據(jù)商務部檢測，2月11日至17日，全國重點零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約8210億元，比2020年春節(jié)黃金周增長28.7%。其中，餐飲商戶銷售額同比增長約1.3倍，部分外賣平臺線上餐飲消費額增長2倍以上。然而與“牛氣沖天”的數(shù)據(jù)形成對比的是，餐飲行業(yè)的春節(jié)用工荒問題依舊普遍存在。
為防止新冠疫情的大面積復發(fā)，在這個春節(jié)，各地防控工作再次升級，紛紛倡導“就地過年”，在國家的號召下，北京、上海、天津等一二線城市迎來人流量最大的春節(jié)。對此，不少餐飲企業(yè)推出了“春節(jié)不打烊”活動，解決“就地過年”人群的春節(jié)吃飯問題。
對餐飲業(yè)而言，這個春節(jié)的營業(yè)額不僅沒有遇冷，反而有所回暖。但與之相對應的春節(jié)勞動力不足情況，卻并未因“就地過年”而緩解。不少餐館老板透露：“生意是有，但沒有人手。”
還有餐飲店為了能留住員工，開出千元紅包獎勵，但員工依然選擇回家過年。餐飲店負責人均表示，在這些招聘的職位中，最短缺的就是服務員。很多店家也是早早的便在店面外張貼了招工通知，有的餐廳直接寫明招小時工。
作為服務業(yè)代表，餐飲業(yè)有著明顯的“淡旺季”之分，波峰波谷的變化令餐飲業(yè)在靈活用工方面滲透率極高。而疫情的突襲則更像是催化劑，令餐飲業(yè)反思傳統(tǒng)雇傭關系存在的問題，越來越多餐飲企業(yè)開始著眼于更靈活的用工方式。與此同時，疫情也催生了零工經濟，改變了不少人的打工意識，身兼數(shù)職的打工人越來越普遍。
針對餐飲、零售等用工特點明顯的行業(yè)，人力資源數(shù)字化服務商金柚網(wǎng)通過多重保障為企業(yè)保駕護航。公司旗下的“豆豆兼職”和“閑不住”覆蓋年輕群體和中老年人群，能夠滿足不同年齡段人群的靈工就業(yè)需求。同時，龐大的人才流量池也為企業(yè)的招工提供保障?；诮痂志W(wǎng)多年深耕數(shù)字化人力資源的服務經驗，以及“B+C”平臺優(yōu)勢和行業(yè)資源，構建人才大數(shù)據(jù)，實現(xiàn)智能化人才精準匹配與精細管理，滿足個性化求職需求。
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