)。

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