給你20元,你可以在奶茶店買(mǎi)到什么?在喜茶,20元甚至不足買(mǎi)一杯奶茶,僅僅可以買(mǎi)兩個(gè)標(biāo)價(jià)9元的脆筒冰激凌,但在冰雪時(shí)光的任一門(mén)店,20元可以買(mǎi)一杯冰鮮檸檬水、一個(gè)霸氣華夫冰激凌、外加兩大杯奶茶,親民的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的口感,可謂奶茶市場(chǎng)中的寶藏品牌。
據(jù)了解,冰雪時(shí)光目前主打下沉市場(chǎng)且在迅速擴(kuò)張,截至2020年,全國(guó)門(mén)店已突破2000家,作為一個(gè)年輕品牌,短短6年的發(fā)展歷程,冰雪時(shí)光究竟做對(duì)了什么?
從目標(biāo)群體來(lái)看,冰雪時(shí)光所針對(duì)的用戶(hù)主要是年輕群體,以學(xué)生黨為主,門(mén)店主要開(kāi)在三四線(xiàn)城市。一個(gè)霸氣華夫3元,一杯冰鮮檸檬水4元,各種口味的奶茶均價(jià)6元,非常平價(jià),對(duì)于學(xué)生群體來(lái)說(shuō),這樣的定價(jià)極具優(yōu)勢(shì)。
在門(mén)店裝潢方面,顏色以亮色為主,整體色調(diào)以橙黃色為主,設(shè)計(jì)融入時(shí)尚感并突出展示品牌形象啵啵熊,每逢活動(dòng)季和新品上新,門(mén)店的相關(guān)物料和廣告都會(huì)及時(shí)更新,一切的布置都能緊緊抓住年輕顧客的眼球,這使得吸引來(lái)的顧客也基本就是品牌的目標(biāo)客戶(hù)群。
冰雪時(shí)光擁有豐富有效的全年?duì)I銷(xiāo)活動(dòng),品牌自帶流量,每逢有新店開(kāi)業(yè),冰雪時(shí)光的門(mén)口總會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì),人流量不斷。極低的產(chǎn)品客單價(jià)加上力度超大的活動(dòng),使到店的顧客在被吸引到店等待的同時(shí)也能夠了解門(mén)店內(nèi)的其他產(chǎn)品,不會(huì)每個(gè)人最后都只買(mǎi)一個(gè)3元的冰淇淋或一杯奶茶,有效提高了門(mén)店的營(yíng)業(yè)額。
在保持低價(jià)的同時(shí),冰雪時(shí)光也沒(méi)有放松對(duì)品質(zhì)的追求,隨著品牌的發(fā)展,冰雪時(shí)光也不斷完善了自己的供應(yīng)鏈,從源頭嚴(yán)控品質(zhì)并形成了以研發(fā)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)為一體的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。通過(guò)供應(yīng)鏈的深度建設(shè),使冰雪時(shí)光創(chuàng)造了更多的可盈利空間,在比同行更低價(jià)的同時(shí),產(chǎn)品品質(zhì)也能得到保證,不會(huì)因?yàn)榈蛢r(jià)而犧牲產(chǎn)品質(zhì)量,影響口碑。
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