秋日海鮮季，梭子蟹、大閘蟹、皮皮蝦等生猛海鮮正是一年當(dāng)中最肥美的時候，吃貨們家中的蒸烤箱也將派上大用場了!
蒸烤箱烹飪可以最大程度上保證海鮮的原汁原味，但蒸烤箱清潔卻讓人犯難，每次在烘烤之后必須第一時間將內(nèi)膽擦干凈，否則油污凝固，清潔難度會變得更大。那怎樣才能更簡單、方便地享受美味呢?建議吃貨們了解一下：森歌Z8智能水洗集成灶(簡稱：森歌Z8ZK)，幫你輕松拿捏秋日海鮮!
一、森歌Z8ZK VS傳統(tǒng)蒸烤箱，優(yōu)勢在哪?
1、清潔更方便
當(dāng)下的蒸烤箱容量都很大，基本在45-60L，不僅寬還深，并且為了美觀，會設(shè)計(jì)一些邊角。但正因?yàn)檫@樣，蒸烤箱的內(nèi)膽更難清潔。并且，目前主流的蒸烤箱內(nèi)膽清潔技術(shù)為高溫自清，軟化后的污漬，仍然需要手擦。費(fèi)時費(fèi)力擦了半天，不僅擦不凈，還有一股異味。
森歌Z8智能水洗集成灶，是森歌將品牌除菌集成洗碗機(jī)的水洗技術(shù)運(yùn)用到蒸烤箱內(nèi)膽清洗中，原創(chuàng)的行業(yè)首臺蒸烤箱內(nèi)膽自動水洗集成灶，內(nèi)膽清洗會像洗碗機(jī)洗碗一樣自動完成，清洗更方便。
運(yùn)行時，首先用65℃高溫?zé)崴屨艨鞠鋬?nèi)膽表面的食物殘?jiān)?、油漬軟化并松動。然后再用高壓清水720°無死角雙噴淋，讓內(nèi)膽徹底洗凈。第三步，廢水自動回收到清洗盒，實(shí)現(xiàn)免手洗。最后，通過160℃高溫將內(nèi)膽殘留的水漬烘干，同時將大腸桿菌、幽門螺桿菌滅活。水洗噴淋，自動排污，烘干，除菌……森歌Z8智能水洗集成灶一氣呵成，水洗才干凈，蒸烤更放心!
2、蒸烤更給力
先說烤的方面，大部分蒸烤箱都是用的單風(fēng)爐，只能實(shí)現(xiàn)一層的均勻烘烤，多層烘烤食物時中途需要多次打開交換上下烤盤，才能保證受熱均勻，不出現(xiàn)一層糊掉，而另一層還沒完全熟透的情況。森歌Z8智能水洗集成灶則使用了雙風(fēng)爐，烘烤時兩側(cè)熱風(fēng)對流循環(huán)，能讓整個蒸烤箱形成均勻溫腔，保證熟而不焦，表皮酥脆，烘烤多層無需換位也能實(shí)現(xiàn)絕佳的烘烤效果。
蒸方面，很多蒸箱使用的是蒸騰發(fā)熱盤設(shè)計(jì)，這種設(shè)計(jì)不僅會產(chǎn)生很多積水，加熱速度還慢，烹飪出來的食物不好吃。森歌Z8智能水洗集成灶采用了13mm雙直噴蒸汽技術(shù)，比蒸騰發(fā)熱盤更加專業(yè)，隱藏了蒸發(fā)器沒有積水也更好打理，出汽速度和蒸汽量更快、更大，并且蒸汽直噴海鮮，蒸得又快又嫩，保留海鮮原本的鮮香。
值得一提的是，森歌Z8ZK擁有市場上少有的77L大容量內(nèi)膽，一步幫你搞定一桌海鮮大咖，美味無需等待。
二、集成灶的自我修養(yǎng)，森歌Z8智能水洗集成灶基礎(chǔ)配置咋樣?
森歌Z8智能水洗集成灶除了擁有“蒸烤箱內(nèi)膽自動水洗技術(shù)”+“蒸烤箱”的雙核優(yōu)勢之外，本身的基礎(chǔ)配置也非常優(yōu)秀。
森歌Z8智能水洗集成灶使用能智能調(diào)節(jié)風(fēng)量和風(fēng)壓的無刷直流變頻電機(jī)，最大風(fēng)量達(dá)到了20m³/min，最大靜壓達(dá)800Pa，油炸辣椒也無嗆味，廚房排煙暢快無阻，無懼倒灌。
清洗方面，森歌Z8智能水洗集成灶的臺面和煙機(jī)使用了防油污、防指紋的納米磨砂涂層，一擦即凈，打理超方便。
水洗才干凈，蒸烤更放心。森歌Z8智能水洗集成灶，洗得干凈，蒸烤更專業(yè)，輕松拿捏秋日海鮮季，美味不打折扣!
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