7月15日,由工業(yè)和信息部消費品工業(yè)司指導,中國電子信息產業(yè)發(fā)展研究院組織主辦的“嬰配乳粉產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會暨追溯體系建設成果發(fā)布會”在京隆重召開。全球乳業(yè)“五強”——伊利集團亮相大會,并展示了旗下伊利金領冠奶粉在追溯體系建設方面的舉措和成果。
事實上,“追溯體系建設”是近十年來乳企品質保障的重要舉措。而本次活動顯示了國家對于嬰幼兒配方乳粉品質的重視。伊利金領冠以“全過程溯源體系”建設方面的卓越表現(xiàn),成為行業(yè)標桿案例,贏得了工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司領導和專家們的一致肯定。
(伊利金領冠珍護亮相“追溯體系建設成果” 大會)
會上,相關主管部門圍繞嬰配粉產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展進行了深度探討,工信部介紹追溯體系建設成果與行業(yè)最新要求引發(fā)了產業(yè)鏈上下游的關注。此外,“嬰配乳粉追溯”小程序正式上線抖音平臺,標志著國產奶粉追溯“版圖”和“渠道”得到了進一步擴張。據(jù)了解,“嬰配乳粉追溯”工作于2013年啟動,經(jīng)持續(xù)推動,該程序已接入80余家奶粉品牌,覆蓋國內奶粉年產量90%,總追溯數(shù)據(jù)量達到14.2億條。相關部門還在引導更多中小乳企完善追溯系統(tǒng),致力讓所有國產奶粉“安全上云”早日到來。
(“追溯體系建設成果”大會在京隆重召開)
嬰幼兒食品安全關乎國家發(fā)展、民族未來,信息追溯系統(tǒng)建設則是提振消費市場信心,營造透明市場環(huán)境最直接、有效的方法之一。正如伊利集團代表在會上所說:“食品安全是企業(yè)發(fā)展的根本,建設覆蓋全產業(yè)鏈的追溯系統(tǒng)是食品安全的保障手段” 。伊利金領冠在持續(xù)夯實品質的同時,奶粉信息追溯系統(tǒng)建設領域“走得最早”,也“行得最遠”。
作為在業(yè)內最早建立安全追溯體系的乳企之一,伊利于2004年就率先啟動了覆蓋全產業(yè)鏈的追溯系統(tǒng)建設,并于2014年成為首批與國家食品工業(yè)企業(yè)質量安全追溯平臺對接的試點單位,2016年又結合國家食品工業(yè)企業(yè)質量安全追溯平臺實現(xiàn)了從原材料采購、生產包裝、流通運輸、終端售賣到消費者端的全過程追溯系統(tǒng)建設,消費者一鍵掃碼即可查看奶粉生產日期、批次、生產者、誠信評價、質檢報告、配料表等信息。
(現(xiàn)場嘉賓詳細了解金領冠奶粉)
2019年,伊利金領冠完成了國內首家全維度的生產過程執(zhí)行MES系統(tǒng)建設,把金領冠產品信息橫向追溯擴展到了涵蓋生產工藝參數(shù)、環(huán)境溫度、設備維護狀態(tài)的立體化追溯,保證所有涉及產品質量信息數(shù)據(jù)“安全上云”,真正實現(xiàn)了從細微到全局的“升維”質量把控。
在持續(xù)建設健全追溯體系的過程中,2020年,伊利金領冠金海工廠率先通過嬰配粉行業(yè)質量安全追溯體系的建設驗收,不僅得到了工信部的權威認可,同時全方位彰顯了中國奶粉的“質造實力”和創(chuàng)新智慧。同年,金領冠金海工廠還榮膺“2020中國標桿智能工廠”稱號、以及榮獲“2020年全國質量標桿”榮譽,為中國乳業(yè)數(shù)字化轉型樹立了模范樣板,為中國奶粉加速贏得市場信任打下了可靠根基。
(金領冠榮獲“2020年全國質量標桿”)
此次大會,是對中國奶粉產業(yè)追溯體系建設成果的回顧,亦是對行業(yè)依托“數(shù)智化”能力提升奶粉安全質量的展望。未來,伊利會繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)龍頭的擔當和優(yōu)勢,用更多新成果、新舉措,不斷助力追溯體系建設,持續(xù)推動中國奶粉產業(yè)高品質發(fā)展,為更多中國嬰幼兒健康成長保駕護航。
*中國專利配方指金領冠系列產品獲得的中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3
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