現(xiàn)在，又一家新茶飲巨頭融資：這對(duì)夫婦做到130億

轉(zhuǎn)自公眾號(hào)：投資界(ID：pedaily2012)作者： 楊繼云 劉博

新年伊始，茶飲圈再度掀起波瀾——奈雪的茶又融資了。

1月1日，投資界從奈雪的茶方面確認(rèn)，其已于日前完成了C輪1億多美金的融資，領(lǐng)投方為太盟投資集團(tuán)(PAG)。至此，奈雪的茶完成自成立以來(lái)的第5輪融資，更是罕見(jiàn)地在寒冷冬天斬獲又一輪融資。

奈雪的茶背后是一個(gè)浪漫的愛(ài)情故事。2015年，80后彭心與70后趙林夫妻倆正式創(chuàng)辦了奈雪的茶，并在2018年A+輪融資后，一躍成為新式茶飲獨(dú)角獸，估值60億元。如今三年過(guò)去，奈雪的茶估值又漲了一倍——據(jù)彭博社消息，本輪融資后，其估值將接近20億美元(約130億人民幣)。

“繼2020年完美日記、泡泡瑪特等消費(fèi)公司IPO大爆發(fā)后，進(jìn)入2021年，新式茶飲上市潮即將殺到。”一位一級(jí)市場(chǎng)投資人判斷，喜茶和奈雪的茶都在爭(zhēng)奪第一股。在這些耳熟能詳?shù)牟栾嬈放?mdash;—喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色等等的背后，是聶云宸、彭心趙林夫婦、呂良等年輕創(chuàng)始人的集體登場(chǎng)。

傳估值高達(dá)130億元 奈雪宣布新一輪融資，知名PE入局

2021年新茶飲的第一筆融資，花落奈雪的茶。

1月1日，投資界從奈雪的茶方面確認(rèn)，其已于日前完成了C輪1億多美金的融資，領(lǐng)投方為太盟投資集團(tuán)(PAG)。這是太盟投資集第一次投資國(guó)內(nèi)茶飲品牌，過(guò)去數(shù)年間，這家知名亞洲PE多投資于金融、科技類公司。

奈雪的茶表示，公司將加大產(chǎn)品研發(fā)上的投入，并將持續(xù)深耕供應(yīng)鏈及數(shù)字化建設(shè)，為廣大消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和體驗(yàn)。奈雪還將攜手權(quán)威機(jī)構(gòu)推動(dòng)新式茶飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立。

奈雪的茶曾是中國(guó)新式茶飲行業(yè)的首個(gè)獨(dú)角獸。早在2018年，奈雪的茶完成了天圖投資數(shù)億元A+輪融資，此輪投后估值達(dá) 60 億元，成為名副其實(shí)的獨(dú)角獸。

這當(dāng)中還有一個(gè)小插曲。奈雪的茶曾經(jīng)拒絕過(guò)來(lái)自今日資本創(chuàng)始人徐新的投資。“當(dāng)時(shí)奈雪的茶第一家門店開(kāi)業(yè)，她一個(gè)下午來(lái)喝了6杯茶，問(wèn)我們?nèi)辈蝗卞X，我們說(shuō)不缺。”彭心在一次采訪中透露。

之所以最初的幾輪融資都選擇了天圖投資，彭心表示是天圖投資安排的一場(chǎng)培訓(xùn)打動(dòng)了他們。“天圖投資管理合伙人馮衛(wèi)東專門給我們講了一堂關(guān)于天圖對(duì)消費(fèi)品領(lǐng)域的所有分析、對(duì)我們行業(yè)的報(bào)告，以及他們對(duì)星巴克的全部研究、對(duì)于我們?nèi)后w的研究，還有就是他們判斷消費(fèi)升級(jí)的一些模型，我們覺(jué)得這個(gè)是很有思考力的。”另一方面，天圖投資還滿足彭心與趙林不接受對(duì)賭，不接受計(jì)劃性的要求。

而奈雪的茶這筆A+輪融資，更是只用了一頓午飯的時(shí)間便搞定了。“我們和天圖投資VC基金管理合伙人潘攀吃了個(gè)午飯，說(shuō)了今年的發(fā)展規(guī)劃，想再拿一筆糧草，他就問(wèn)我缺多少錢，他全要了。”彭心曾回憶。

此后兩年間，奈雪的茶一直沒(méi)有再獲融資，其老對(duì)手喜茶也在融資上陷入沉寂。直到2020年，奈雪的茶完成新一輪融資，領(lǐng)投方為深創(chuàng)投。據(jù)彭博社消息，奈雪的茶最新估值已達(dá)到近20億美金，約合130億人民幣。

自2020年以來(lái)，有關(guān)于奈雪的茶的IPO傳聞一直沒(méi)有間斷過(guò)。2020年年初就有消息稱，奈雪的茶計(jì)劃于當(dāng)年年內(nèi)在美國(guó)完成上市，并計(jì)劃融資4億美元。2020年7月，原瑞幸咖啡首席技術(shù)官何剛加盟奈雪，任CTO一職。當(dāng)時(shí)曾有消息稱，奈雪此時(shí)引入何剛或因其正醞釀上市;9月又有報(bào)道稱，奈雪把計(jì)劃上市地點(diǎn)由美國(guó)轉(zhuǎn)向香港，并計(jì)劃于2021年底之前在香港上市。不過(guò)，奈雪的茶始終對(duì)外回復(fù)“沒(méi)有上市計(jì)劃”。

茶飲獨(dú)角獸誕生記： 始于一次相親，夫妻開(kāi)出500家店

在奈雪的茶背后，是一個(gè)浪漫的愛(ài)情故事。

2010年畢業(yè)于江西財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院的80后彭心，最初是在一家上市IT公司做品牌總監(jiān)，但與很多女孩一樣，彭心的內(nèi)心中也有一個(gè)“烘焙夢(mèng)”。

2012年12月，彭心選擇辭職創(chuàng)業(yè)。一開(kāi)始，她自擬了一份商業(yè)計(jì)劃書(shū)，主打飲品、烘焙，兼做教學(xué)，卻一直苦于找不到合作伙伴。“這份方案現(xiàn)在回看起來(lái)很幼稚、很外行，想做的東西太多了，又沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)和資源。”彭心曾回憶。

直到遇見(jiàn)趙林。2013年3月，在一個(gè)朋友的引薦下，彭心見(jiàn)到了當(dāng)時(shí)已在餐飲界打拼多年的趙林。面對(duì)趙林這位餐飲界的前輩，彭心花了兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間圍繞自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)侃侃而談。熟不知，趙林是抱著相親的目的前來(lái)，不是以相親為目的的社交活動(dòng)在這之前都被他推掉了。

對(duì)于二人的初次相遇，趙林在一次演講中回憶道：“我當(dāng)時(shí)看完她的計(jì)劃書(shū)以后，覺(jué)得這個(gè)女孩很有想法，但我心里也很清楚這個(gè)項(xiàng)目很難成功，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)是最大的短板。”于是，趙林給出了一個(gè)解決問(wèn)題的辦法，就是彭心成為他的女朋友。“她說(shuō)可以啊!我說(shuō)你是認(rèn)真的嗎?她說(shuō)是的!從此以后，我們倆就每天在一起了，三個(gè)月之后我們就領(lǐng)證結(jié)婚了。”

很快，趙林便與彭心將創(chuàng)業(yè)夢(mèng)付諸實(shí)踐，在2014年注冊(cè)了“奈雪的茶”這一商標(biāo)。

之所以品牌叫做“奈雪”，是源自于彭心的網(wǎng)名，“看到這個(gè)名字，有人會(huì)聯(lián)想到一位漂亮的女孩子在泡茶，有人會(huì)想到漫天的飄雪……總之，我們希望每個(gè)看到這個(gè)名字的人，都能聯(lián)想到到美好的事物。”

在一年多的籌備過(guò)程中，趙林、彭心遇到最大的問(wèn)題是選址。奈雪的茶門店面積均定位在200㎡以上，這在界內(nèi)并不多見(jiàn)。彭心曾透露：“在當(dāng)時(shí)，沒(méi)有購(gòu)物中心愿意將大面積攤位給一個(gè)茶飲品牌，所以我們找位置耗費(fèi)了大半年。”

2015年11月，奈雪的茶首店——深圳卓越世紀(jì)店開(kāi)業(yè)，緊接著一個(gè)月內(nèi)，歡樂(lè)海岸店、華強(qiáng)北九方店也陸續(xù)開(kāi)業(yè)。由于是白手起家，為了一口氣能開(kāi)三家店，趙林與彭心甚至還將房子抵押給了銀行。

如此激進(jìn)的想法，現(xiàn)在來(lái)看趙林與彭心似乎是賭對(duì)了。憑借創(chuàng)新的“茶+軟歐包”雙產(chǎn)品線模式，奈雪的茶走上了火速擴(kuò)張之路。官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至2020年12月，奈雪的茶已布局全國(guó)70個(gè)城市，開(kāi)設(shè)近500家直營(yíng)門店。2020年11月，奈雪的茶還在深圳開(kāi)出了全新店型“奈雪PRO”，這是繼奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪夢(mèng)工廠之后的第4類店型。

不僅如此，一直將星巴克視為行業(yè)標(biāo)桿的奈雪的茶，也悄悄上線了7款咖啡，大有發(fā)力咖啡賽道之勢(shì)?；蛟S在未來(lái)，我們將看到這一新式茶飲獨(dú)角獸將與咖啡巨頭在正面戰(zhàn)場(chǎng)相遇。

新一代創(chuàng)始人集體登場(chǎng) 2021年，新茶飲上市潮來(lái)了

中國(guó)新茶飲悄悄來(lái)至下半場(chǎng)，背后掌門人走到前臺(tái)。在這些耳熟能詳?shù)牟栾嬈放?mdash;—喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、蜜雪冰城等等的背后，是聶云宸、彭心趙林夫婦、呂良等年輕創(chuàng)始人的集體登場(chǎng)。

奈雪的茶最要緊的對(duì)手——喜茶，掌舵人是一名90后。1991年，聶云宸在江西出生，后跟隨父母來(lái)到廣東江門。在2010年大學(xué)順利畢業(yè)后，19歲的聶云宸開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，在廣州開(kāi)了一家手機(jī)店，手機(jī)生意并不好做，2012年，聶云宸開(kāi)了一家名為皇茶的店，做起了奶茶生意。

2016年，聶云宸將其創(chuàng)辦的皇茶更名為喜茶，并獲得由IDG資本和天使投資人何伯權(quán)的1億元融資，中國(guó)新茶飲的故事由此開(kāi)始了。自此，聶云宸就帶領(lǐng)喜茶一路狂奔，并云集了一眾風(fēng)投機(jī)構(gòu)。2020年8月，喜茶創(chuàng)始人聶云宸以身家40.92億元列居深圳創(chuàng)富的第81位，成為當(dāng)中最年輕的一位。在此之前，喜茶拿到高瓴資本和Coatue Management聯(lián)合領(lǐng)投的C輪融資，估值達(dá)到160億。

如今，新茶飲品牌第一股的爭(zhēng)奪戰(zhàn)悄然打響。2020年9月曾有報(bào)道稱，喜茶計(jì)劃于2021年底之前赴香港上市，預(yù)計(jì)融資4億美元至5億美元。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，去年3月的那一輪是喜茶IPO前最后一輪融資。早在2019年底，喜茶曾進(jìn)行多項(xiàng)工商信息的變更，這一動(dòng)作被外界解讀為IPO前的準(zhǔn)備工作。

不過(guò)，另一個(gè)網(wǎng)紅品牌茶顏悅色走了不同的路。茶顏悅色創(chuàng)始人呂良是一位80后，和聶云宸一樣經(jīng)過(guò)了幾次創(chuàng)業(yè)，先后開(kāi)過(guò)廣告公司、賣過(guò)爆米花、開(kāi)過(guò)鹵味店。2013年的冬天，呂良在長(zhǎng)沙創(chuàng)辦了茶飲品牌茶顏悅色，并開(kāi)出了第一家店，蟄伏多年后，茶顏悅色已經(jīng)成為與臭豆腐齊名的長(zhǎng)沙美食新地標(biāo)。2020年底，茶顏悅色剛剛走出湖南，反觀喜茶、奈雪的茶等，都已在向海外擴(kuò)張。

茶顏悅色在成立之初就獲得了天圖的投資，此后投資方還包含順為資本、元生資本、源碼資本等。“茶顏悅色從去年開(kāi)始，已經(jīng)不見(jiàn)投資人了。”一位接近茶顏悅色的VC合伙人向投資界透露。換言之，VC/PE想投也投不進(jìn)去了。

在茶飲圈里，還有一個(gè)網(wǎng)紅品牌也不得不提，那就是蜜雪冰城。從1998年路邊的冷食小攤點(diǎn)，到2001年第一家20平米的小商店，再到如今以新鮮冰淇淋—茶飲為主的全國(guó)性連鎖機(jī)構(gòu)，河南人張紅超演繹了又一個(gè)草根逆襲的故事。

回顧2020年，中國(guó)消費(fèi)品公司堪稱IPO大爆炸——既有農(nóng)夫山泉、藍(lán)月亮等老牌公司上市，也有完美日記、泡泡瑪特等屬于年輕人的品牌敲鐘。進(jìn)入2021年，狂奔多年的新式茶飲公司是時(shí)候邁向更高的舞臺(tái)，正如眾多投資人所判斷那樣，“新式茶飲上市潮即將殺到”。

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