近期，伊利金領(lǐng)冠金海工廠(chǎng)率先通過(guò)嬰配粉行業(yè)質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)驗(yàn)收，這是工信部在國(guó)內(nèi)唯一指派的官方認(rèn)證項(xiàng)目，標(biāo)志著金領(lǐng)冠“全過(guò)程追溯”體系再次獲得國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。
全程溯源“責(zé)任到牛”，安全信息透明可查
奶粉配方注冊(cè)制施行后，我國(guó)對(duì)嬰幼兒奶粉的配方管理也上升到了藥品監(jiān)管的級(jí)別。為了全鏈條把控質(zhì)量安全，從本質(zhì)上解決奶粉防偽難題，早在2004年，伊利就率先啟動(dòng)了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的追溯系統(tǒng)建設(shè)，并于2014年成為首批與國(guó)家食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺(tái)對(duì)接的試點(diǎn)單位，2016年又結(jié)合國(guó)家食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)包裝、流通運(yùn)輸、終端售賣(mài)到消費(fèi)者端的全過(guò)程追溯系統(tǒng)建設(shè)，消費(fèi)者一鍵掃碼即可查看奶粉生產(chǎn)日期、批次、生產(chǎn)者、誠(chéng)信評(píng)價(jià)、質(zhì)檢報(bào)告、配料表等信息，真正做到了“源頭可溯、安全可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、消費(fèi)可信”。
一直以來(lái)，伊利金領(lǐng)冠持續(xù)整合行業(yè)、產(chǎn)業(yè)上下游資源，打造出了業(yè)內(nèi)最強(qiáng)勁、最前沿、最獨(dú)特的智慧集群，并于2019年完成了國(guó)內(nèi)首家全維度的生產(chǎn)過(guò)程執(zhí)行MES系統(tǒng)建設(shè)，并應(yīng)用MES抓取生產(chǎn)過(guò)程數(shù)據(jù)，借助質(zhì)量工具，設(shè)計(jì)了生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化模型和質(zhì)量改善七步法。MES系統(tǒng)在生產(chǎn)計(jì)劃管理、物料管理、質(zhì)量管控、設(shè)備管理多領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了自動(dòng)化監(jiān)控，覆蓋生產(chǎn)、質(zhì)量、能源、設(shè)備、OEE等業(yè)務(wù)達(dá)成了全過(guò)程數(shù)字化管理，把金領(lǐng)冠產(chǎn)品信息橫向追溯擴(kuò)展到了涵蓋生產(chǎn)工藝參數(shù)、環(huán)境溫度、設(shè)備維護(hù)狀態(tài)的立體化追溯，保證所有涉及產(chǎn)品質(zhì)量信息數(shù)據(jù)“安全上云”，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)端到產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)端再到產(chǎn)品流通端真正實(shí)現(xiàn)了從細(xì)微到全局的質(zhì)量把控。
今年3月，伊利金領(lǐng)冠憑借“中國(guó)制造”的頂尖水準(zhǔn)，成功衛(wèi)冕“標(biāo)志著全球制造企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，代表世界制造業(yè)最流行、最先進(jìn)、最全面的生產(chǎn)管理方式”的TPM大獎(jiǎng)，同時(shí)也是奶粉行業(yè)首家，迄今為止唯一一家獲得“TPM優(yōu)秀獎(jiǎng)A類(lèi)”的中國(guó)奶粉品牌;5月，金海工廠(chǎng)又依托領(lǐng)先的數(shù)字化建設(shè)和技術(shù)應(yīng)用能力，榮膺“2020中國(guó)標(biāo)桿智能工廠(chǎng)”稱(chēng)號(hào)，成為唯一入榜的乳品企業(yè)，為中國(guó)乳業(yè)智慧化轉(zhuǎn)型樹(shù)立了模范樣板。此外，在食品安全領(lǐng)域，伊利還率先通過(guò)FSSC22000食品安全體系認(rèn)證;在倉(cāng)儲(chǔ)配送領(lǐng)域，獲得了首張BSI在亞太區(qū)頒發(fā)的BRCGS全球倉(cāng)儲(chǔ)和配送標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證證書(shū)，全方位展示著中國(guó)奶粉的“質(zhì)造實(shí)力”和創(chuàng)新智慧。
18年專(zhuān)注母乳研究，專(zhuān)利配方傳承母愛(ài)力量
如果說(shuō)“智慧工廠(chǎng)”是伊利金領(lǐng)冠品質(zhì)保障的強(qiáng)大后盾，那科研創(chuàng)新就是其推動(dòng)企業(yè)發(fā)展、行業(yè)進(jìn)步的內(nèi)核驅(qū)動(dòng)。
18年來(lái)，伊利不斷探索中國(guó)母乳的奧秘，積累了千萬(wàn)母乳研究數(shù)據(jù)。今年520，伊利還重磅發(fā)布了全新一版《母乳研究白皮書(shū)》，引領(lǐng)行業(yè)邁入了全面模擬母乳營(yíng)養(yǎng)的Σ時(shí)代?；趶?qiáng)大的母乳研發(fā)實(shí)力和成果，截止目前，伊利金領(lǐng)冠已獲得了“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法*”、“核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用**”等五項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，并將母乳研究前沿成果應(yīng)用到了金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品當(dāng)中，用中國(guó)專(zhuān)利配方重新定義了寶寶口糧的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”。
據(jù)悉， 伊利金領(lǐng)冠全系列產(chǎn)品將于今年下半年迎來(lái)配方升級(jí)，除了已經(jīng)拿到注冊(cè)號(hào)的金領(lǐng)冠基礎(chǔ)款外，升級(jí)的還包括珍護(hù)、菁護(hù)、睿護(hù)等等。升級(jí)后的金領(lǐng)冠珍護(hù)還將憑借“中國(guó)專(zhuān)利配方”著力打造“六維易吸收“體系，以更系統(tǒng)化的六大營(yíng)養(yǎng)素配比，構(gòu)建更貼合中國(guó)寶寶需求的營(yíng)養(yǎng)解決方案。
未來(lái)路上，相信伊利金領(lǐng)冠仍會(huì)持續(xù)夯實(shí)在生產(chǎn)制造、品質(zhì)把控、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科研創(chuàng)新多領(lǐng)域的軟硬實(shí)力，充分發(fā)揮行業(yè)龍頭的擔(dān)當(dāng)和作用，帶動(dòng)企業(yè)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，依托世界級(jí)品質(zhì)和中國(guó)專(zhuān)利配方，為萬(wàn)千嬰幼兒健康成長(zhǎng)持續(xù)護(hù)航。
*中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利，專(zhuān)利號(hào)ZL200810241156.3
**中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利，專(zhuān)利號(hào)ZL201510290842.X;中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利，專(zhuān)利號(hào)ZL201510291739.7;中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利，專(zhuān)利號(hào)ZL201510300587.2;中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利，專(zhuān)利號(hào)：ZL201680013841.3
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