國內多地疫情反彈,居民線上消費需求或將持續(xù)增加,為保障居民物資充足,各企業(yè)平臺均陸續(xù)采取應急措施。受疫情影響上海居民對生鮮產品尤其葉菜的需求量加大,同時部分產地受人員、物流管控等因素影響,市場上的生鮮蔬菜正出現不同程度的價格波動。據了解,美菜第一時間在上海開通綠色便民通道,緊急為家庭用戶提供配送服務。憑借前期積累的抗疫經驗,此次上海疫情期間,美菜迅速行動,為小區(qū)居民、機構食堂、酒店、餐廳等解決生鮮食材供應問題,為群眾提供基本生活保障,全力以赴打好抗疫保供戰(zhàn)。
對于生鮮供應鏈行業(yè)而言,能做到一個“效”字便是擁有了行業(yè)優(yōu)勢。美菜自主研發(fā)了TMS運輸管理系統(tǒng),利用技術手段,智能化排線。調配便捷的車輛,選擇合適的供貨倉庫,規(guī)劃最佳的運行軌跡,掌控好運輸的時間。一系列規(guī)范化的配送流程有效提升了生鮮食材配送的效率。此外,美菜通過上下游的直接對接,能夠省去很多中間商之間不必要的流通環(huán)節(jié),能夠有效提升生鮮配送的效率,降低生鮮食材的損耗。美菜與上游源頭直接對接,能夠保證穩(wěn)定的采購端,同時,對于食品質量安全的提升有很大的促進作用。美菜下游自行建造了高效的物流配送體系,能夠直接對餐飲商戶提供優(yōu)質的餐飲食材,將需求及時反饋給上游賣家,幫助賣家更好地實現按需生產。目前,美菜在全國多地擁有供應商合作伙伴,并在多地聯合建立了多家蔬菜直采基地,以保證充分的貨物供應量。美菜通過全流程的精細化管控,做好收獲質檢、安全快檢以及實驗室抽樣檢測,嚴格做好追溯與召回工作,提升自身運行效率,提供完善的售后服務保障,讓更多消費者信賴。以上海為例目前美菜網已經對接江蘇、山東、內蒙等產地,積極開展蔬菜調運,單日蔬菜供應量達數十萬斤;美菜聯合主力供應商在產地大量儲備剛需單品(土豆、洋蔥、大白菜等),并在上海供應商庫房儲備1-2天的貨量,保證供應穩(wěn)定。同時美菜增加上海同城的運力資源,員工全員備崗,并在確保安全前提下啟動司機復跑,保障生鮮食材的安全持續(xù)穩(wěn)定輸出;針對一些封路封村區(qū)域,選擇便利工具機動配送,保證食材的持續(xù)穩(wěn)定送達。
美菜網自成立以來,一直辛勤地耕耘著,直至今日,美菜已經擁有相對完善的物流配送體系,能夠適應生鮮的合適儲存溫度,以保障生鮮食材的質量安全。此外,美菜嚴格監(jiān)管食材準入標準,對蔬菜進行層層質檢,經過嚴格篩選才得以準入。美菜擁有蔬菜直采基地,對蔬菜的種植運輸儲存都有嚴格的管理把控標準,以保證食材質量安全。
防控就是責任,保供就是使命。疫情常態(tài)化下,熟悉的美菜背影,是讓人安心的存在。從2020年初疫情爆發(fā)到現在,美菜發(fā)揮供應鏈能力,助力解決疫區(qū)食材供給的燃眉之急,快速響應踐行企業(yè)社會責任,全力保障餐廳和市民菜籃子,助力打好抗疫保供戰(zhàn)。國有召,民有需,美菜在行動。
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