隨著新茶飲時代來臨,在復(fù)雜多變的茶飲市場中,也開啟了群雄逐鹿的新局面,有品牌異軍突起,也有很多品牌銷聲匿跡,冰雪時光作為一家以“招牌冰椰及冰淇淋”為主打的茶飲連鎖品牌卻像業(yè)內(nèi)的一股清流,嚴守品質(zhì),不盲目擴張,依靠產(chǎn)品的品質(zhì)與創(chuàng)新牢牢圈住消費者的心,依靠門店的標(biāo)準(zhǔn)化管理在逆勢中不斷穩(wěn)步擴張。
低價不低質(zhì),好的產(chǎn)品,好的口碑才能夠獲得消費者的喜愛和持續(xù)性購買。據(jù)了解,冰雪時光2020年全國門店已突破2000家,2021年其門店數(shù)量還將進一步增長,雖然冰雪時光決定走擴張之路,但所謂的擴張卻一直是緊抓品質(zhì),穩(wěn)健的擴張。據(jù)了解,冰雪時光一直用心做產(chǎn)品,在原材料方面,冰雪時光通過與國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商及產(chǎn)業(yè)基地建立長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系,以保障為客戶提供源頭安全高品質(zhì)的原材料。
在產(chǎn)品研發(fā)方面,冰雪時光不斷創(chuàng)新,研制出更符合年輕人口味的新式飲品,與早期的飲品相比,現(xiàn)在的產(chǎn)品品類更加豐富也增加了糖度選擇,飲品研發(fā)團隊也會根據(jù)時令水果結(jié)合茶飲的特點以及消費者的需求進行創(chuàng)新,目前主推的新品波波芋泥奶露和水果奶茶系列在門店銷量上和顧客喜愛度上都表現(xiàn)不俗。
對于招商加盟,冰雪時光始終堅守原則嚴選加盟,并非不設(shè)任何門檻,只有把精力放在門店運營,認同且與冰雪時光理念高度一致的優(yōu)秀加盟商,冰雪時光總部才會放心授權(quán)加盟。冰雪時光從門店經(jīng)營出發(fā),不斷提升門店精細化運營能力,為合作伙伴提供完善的培訓(xùn)體系和專業(yè)的導(dǎo)師教學(xué)保障,通過SOP標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)和運營執(zhí)行提升門店運營質(zhì)量和出品質(zhì)量。
冰雪時光一切客戶的利益優(yōu)先,總部會為加盟伙伴提供專業(yè)的選址評估和店面設(shè)計裝修參考,讓創(chuàng)業(yè)伙伴更省心,對于需要幫助的加盟伙伴冰雪時光總部也會給予積極的扶持,助其先獲利, 這種良性的合作關(guān)系一方面將讓門店運營朝越來越好的方向發(fā)展,另一方面也將為品牌傳播帶來極大的幫助。
綜上所述,足以看出冰雪時光對品牌維護的用心,不以利益為最終導(dǎo)向,而是謀求更高質(zhì)量更長久的發(fā)展,在茶飲市場,不管是何種定位的品牌,唯有用心,才能使其能夠有更長遠的發(fā)展。
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