5月30日是“全國(guó)科技工作者日”,中國(guó)從載人深潛創(chuàng)造“萬(wàn)米紀(jì)錄”,到“天問(wèn)奔火”留下紅色印記,離不開一代又一代科學(xué)家的堅(jiān)守付出。當(dāng)然,在母乳研究領(lǐng)域,也有這樣一批工作者,為了守護(hù)中國(guó)寶寶健康成長(zhǎng)始終奮斗在科研一線。
日前,伊利金領(lǐng)冠在剛剛舉辦的“探索母乳宇宙,品質(zhì)傳承未來(lái)”發(fā)布會(huì)上,重磅發(fā)布了探索“母乳宇宙”的最新成果,而這些科研成果背后是來(lái)自伊利金領(lǐng)冠科研工作者19年來(lái)在母乳研究領(lǐng)域的不懈深耕。也正是因?yàn)樗麄?伊利金領(lǐng)冠才能不斷打造出更高品質(zhì)的專業(yè)營(yíng)養(yǎng),守護(hù)中國(guó)寶寶健康成長(zhǎng)。
眾所周知,母乳能為嬰幼兒提供生命早期所需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但由于不同國(guó)家的民族特性、地域環(huán)境、膳食結(jié)構(gòu)存在差異,會(huì)導(dǎo)致母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同,所以就要求中國(guó)乳企必須自立探索母乳奧秘,揭開藏在其中的“營(yíng)養(yǎng)密碼”,才能給本土嬰幼兒帶來(lái)更專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)支持。
科學(xué)家想要“研究”母乳,就得先“認(rèn)識(shí)”母乳。為了了解中國(guó)整體母乳成分的狀況,伊利第一代母乳采集員郝萬(wàn)清十余年如一日奔波在全國(guó)東西南北中七個(gè)區(qū)域共56個(gè)市/縣采集母乳樣本,保溫箱就是她最親密的工作伙伴,每一份來(lái)之不易的樣本,每一位媽媽的信任和支持,就是她繼續(xù)堅(jiān)持下去的根本動(dòng)力。
而拿到美國(guó)伊利諾伊大學(xué)食品科學(xué)與人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士學(xué)位的王雯丹,入職伊利后積極投身到中外母乳研究合作當(dāng)中,例如曾參與伊利歐洲創(chuàng)新中心與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)對(duì)中外母乳低聚糖的研究項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)了中國(guó)母乳中低聚糖、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的“黃金”含量與比例。
還有多倫多大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)博士后司徒文佑,開會(huì)、做實(shí)驗(yàn)、寫報(bào)告連軸轉(zhuǎn)都是常態(tài)。他持續(xù)奔波于全球的頂尖高校、科研機(jī)構(gòu),努力整合全球母乳研究資源與智慧,與團(tuán)隊(duì)不斷推動(dòng)最新母乳研究的落地轉(zhuǎn)化……
從收集到第一份母乳樣本,到建成中國(guó)企業(yè)首個(gè)“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫(kù)”,再到金領(lǐng)冠奶粉配方持續(xù)迭代,伊利持續(xù)深耕母乳研究已達(dá)19年之久,并積累獲得千萬(wàn)母乳研究數(shù)據(jù),獲得五大核心配方專利,其中“核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用”專利獲得14項(xiàng)中外專利授權(quán)認(rèn)證*。而這些專利成果也被成功應(yīng)用于金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中,給中國(guó)寶寶帶來(lái)了更加貼合成長(zhǎng)所需的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)。
建設(shè)科技強(qiáng)國(guó),既需要探索的勇氣,也需要?jiǎng)?chuàng)新的智慧。因?yàn)檫@些科研人員的堅(jiān)持與付出,中國(guó)才能在探索“母乳宇宙”的征途中抵達(dá)一個(gè)又一個(gè)遠(yuǎn)方。我們也有理由相信,堅(jiān)持自主創(chuàng)新的伊利金領(lǐng)冠,將始終錨定守護(hù)中國(guó)寶寶健康成長(zhǎng)這一航向,不斷向“母乳宇宙”深處進(jìn)發(fā),持續(xù)用專利營(yíng)養(yǎng)守護(hù)中國(guó)寶寶,傳承母愛(ài)力量!
*“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”中國(guó)發(fā)明專利,專利號(hào)ZL200810241156.3
“核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用”中國(guó)發(fā)明專利,專利號(hào)ZL201510290842.X;中國(guó)發(fā)明專利,專利號(hào)ZL201510291739.7;中國(guó)發(fā)明專利,專利號(hào)ZL201510300587.2;中國(guó)發(fā)明專利,專利號(hào):ZL201680013841.3;歐洲發(fā)明專利,專利號(hào):EP3266310;澳大利亞發(fā)明專利,專利號(hào):AU2016228670;新西蘭發(fā)明專利 專利號(hào)735399。
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