隨著人們對(duì)膳食健康的認(rèn)知加深，豆奶等植物奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也被深入挖掘、研究，并逐步獲得更多認(rèn)可。在對(duì)飲食消費(fèi)產(chǎn)品的研究中，豆奶等植物奶的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)價(jià)值與空間，也得到了業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。在營(yíng)養(yǎng)膳食行業(yè)內(nèi)，豆奶的多維度價(jià)值更是引起了專家們的深度探討。有著80余年品牌歷史的維他奶豆奶也積極參與社會(huì)各界關(guān)于豆奶營(yíng)養(yǎng)的討論，在此過(guò)程中，旗下豆奶產(chǎn)品也得到了市場(chǎng)與消費(fèi)者的多重認(rèn)可。
此前，廣受業(yè)內(nèi)關(guān)注的“讀懂營(yíng)養(yǎng)·喝好豆奶——豆奶營(yíng)養(yǎng)與健康高峰論壇暨《2020豆奶營(yíng)養(yǎng)與健康白皮書(shū)》發(fā)布會(huì)”在北京召開(kāi)，該論壇由專業(yè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界、行業(yè)協(xié)會(huì)和生產(chǎn)制造企業(yè)共同參與，包括了北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)與健康管理分會(huì)、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)蛋白飲料分會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專業(yè)委員會(huì)、以及豆奶行業(yè)頭部品牌之一維他奶有限公司。而學(xué)界、業(yè)界之所以花費(fèi)大功夫?qū)Χ鼓痰戎参锬套錾钊胙芯浚彩且驗(yàn)槎鼓趟N(yùn)藏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可為優(yōu)化國(guó)民膳食結(jié)構(gòu)提供助力，并且包括豆奶飲料在內(nèi)的植物蛋白飲料市場(chǎng)仍處于發(fā)展初期，還有很大開(kāi)拓空間。
在此背景下，維他奶豆奶不斷研發(fā)升級(jí)豆奶品質(zhì)，在原有基礎(chǔ)上更是創(chuàng)新升級(jí)了多重口味供消費(fèi)者選擇。維他奶經(jīng)典系列有原味、低糖原味、巧克力味、香草味、麥香味、椰子味、黑豆奶和無(wú)添加蔗糖豆奶8種彩虹口味，維他奶營(yíng)+小白瓶系列更有多營(yíng)+醇豆奶、纖維+燕麥奶、益生元+醇豆奶3種口味可供選擇。且每一款豆奶都精選非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆，含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白以及多種維生素，不僅提供身體每日所需營(yíng)養(yǎng)，還能幫助身體減輕負(fù)擔(dān)，口味香醇，營(yíng)養(yǎng)加倍，深受市場(chǎng)與消費(fèi)者的青睞。
如今豆奶市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，不僅需要學(xué)界、業(yè)界的共同努力，提高公眾對(duì)豆奶營(yíng)養(yǎng)益處的認(rèn)知，企業(yè)也有責(zé)任向市場(chǎng)提供更多可選擇的優(yōu)質(zhì)豆奶飲品。好產(chǎn)地+好原料+好工藝的維他奶豆奶，在造就新鮮獨(dú)特口感的同時(shí)，也通過(guò)優(yōu)質(zhì)植物營(yíng)養(yǎng)為消費(fèi)者帶來(lái)了更好吸收的輕負(fù)擔(dān)健康飲品。
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