作為大家心中的寶藏奶茶店,冰雪時光近來勢頭不小,截止目前已經(jīng)成為了平價奶茶賽道的一匹新黑馬,一躍成為了平價奶茶賽道的頭部品牌。
疫情緩和后,國內(nèi)的茶飲市場又重新煥發(fā)了活力,一批實力雄厚的茶飲品牌突出重圍,率先搶占全國市場。今年7月,擁有2000多家門店的冰雪時光也高調(diào)入局。在2020這個混亂之年,有的品牌滯留原地,有的品牌卻逆勢而上加速擴張。
近幾年,以“高質(zhì)平價”為產(chǎn)品策略的冰雪時光,收獲了一眾消費者的好評,也因為其生動可愛的啵啵熊的卡通形象走紅全網(wǎng),讓大家深深記住了這個來自山東濟南的平價品牌。冰雪時光高速增長的背后到底有什么秘訣?今天從產(chǎn)品以及體系兩個角度來剖析冰雪時光的發(fā)展之道。
精準(zhǔn)聚焦高質(zhì)平價的雙品類賽道
目前來說,平價奶茶賽道入局門檻低,茶飲品類缺乏創(chuàng)新性,產(chǎn)品的同質(zhì)化尤為嚴(yán)重。冰雪時光從產(chǎn)品品類出發(fā),目前已經(jīng)打造“冰淇淋+茶飲”雙品類賽道,其中今夏推出的啵啵冰椰以及秋季推出的暖椰系列,憑借出色的口感以及獨樹一幟的設(shè)計著深受消費者的喜愛。最難能可貴的是冰雪時光的全部產(chǎn)品定價都在3-8元的價格區(qū)間內(nèi),這樣的價格對于任何人來說都非常友好。在未來,冰雪時光必將在“冰淇淋+茶飲”市場上成為最具有發(fā)言權(quán)和影響力的茶飲品牌。
深耕內(nèi)部體系建設(shè)
對于一個高速發(fā)展的品牌來說,一套完善的內(nèi)部建設(shè)體系以及完整的供應(yīng)鏈體系,這都是品牌發(fā)展的重要保障。據(jù)冰雪時光內(nèi)部人員透露,冰雪時光通過對內(nèi)部管理體系梳理和建設(shè),進一步加強和規(guī)范公司內(nèi)部管理,制定更精細化的管理制度,對其進行分層次管理,為加盟商伙伴提供一站式茶飲品牌連鎖服務(wù)。同時也在全國中心城市建設(shè)了大型倉儲物流中心,并使用國際先進的恒溫冷藏技術(shù),大大減少了原材料的運輸成本。
作為茶飲行業(yè)近幾年來最具潛力的品牌之一,冰雪時光在6年間開出了2000+家門店,成為了平價奶茶賽道的一匹新黑馬。在未來,冰雪時光能否憑借其自身競爭優(yōu)勢,成為名副其實的“奶茶界的拼多多”,我們拭目以待。
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