今年夏天集成廚電有多火?走訪線下賣場(chǎng)不難發(fā)現(xiàn)，繼集成灶之后，集成烹飪中心這個(gè)新興品類逐漸走到了C位。
“現(xiàn)在這個(gè)品類在我們店銷量不錯(cuò)，很多人裝修新房都會(huì)考慮裝一套，節(jié)省空間，烹飪功能也多。” 廣東某電器商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)小巫說(shuō)。
在小紅書、一兜糖等生活好物種草平臺(tái)上，集成烹飪中心相關(guān)筆記數(shù)量明顯增加。在這些內(nèi)容中，“開放式廚房必備”“拯救小戶型廚房”“一臺(tái)頂七臺(tái)”等關(guān)鍵詞也吸引了有相同需求的網(wǎng)友積極參與討論。
目前廚電行業(yè)對(duì)集成烹飪中心的發(fā)展前景普遍持謹(jǐn)慎樂觀態(tài)度。業(yè)內(nèi)人士表示，作為集成廚電的新秀，集成烹飪中心契合了年輕人對(duì)廚房體驗(yàn)感的多重需求。在方太、華帝兩大專業(yè)高端廚電品牌的推動(dòng)下，2023年極有可能成為集成烹飪中心的爆發(fā)元年。
“高效”讓廚房時(shí)光更愉悅
對(duì)青年群體的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三成左右青年都有減少家務(wù)負(fù)擔(dān)的需要。對(duì)高凈值人群的調(diào)查發(fā)現(xiàn)八成以上在生活方式上追求效率，超過(guò)五成的受訪對(duì)象表示，“享受高端品質(zhì)生活”是購(gòu)買廚電的最主要?jiǎng)訖C(jī)。
讓廚房操作簡(jiǎn)單化、效率高、并具有安全性和娛樂性，這是廚房成為愉悅空間的重要前提。作為集成烹飪中心開創(chuàng)者，方太集成烹飪中心X系列也強(qiáng)調(diào)通過(guò)灶具、蒸烤箱的集成，優(yōu)化廚房空間布局，改變烹飪狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)更自如、得體的“松弛烹飪“。
華帝也同樣打出了“一米空間七合一 15分鐘四菜一湯”的高效烹飪體驗(yàn)。以華帝ZF901為例，其下方蒸烤區(qū)可供3檔濕蒸、5種專業(yè)烘烤、健康空氣炸、智能燉煮等多種烹飪模式。使用時(shí)上方爆炒、燜煮與下方蒸/烤同時(shí)進(jìn)行，灶具旋鈕、蒸烤箱操控界面也都在臺(tái)面，無(wú)需彎腰就能輕松掌握烹飪進(jìn)度。
借助高效集成，煙灶構(gòu)成的烹飪操作區(qū)，現(xiàn)在能將煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒七大功能合為一體。一個(gè)人在一平米的操作空間，就能輕松做好一桌豐盛的飯菜，無(wú)論是獨(dú)居青年，還是三代同堂的家庭，都能享受到煥然一新的廚房生活。
“好看+好清潔”打造理想廚房生活
如何滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的審美需要是未來(lái)廚電發(fā)展的一個(gè)挑戰(zhàn)。有調(diào)查顯示，影響消費(fèi)者選擇品牌的因素中，在品質(zhì)因素(品牌知名度、口碑和質(zhì)量保證)之后，最重要的影響因素就是設(shè)計(jì)因素(品牌的時(shí)尚感與潮流感)。
不同于集成灶，集成烹飪中心是煙機(jī)+集成烹飪模塊的分體組合，這種設(shè)計(jì)的好處是：無(wú)需更改煙道，不切斷臺(tái)面和地柜，與臺(tái)面完美契合無(wú)縫對(duì)接。目前方太和華帝的相關(guān)產(chǎn)品都表現(xiàn)出強(qiáng)烈的包豪斯設(shè)計(jì)理念，簡(jiǎn)潔大氣，能夠適配多種廚房裝修風(fēng)格，滿足不同人群的美學(xué)需求。
下方集成模塊實(shí)現(xiàn)了一抹凈的同時(shí)，上方煙機(jī)的易清潔也得到加強(qiáng)。華帝在去年提出了“好用、好看、好清潔”的產(chǎn)品創(chuàng)新理念，其中“好清潔”可分為主動(dòng)清潔和被動(dòng)清潔。經(jīng)過(guò)17年研發(fā)迭代，華帝煙機(jī)自清潔技術(shù)已升級(jí)為第四代變頻自動(dòng)洗，同時(shí)油網(wǎng)表面采用新一代納米涂層技術(shù)——V-Clean易潔技術(shù)，油污不易粘附，可輕松擦除，滿足用戶“搭建美好生活，但不用做臟活累活”的追求。
隨著對(duì)美好生活需求日益增長(zhǎng)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，廚房正成為中國(guó)家庭改善家庭關(guān)系和追求高品質(zhì)生活的突破點(diǎn)，集成烹飪中心也由此獲得新一輪高速發(fā)展。下一步，方太、華帝為代表的本土高端品牌持續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，必將促進(jìn)行業(yè)升級(jí)，加速高品質(zhì)生活圖景照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
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