在風(fēng)云變幻的酒店行業(yè),如果始終保持一成不變,完全“躺平”,那么終將會(huì)被淘汰。而酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)者如何立足當(dāng)下,在新消費(fèi)文化浪潮里穩(wěn)中求變,把握酒店市場(chǎng)未來趨勢(shì),讓自己的酒店取得長(zhǎng)期主義的勝利,持續(xù)發(fā)展下去,勢(shì)必將成為未來一段時(shí)間酒店人關(guān)注的焦點(diǎn)。
10月19日,由北京市海淀區(qū)旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、夢(mèng)百合0壓房、攜程酒店程長(zhǎng)營(yíng)主辦的“2021中國(guó)酒店收益增長(zhǎng)賦能峰會(huì)”在北京翔達(dá)國(guó)際商務(wù)酒店隆重舉行。
北京市海淀區(qū)旅游行業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)秘書長(zhǎng)趙紅燕致辭;攜程主題房項(xiàng)目總監(jiān)杜黎遠(yuǎn)致辭;夢(mèng)百合0壓房全國(guó)營(yíng)銷總監(jiān)黃進(jìn)生致辭
1個(gè)權(quán)威數(shù)據(jù)解讀!3個(gè)主題演講構(gòu)成了“2021中國(guó)酒店收益增長(zhǎng)(北京)賦能峰會(huì)”,本屆峰會(huì)分別以“0壓、聚勢(shì)、智變、升級(jí)”為主題,聚焦北京酒店市場(chǎng),探討運(yùn)營(yíng)之道,通過案例剖析,切實(shí)解決酒店增值創(chuàng)收的難題。
數(shù)據(jù)賦能:北京用戶大數(shù)據(jù)解讀
攜程大住宿事業(yè)部北京區(qū)域總監(jiān)閆娜
攜程大住宿事業(yè)部北京區(qū)域總監(jiān)閆娜帶來了《北京用戶大數(shù)據(jù)解讀》,立足北京酒店行業(yè)當(dāng)下狀況,用數(shù)據(jù)把脈方向,預(yù)測(cè)未來。閆娜從北京上半年及國(guó)慶期間大數(shù)據(jù)、國(guó)內(nèi)用戶特征兩方面,對(duì)北京酒店行業(yè)情況進(jìn)行了深入解讀。
根據(jù)用戶畫像的特征,閆娜提出,酒店可以通過圍繞客房,設(shè)計(jì)相關(guān)的高價(jià)值差異化服務(wù),增加產(chǎn)品附加值,來提升對(duì)客人的吸引力,一方面可提升轉(zhuǎn)化率,另一方面也能提高客單價(jià),進(jìn)而提升收益。
0壓助力、優(yōu)勢(shì)加持酒店收益增長(zhǎng)
疫情以來,酒店行業(yè)在保證“活下去”的前提下,開始率先尋“機(jī)”,試圖掙脫枷鎖、探索新生。在變換莫測(cè)的新常態(tài)下,夢(mèng)百合0壓房給了酒店人改變的機(jī)遇和勇氣,也為酒店的革新提供了全新的思路和靈感。
夢(mèng)百合0壓房北京公司總經(jīng)理梁志剛表示,夢(mèng)百合0壓房是上市公司夢(mèng)百合聯(lián)合酒店打造的減壓助眠房型,通過獨(dú)特的運(yùn)營(yíng)模式:免費(fèi)的產(chǎn)品投入、持續(xù)的溢價(jià)收益共享、獨(dú)特的物料投放、線上線下的聯(lián)合運(yùn)營(yíng)、創(chuàng)新的酒店?duì)I銷整合理念,為住客提供卓越的酒店場(chǎng)景產(chǎn)品體驗(yàn)服務(wù)。賓客充分體驗(yàn)后,產(chǎn)生及時(shí)購(gòu)買行為,幫助酒店在新零售業(yè)務(wù)上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收增效,解決酒店增收難題。
夢(mèng)百合0壓房 北京公司總經(jīng)理梁志剛
2020年6月,為了進(jìn)一步給酒店賦能,夢(mèng)百合集團(tuán)聯(lián)合攜程共同推出了“攜程夢(mèng)百合0壓房”。在免費(fèi)提供全套改造所需物料的基礎(chǔ)上,采用置換房合作模式。不占用酒店現(xiàn)金流、讓酒店免費(fèi)升級(jí)客房。梁志剛闡述了在此合作模式下,酒店不僅無風(fēng)險(xiǎn),還可通過產(chǎn)品的升級(jí)改造,提升房間售價(jià)、增加收益。且夢(mèng)百合持續(xù)在攜程通過標(biāo)簽、廣告等形式為酒店賦能,提升酒店品牌與產(chǎn)品的曝光量,這對(duì)酒店OCC及ADR的提升都非常有利。
產(chǎn)品真相與媒體化再造驅(qū)動(dòng)酒店商業(yè)增長(zhǎng)
伴隨國(guó)內(nèi)的消費(fèi)升級(jí),國(guó)人的出游理念、消費(fèi)習(xí)慣等發(fā)生了明顯的變化,疫情下凸顯的數(shù)字化、產(chǎn)品媒體化趨勢(shì),更是引發(fā)了整個(gè)酒店行業(yè)的變革。在新中產(chǎn)、Z世代等新消費(fèi)群體逐漸成為主流之際,酒店需思考現(xiàn)有產(chǎn)品如何贏得他們的青睞。會(huì)上中國(guó)酒店業(yè)“造節(jié)創(chuàng)客”第一人劉超從易變性、不確定性、復(fù)雜性、模糊性4個(gè)方面剖析酒店為何要進(jìn)行產(chǎn)品媒體化改革。劉超認(rèn)為酒店應(yīng)把握住這個(gè)時(shí)代新消費(fèi)群體的新消費(fèi)主義趨勢(shì),才能被市場(chǎng)接受,獲得長(zhǎng)期發(fā)展。
中國(guó)酒店業(yè)“造節(jié)創(chuàng)客”第一人劉超
以國(guó)民健康新聚焦點(diǎn)“睡眠”為例,劉超分享了酒店客房產(chǎn)品媒體化再造行動(dòng)的具體方案。他認(rèn)為,一切商業(yè)核心都是“人”,人才決定增長(zhǎng)上限,客人決定商業(yè)價(jià)值,而在瞬息萬變的市場(chǎng)里,能生存下來的也是最能與時(shí)俱進(jìn)的酒店品牌。
疫情加速了中國(guó)酒店業(yè)行業(yè)洗牌以及升級(jí)創(chuàng)新的進(jìn)程,行業(yè)格局正在被重塑的當(dāng)下,用產(chǎn)品為酒店賦能,用體驗(yàn)重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景,提高流量轉(zhuǎn)化效率,構(gòu)建新盈利增長(zhǎng)點(diǎn)的火爆酒店業(yè)的夢(mèng)百合0壓房,對(duì)有遠(yuǎn)大抱負(fù)的酒店人來說,是殺出重圍,建立一條屬于自己的賽道的最佳盟友。
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