作為燕窩行業(yè)的佼佼者，小仙燉鮮燉燕窩在剛剛結(jié)束的天貓618預(yù)售中再度交出漂亮的好成績。但與今天的光鮮亮麗不同，小仙燉的出發(fā)堪稱篳路藍(lán)縷。
從零到一的品類創(chuàng)新從來不是易事，是對(duì)做好一碗鮮燉燕窩的執(zhí)著堅(jiān)持鍛造了今日的小仙燉。
在鮮燉燕窩模式的探索之初，小仙燉的創(chuàng)始人林小仙發(fā)現(xiàn)，行業(yè)里根本沒有現(xiàn)成的供應(yīng)鏈做支持——燕窩行業(yè)當(dāng)時(shí)只有生產(chǎn)長保質(zhì)即食燕窩的工廠，而他們是第一家提出要做新鮮、短保的鮮燉燕窩的?，F(xiàn)有工廠不能滿足需求，小仙燉便決定自建工廠。
在按照藥企標(biāo)準(zhǔn)建立起10萬級(jí)GMP空氣凈化生產(chǎn)研發(fā)中心后，小仙燉2019年率先在行業(yè)內(nèi)建成鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的鮮燉燕窩工廠，這標(biāo)志著鮮燉燕窩正式區(qū)別于即食燕窩的罐頭食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，真正擁有了獨(dú)立的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。2020年5月，工廠獲得了SQF食品安全與質(zhì)量規(guī)范認(rèn)證，實(shí)力躋身世界水平。2021年4月24日，小仙燉正式開啟了“小仙燉鮮燉燕窩工廠透明月”，特地邀請(qǐng)全國各界人士走進(jìn)小仙燉鮮燉燕窩工廠，切實(shí)感受鮮燉燕窩的生產(chǎn)過程，共同見證其透明高品質(zhì)建設(shè)。
小仙燉的鮮燉燕窩工廠
建立工廠只是起點(diǎn)，為了給用戶端上一碗新鮮、健康又營養(yǎng)的鮮燉燕窩，小仙燉尋找頂級(jí)供應(yīng)商資源，從原料定制、燉煮工藝、包裝定制到冷鮮方案、配送服務(wù)、滋補(bǔ)管家都下足了工夫。
燕窩行業(yè)不透明，用戶很難對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生信任，小仙燉就做到產(chǎn)品全程可溯源，確保品質(zhì)始終如一;用戶想吃兼具營養(yǎng)和口感的燕窩，小仙燉就在多次實(shí)驗(yàn)后創(chuàng)新推出了低溫水霧燉煮工藝，最大化保留燕窩營養(yǎng)的同時(shí)打造潤滑口感;
用戶希望在最短的時(shí)間內(nèi)享用到最新鮮的燕窩，小仙燉就創(chuàng)新采用C2M運(yùn)營模式，下單鮮燉、每周冷鮮配送，不含任何添加劑，最快次日就可享受新鮮的燕窩;用戶工作忙，沒有時(shí)間做滋補(bǔ)計(jì)劃，小仙燉就主動(dòng)承擔(dān)起“滋補(bǔ)管家”的責(zé)任，針對(duì)消費(fèi)者的不同需求，定制化地提供滋補(bǔ)方案，做到讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地享受滋補(bǔ)服務(wù)。
小仙燉冷鮮配送
縱觀小仙燉的發(fā)展歷程，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，小仙燉始終堅(jiān)持做好一碗鮮燉燕窩的初心，選擇做正確且有意義的事，而不是容易的事。從決定建廠的那一步起，小仙燉的每一次前進(jìn)都面臨著重重困難，但每一個(gè)困難都被小仙燉化成了深挖用戶需求、迭代升級(jí)的機(jī)遇，或許也只有這樣的企業(yè)，才能在激烈的市場競爭中屹立不倒。
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