近日，第十四屆亞洲營養(yǎng)大會暨第十六屆全國營養(yǎng)科學大會正式舉行，伊利集團受邀參會，并成功舉辦了“全生命周期乳品營養(yǎng)創(chuàng)新與健康管理”論壇，與行業(yè)專家及學者共話乳品營養(yǎng)創(chuàng)新成果，圍繞乳業(yè)最新科研趨勢進行了深入探討交流。期間，伊利集團旗下金領冠的母乳研究前沿成果獲得了營養(yǎng)與健康學界專家和參會嘉賓的高度認可。
乳及乳制品作為優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)攝入來源，對促進各生命階段的營養(yǎng)健康至關重要。伊利集團作為全球乳業(yè)五強、亞洲乳業(yè)第一，一直致力于營養(yǎng)研究創(chuàng)新，為嬰幼兒、成年人群、特殊人群提供專屬營養(yǎng)解決方案，推動全生命周期乳品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
此次論壇由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所副所長劉愛東和國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心、伊利集團歐洲創(chuàng)新中心的營養(yǎng)科學家Carolien van Loo-Bouwman共同主持，中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與健康系教授、國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心營養(yǎng)與健康研究中心委員郭慧媛，解放軍總醫(yī)院第一醫(yī)學中心心臟大血管外科副主任醫(yī)師張華軍等專家學者分享了最新相關研究成果，引領產(chǎn)業(yè)上下游共同關注全生命周期乳品營養(yǎng)創(chuàng)新與健康管理發(fā)展態(tài)勢。同時，科研學界對于伊利最新研究成果給予了充分肯定。
北京大學公共衛(wèi)生學院教授、乳業(yè)國創(chuàng)中心營養(yǎng)與健康研究中心委員張玉梅分享了中國母乳研究的前沿成果與最新趨勢，并對金領冠“中國專利配方[1]”給出高度評價。她指出，伊利從2003年啟動母乳研究至今，不僅積累了大量母乳成分數(shù)據(jù)，同時對母乳結(jié)構(gòu)的特殊性進行了深入研究，有助于產(chǎn)品配方升級，助力嬰幼兒營養(yǎng)健康。
作為最早進入中國母乳和生命早期營養(yǎng)研究領域的乳企，伊利21年一路走來不僅建成了中國乳企首個“母乳研究數(shù)據(jù)庫”，積累了千萬母乳成分研究數(shù)據(jù)，同時將5大核心配方專利[2]、海外14項專利授權認證[3]成功應用到了金領冠系列產(chǎn)品當中，為嬰配粉行業(yè)系統(tǒng)模擬母乳營養(yǎng)，以科研推動配方創(chuàng)新樹立了模范樣板。
以近期完成煥新升級的金領冠珍護系列為例，依托母乳研究前沿發(fā)現(xiàn)與最新成果，不僅憑借鮮活A2型生牛乳[4]全面進階新一代超級配方[5]，同時還依托超級配方、超級奶源[6]、超級品質(zhì)[7]、超級原料[8]、超級工藝[9]五大“超級實力”刷新行業(yè)標桿，定義“好奶粉新標準”。
此外，伊利奶粉旗下中老年奶粉品牌伊利欣活奶粉自主研發(fā)的紓糖膳底配方奶粉在論壇上也受到了與會嘉賓的廣泛關注——北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉談到乳制品血糖健康管理相關話題時表示，乳品在糖尿病的管理中大有可為，企業(yè)以原奶為基礎，搭配各種藥食同源食材，可以創(chuàng)制出更貼合國人體質(zhì)需求的控糖乳制品，讓更多特殊群體從中受益。
從深度參與學術共建，到持續(xù)推動科研成果轉(zhuǎn)化。未來，相信伊利金領冠會繼續(xù)聚焦以科研創(chuàng)新推動產(chǎn)品迭代升級，為嬰幼兒健康成長提供更加科學、專業(yè)的營養(yǎng)支持。
[1]中國專利配方指金領冠珍護系列產(chǎn)品獲得的中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3 發(fā)明名稱：核苷酸組合物及其在食品中的應用。
[2]5大中國專利是指金領冠系列產(chǎn)品獲得的專利，專利號：ZL201680013841.3、專利號：ZL201510291739.7、專利號：ZL200810241156.3、專利號：ZL201510300587.2、專利號：ZL201510290842.X
[3]歐洲(10國)發(fā)明專利，專利號：EP3266310;澳大利亞發(fā)明專利，專利號：AU2016228670;新西蘭發(fā)明專利，專利號：NZ735399;印度尼西亞發(fā)明專利，專利號：IDP000069361;馬來西亞發(fā)明專利，專利號：MY186145
[4]指產(chǎn)品配料表中的生牛乳均為鮮活A2型生牛乳。
[5]對比金領冠其他產(chǎn)品配方。下同
[6]對比產(chǎn)品升級前，金領冠珍護產(chǎn)品使用的A2型奶源更珍稀。
[7]對比金領冠旗下曜護和賦能產(chǎn)品，金領冠珍護產(chǎn)品生產(chǎn)工廠獲得全球食品安全標準BRC等級AA+認證。
[8]對比金領冠其他產(chǎn)品(珍護鉑萃除外)，只有金領冠珍護產(chǎn)品使用的是三代OPO。
[9]對比金領冠旗下曜護和賦能產(chǎn)品，金領冠珍護產(chǎn)品生產(chǎn)過程中增加了馬爾文粒徑檢測技術。
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