半年賣出39.87億，良品鋪子還是高品質零食中的“尖子生”嗎？

2023年上半年，良品鋪子賣出39.87億元。與去年同期相比，略有下降。根據(jù)財報披露數(shù)據(jù)顯示，良品鋪子在夯實產品力方面仍然有諸多可圈可點之處。良品鋪子堅持打造高品質零食的戰(zhàn)略路線未有動搖。

自2006年成立以來，良品鋪子一直致力于為消費者提供優(yōu)質的食品體驗，不斷推出新品，滿足各種口味和需求。

作為一家專注于健康、美味、創(chuàng)新的高端零食品牌，良品鋪子的產品不僅在國內受到廣泛的歡迎和認可，也在國際上贏得了不少榮譽和贊譽。

2023年6月，良品鋪子16款產品再次在有著全球食品界“奧斯卡”之稱的“Superior Taste Award”（國際頂級美味大獎）上斬獲殊榮，其中醬鹵鴨舌、野山筍（泡椒味）、金絲皇菊、甄選加州開心果等8款產品獲得最高獎項三星獎，有9款產品為今年推出的新品。對比2022年獲得的四個最高產品獎“三星獎”、一個“二星獎”和三個“一星獎”共計8個獎項，良品鋪子在獲獎數(shù)量與評級上都更上一層樓，再次展現(xiàn)其在高端零食領域的領先地位和創(chuàng)新能力。

國際美味獎是由位于比利時布魯塞爾的國際風味評鑒所創(chuàng)立的、針對品牌食品與飲品風味品質的獎項，由來自20多個國家的200位專業(yè)評審組成評審團，嚴苛程度世界一流。評審團會根據(jù)產品的外觀、香氣、口感等多個維度進行打分，獲獎代表著“卓越的美味”，只有少數(shù)產品能夠達到這一水準。良品鋪子能夠在眾多參賽者中脫穎而出，得到評審團的一致好評，說明其產品具有極高的品質和競爭力。

良品鋪子之所以能夠成為高品質零食的尖子生，離不開其對原料和工藝的精益求精。良品鋪子堅持選用優(yōu)質原產地和上佳好原料，不斷探索和創(chuàng)新制作工藝，讓每一款產品都能夠保持原汁原味，同時又有獨特的風格和特色。

據(jù)了解，獲獎的醬鹵鴨舌、醬鹵鴨脖等新品經歷了兩年的研發(fā)測試，良品鋪子攜手“中國烹飪大師”何繼豪在今年成功上市醬鹵系列產品，采用先腌、后烤、再鹵3道工序，讓這款零食產品風味更加突出。醬鹵食品所獨有的中國特色，讓國外的美食鑒賞家欲罷不能，頂級米其林主廚也扛不住這道舌尖上的美味。

云南野生筇竹筍的用料，更是優(yōu)中選優(yōu)——生長在海拔2000米左右高山中的野生筇竹筍，目前尚不能用機械化方式收割，只能靠農人上山，人工收割。良品鋪子則對原料的外觀色澤、組織形態(tài)、鮮嫩度和滋氣味等方面都制定了嚴格的A級標準，并以高出市場價25%的原材料收購價格，讓辛勤的農人有豐厚回報，也讓大山里的原生美味走向大眾。

此次獲得國際美味獎的無核加州大西梅產品，原料堪稱西梅界的“天花板”，匠心去核、個個飽滿、獨立小包裝，制作工藝精湛，果肉口感厚實。新品鐵板魷魚絲（麻辣味），則選自遠洋捕撈的深海魷魚，只取耳朵部位手撕成絲，肉質更加鮮嫩肥美。

良品鋪子不僅注重產品的美味，也關注產品的健康和安全。良品鋪子擁有國際先進的食品檢測實驗室，對每一批原料和成品都進行嚴格的檢驗和篩選，確保符合國家標準和消費者期待。良品鋪子一直致力于產業(yè)鏈融合，支持農業(yè)發(fā)展，幫助貧困地區(qū)的農戶增收致富，實現(xiàn)共贏共享。

據(jù)了解，今年上半年，良品鋪子自主研發(fā)及上市48款產品，開展了9項營養(yǎng)健康加工創(chuàng)新技術的研究。

用心做好每一款產品，用行動贏得每一位消費者的信賴和喜愛，良品鋪子成為高端零食的尖子生，也為零食行業(yè)樹立了一個典范和標桿。未來，良品鋪子將繼續(xù)堅持其品牌“好原料造就好味道”理念和發(fā)展方向，不斷創(chuàng)新和突破，為消費者帶來更多更好的高品質零食選擇。

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