品牌在成長的道路上，往往都需要借助標(biāo)志性產(chǎn)品來“開疆拓土”,守護“基本盤”。知名新式茶飲品牌益禾堂，自成立以來推出的出圈產(chǎn)品不在少數(shù)，但與品牌一同誕生的「益禾烤奶」卻始終占據(jù)十分重要的地位。并且，在十年的苦心經(jīng)營下，“烤奶”已然與“益禾堂”品牌畫上了等號，其真正將“烤奶”做到了行業(yè)典范，甚至已經(jīng)成為了烤奶的代名詞。
一個產(chǎn)品能火一年，便是一種巨大的成功;而能夠火十年，便可以稱之為是一種“奇跡”!今天，不妨就讓我們來一探「益禾烤奶」的長盛秘籍吧!
1、穩(wěn)中求變更有味，形成烤奶壁壘
在新茶飲行業(yè)，創(chuàng)新力永遠(yuǎn)是品牌不可忽視的一環(huán)，即使是“老茶”也要有點“新味道”，才能始終保持競爭優(yōu)勢。
十年間，益禾堂積極洞察消費者需求、緊抓消費者的口味變化，不斷對「益禾烤奶」進行持續(xù)改良創(chuàng)新，研發(fā)出更具“益禾堂味兒”的“烤奶”。如今的「益禾烤奶」，甄選上等紅茶原葉搭配新鮮品質(zhì)牛乳，再加上醇香秘制炭燒風(fēng)味焦糖，為消費者帶去多重層次的味蕾享受。并且考慮到不同消費群體的個性化需求，益禾烤奶可自選小料、調(diào)節(jié)冷熱，風(fēng)味更為多元化，吸引更多消費者的目光。
2、完善供應(yīng)鏈體系，夯實烤奶品質(zhì)
業(yè)內(nèi)人都知道，原材料的品質(zhì)是新茶飲品牌的“制勝關(guān)鍵”。
為確保茶飲的新鮮品質(zhì)，益禾堂特地加大了冷鏈倉儲方面的投入，在冷鏈上，2021年第一批已經(jīng)采購了60輛冷鏈運輸車，組建了冷鏈車隊，目前在福建已經(jīng)能做到“一周三配”，在其他區(qū)域也能通過自配送+第三方輔助的方式，保證原材料的新鮮度;在倉儲上，除了新疆、西藏、黑龍江之外，按照每200~300家門店，配備一個倉庫的原則，基本上每個省都有倉庫。在此基礎(chǔ)上，益禾堂還建立了“三級品質(zhì)攻堅體系”，進一步夯實產(chǎn)品品質(zhì)。
3、專屬營銷有新意，拔高烤奶熱度
信息時代，消費者的注意力成為一種稀缺資源，即使產(chǎn)品實力過硬，也需要有“出圈”的營銷幫助維持甚至拔高熱度。
近年來，益禾堂在營銷上投入了不少精力，對作為“當(dāng)家花旦”的「益禾烤奶」更是“偏愛”。比如近期，為回饋粉絲們長期以來的喜愛，益禾堂在微博平臺發(fā)起#10萬個愛烤奶的理由#活動，向粉絲們征集“愛烤奶的理由”，并送出“10年烤奶免費暢飲權(quán)”和10萬張烤奶券的福利優(yōu)惠。之后，益禾堂便將這些“愛烤奶的理由”鋪滿廣州、福州、廈門、長沙、西安的地鐵車廂，以及海南、河南、貴州等地的公交車、電梯間、騎手車廂、共享單車等地方，引得大家紛紛拍照打卡，參與“曬愛”活動。此外，在520情人節(jié)當(dāng)晚，益禾堂又在廣發(fā)證券大廈亮燈，在街邊行人的矚目下，用10年烤奶高調(diào)告白粉絲，攢了一波“路人緣”。
據(jù)悉，「益禾烤奶」的年銷量已經(jīng)超過1.5億，而在這份成績的背后，離不開益禾堂十年以來對產(chǎn)品品質(zhì)的不懈追求，以及對消費者的重視。
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