作者:NanGor
從來沒有人會(huì)想到,就在2020年,從小到大的愿望居然實(shí)現(xiàn)了:可以一直宅家不用出門,有網(wǎng)有手機(jī),睡到自然醒……久而久之,大家才發(fā)現(xiàn)這種日子并沒有很快樂。甚至,沒有了燒烤火鍋小啤酒,平時(shí)喜歡曬美食、曬美照的小姐姐們似乎也都“相忘于江湖”了。
每一個(gè)吃貨都是天生的大廚。為了解饞,吃貨們已經(jīng)在家自己做起了涼皮、燒烤、大煎餅,絲毫不遜色于小吃一條街的招牌店鋪。對(duì)于喜歡探店打卡各種特色美食的我而言,現(xiàn)在也只能自己在家自制美食拍拍照過過癮了,買些喜歡吃的水果,配上北歐風(fēng)的餐具,拍攝環(huán)境很輕松就實(shí)現(xiàn)啦!
拍大片第一步 選對(duì)器材
說起拍攝美食大片,或許是許多人“心中的痛”。如何才能拍出大餐的誘惑?首先要選好拍攝器材。精致的美食,往往勝在細(xì)節(jié)和餐品的搭配,比起多數(shù)自帶濾鏡的手機(jī)而言,一臺(tái)合適的相機(jī)更能還原美食原本的色澤。
說到這里,不得不為大家推薦一臺(tái)非常適合現(xiàn)在宅家拍攝的小巧相機(jī),佳能G7X Mark III。因?yàn)楣ぷ骶売?,身為攝影師的我很早就入手了佳能這臺(tái)卡片機(jī),它足夠輕便小巧、畫質(zhì)功能出色,可以很好得滿足我日常外拍需求。這次在家,我嘗試用它拍美食,收獲了意外驚喜,照片直出顏色出色,讓我很欣喜。而且更省心的是,這臺(tái)相機(jī)自帶“食物”拍攝模式,對(duì)于很多新手而言,顯得十分友好。
原片直出色彩豐富,還原水果的光澤亮度
相機(jī)本身自帶等效24-100mmf/1.8-2.8的鏡頭,它能在100mm端的時(shí)候,拍出具有勻稱的實(shí)景物理虛化過度效果。這一點(diǎn),只靠算法模擬虛化的手機(jī),永遠(yuǎn)做不到。
實(shí)景物理虛化,可以更好地突出主體
拍攝小技巧 這點(diǎn)不能少
拍攝美食怎樣才好看?除了剛剛提到的要有一臺(tái)相機(jī),擺盤的技巧也是較為重要。讓人看上去干凈、舒服,是很重要的一個(gè)核心。所以畫面一定不能雜亂。
整齊干凈的擺盤技讓畫面更高級(jí)
當(dāng)然,就像拍人一樣,拍食物也講究角度和光線。并不是任何角度都可以拍攝到好的美食照片,這里我強(qiáng)烈推薦用逆光的方法來拍攝,也就是主光源在你的左上方或右上方,陽(yáng)臺(tái)的自然光最柔和,實(shí)在沒有陽(yáng)光你也可以用家里的臺(tái)燈,效果也是一樣的。
逆光拍攝是用光第一法則
拍攝時(shí),對(duì)焦和快門的順序不要弄錯(cuò)。佳能G7 X Mark III支持屏幕觸摸快門,除了用相機(jī)上的物理快門按鍵,你也可以輕輕點(diǎn)擊屏幕上想要對(duì)焦的物體(例如圖上的草莓),相機(jī)會(huì)立刻記錄下來,非常便捷。G7X Mark III具備向上翻轉(zhuǎn)約180°、向下翻轉(zhuǎn)約45°的翻轉(zhuǎn)屏,角度根據(jù)需求隨意調(diào)整,這樣也避免了趴扶在餐桌上的尷尬場(chǎng)面。拍照時(shí),可以利用好對(duì)角線構(gòu)圖、九宮格構(gòu)圖等方法,好看的美食照片立刻呈現(xiàn)。
融入更多元素,則可以讓畫面更飽滿
如果覺得桌子上只有一個(gè)盤子太單調(diào),你也可以找一些水果配餐來填充整個(gè)畫面。填充畫面也并非隨意,除了要控制盤子突出的面積大小之外,更要考慮放入的水果是否“顏色和諧”,整體顏色搭配看上去舒服即可。
輔助道具不一定非要對(duì)稱
當(dāng)然,填充畫面不一定非要具有對(duì)稱性。有時(shí)略顯無序的擺放,拍攝效果更讓人喜出望外。輔助的道具可以選用或干凈透亮,或復(fù)古有趣的小物件。滿意的畫面往往不會(huì)一次成功,你可以邊拍邊擺,隨時(shí)記錄你的每一個(gè)擺放靈感。
佳能G7 X Mark III支持最高4K分辨率的視頻,可從4K畫質(zhì)拍攝的視頻中選擇你想要的畫面,截取出單張靜止畫面,這一招適合突然沒有擺盤靈感的小伙伴,十分方便。
從4K短片中截取單張照片
如果你不想拍照片,想在家怕一些創(chuàng)意的美食視頻也可以,記錄自己的食物擺盤或是做美食的日常生活,G7X Mark III也非常適合,只需一個(gè)小三腳架,如果有條件也可以備上一個(gè)麥克風(fēng),配合觸摸翻轉(zhuǎn)屏,就可以輕松錄制自己的宅家VLOG了。
G7 X Mark III高ISO模式下也能保證畫質(zhì)清晰
隨著天色漸暗,自然光也慢慢消失,這時(shí)我會(huì)開啟機(jī)內(nèi)的高ISO值來讓畫面保持一定的曝光度。而令我意外的是,哪怕是ISO達(dá)到3200,畫面清晰度依然能保持高水準(zhǔn),高ISO下出色的畫質(zhì)果然絕非手機(jī)能比擬。
宅家也可以贊爆朋友圈
想要突出某個(gè)主體,那就一定要用大光圈模式,它可以輕松突出其中某一個(gè)水果,從而實(shí)現(xiàn)有主有次的畫面效果。
活用大光圈模式更有美食大片的感覺
經(jīng)過這一番操作,美食大片就可以誕生啦! G7 X Mark III具備無線WiFi傳輸和藍(lán)牙傳輸?shù)确绞?,拍完可以立刻把漂亮的美食照片傳送到手機(jī),分享到朋友圈、微博十分方便。
其實(shí)拍好美食大片并不困難,有點(diǎn)像小孩子玩玩具和做拼圖一樣,善用一些小技巧及色彩知識(shí),用一臺(tái)畫質(zhì)優(yōu)秀的小相機(jī),宅家無聊之余就可以拍出不錯(cuò)的美食大片。手機(jī)嘛還是拿來刷刷抖音就好了,親愛的朋友們,如果你們也想嘗試拍攝美食大片,也渴望美食照片能在朋友圈里被無數(shù)次的點(diǎn)贊,拿起手里的相機(jī),一起拍起來吧!
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