跟兩位局長認識道地藥材——霍山石斛

《本草綱目拾遺》中“輕身延年”的霍山石斛，因獨特的滋陰補益作用，成為歷史上久負盛名的珍稀藥材。但霍山石斛在自然條件下繁殖率極低，生長緩慢，加上數(shù)百年來只采集不培育，幾度瀕臨滅絕。

如今，科技為我們揭示了霍山石斛繁殖的秘密，天下澤雨公司作為掌握道地霍山石斛仿野生種植技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)者和生態(tài)種植理念的踐行者，在安徽霍山縣太平畈鄉(xiāng)建成占地面積超過6000畝的仿野生種植基地。

天下澤雨霍山石斛仿野生種植基地以石上仿野生、林下有機、模擬自然環(huán)境種植藥材的優(yōu)勢獲得了全國可追溯道地藥材霍山石斛示范基地，國家工信部珍稀物種霍山石斛規(guī)范化基地等榮譽;

所加工產(chǎn)品通過國家質(zhì)檢總局生態(tài)原產(chǎn)地認證、霍山石斛道地種源認定等多項榮譽，基地和產(chǎn)品前后受到：

前國家衛(wèi)生計生委副主任、前國家中醫(yī)藥管理局局長王國強、

全國政協(xié)常委、農(nóng)工黨中央副主席、國家中醫(yī)藥管理局局長于文明，兩位局長的稱贊和認可。

王國強局長

2017年7月，時任國家衛(wèi)生計生委副主任、國家中醫(yī)藥管理局局長王國強在“中醫(yī)中藥中國行”啟動儀式上，參觀考察了天下澤雨霍山石斛展位，仔細觀看了展出的霍山石斛盆栽，并分享了關(guān)于霍山石斛的知識。

Q:

王國強局長：霍山石斛就是這種比較細小的石斛?

A:

石斛類藥材越靠北藥效越顯著。霍山石斛是唯一最北源、可野外越冬的石斛種。在越冬過程中，停止生長，進入養(yǎng)分積淀轉(zhuǎn)換期。因此，霍山石斛5年只長五公分。

清代趙學敏、趙學楷撰寫的《本草綱目拾遺》中，對霍山石斛的形狀描寫為“形短只寸許，形如累米”?！栋俨葭R》中也記載“形短只寸許，細如燈芯，色青黃、咀之味甘，微有滑涎”。

Q:

王國強局長：這是霍山產(chǎn)的嗎?

A:

天下澤雨公司在安徽省霍山縣太平畈鄉(xiāng)(中國石斛之鄉(xiāng))開展石上林下仿野生種植，并傳承非遺傳人“霍山1號米斛”純正種源，種源決定秉性，環(huán)境造就品質(zhì)。

霍山石斛僅產(chǎn)于大別山北麓，是石斛屬中唯一以“地名”命名的國家地理標志產(chǎn)品，《本草綱目拾遺》中記載：“霍石斛，出江南霍山”;《百草鏡》記載“系出六安州及州府霍山縣，名霍山石斛，最佳。”

于文明局長

2019年4月25日，天下澤雨公司藥廠和霍山石斛仿野生種植基地迎來全國政協(xié)常委、農(nóng)工黨中央副主席、國家中醫(yī)藥管理局于文明局長的考察調(diào)研。

Q:

于文明局長：做這個楓斗一顆要經(jīng)過23道工序?

A:

“天下澤雨采用傳承250余年的非遺炮制方法進行加工炮制?；羯绞恐觊L3~9公分，采收后經(jīng)分揀、清洗、炒制、繞條等23道工序，純手工制成彈簧狀干品。制成的楓斗呈獨特的“龍頭鳳尾”狀。

Q:

于文明局長：霍山石斛生長在“山谷、水傍、石上”?

A:

《名醫(yī)別錄》記載：“石斛出六安山谷，水傍石上”。霍山石斛屬蘭科植物，特有的“空氣根”入土則腐，更不耐水浸，需要附著石壁砂礫和巖縫中，吸收巖層中的水分和養(yǎng)料。

而部分裸露于空氣中的須根則從懸崖瀑布上升起的霧氣、露水中滲透吸水汲取營養(yǎng)。因此，需要在空氣溫潤、濕度較高的“山谷，水傍石上”生長。

《本草圖經(jīng)》曰:“石斛，惟生石上者勝。亦有生櫟木上者，名木斛,不堪用。”

Q:

于文明局長：霍山石斛吃起來有股清香，粘牙。

A:

霍山石斛在停止生長的越冬過程中，所含的淀粉水解成糖，蛋白質(zhì)分解成可溶性氨基酸，賦予了霍山石斛“纖維含量少，咀嚼有滑涎，無渣，質(zhì)地堅硬，斷面平坦，如同米粒”的特征。

劃重點

跟兩位局長一起了解天下澤雨霍山石斛后，我們得知：

道地霍山石斛出自安徽霍山

石上生長才能入藥

每株長3~9公分

味清香、無渣

楓斗呈“龍頭鳳尾”狀

道地藥材的由來

宋代的《本草衍義》云：“凡用藥必擇土地所宜者，則藥力具，用之有據(jù)。”在漫長的歷史演變中，一味中草藥經(jīng)過地質(zhì)與環(huán)境的變化，在適者生存的大自然法則的優(yōu)勝劣汰下，在一方土地汲日月之精華，成為優(yōu)良品種。這就是道地藥材的由來。

天下澤雨公司傳承非遺傳人“霍山1號米斛”純正種源，在“中國石斛之鄉(xiāng)”安徽省霍山縣太平畈鄉(xiāng)開展石上林下仿野生種植，遵循“人種天養(yǎng)”“擬境種植”理念，成為霍山石斛種植行業(yè)原產(chǎn)地種植規(guī)模大、藥效高的產(chǎn)業(yè)基地。

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