大家在家做飯的時(shí)候，會(huì)不會(huì)突然覺(jué)得自己一向做的飯菜好像差了點(diǎn)東西呢?這個(gè)時(shí)候可以試下?lián)Q下家里的食用油哦!建議選擇金龍魚(yú)陽(yáng)光零反式脂肪酸食用植物調(diào)和油。
什么是調(diào)和油呢?調(diào)和油是能根據(jù)營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味的需要，以一定科學(xué)比例調(diào)配多種油而成。目前市面上的調(diào)和油，多以大豆油或葵花籽油等為主要原料，搭配1種或多種其它的植物油。相對(duì)之前的單一油品，調(diào)和后的食用油在營(yíng)養(yǎng)成分或風(fēng)味上要更加豐富。因此，調(diào)和油受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。
食用調(diào)和油在烹飪的時(shí)候也有很多優(yōu)點(diǎn)，可以在保證煎炸條件下的安全性和穩(wěn)定性，不用太擔(dān)心飽和脂肪酸太多，不像其他單一油。容易在煎炸食物的時(shí)候，讓食物糊掉，或者出現(xiàn)口感粘膩的情況。
食用調(diào)和油是由優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)組成的：除了改善使用性能外，還可以通過(guò)改變油的脂肪酸比例，優(yōu)化油的營(yíng)養(yǎng)組成。比如，現(xiàn)在一些研究認(rèn)為n-3 脂肪酸比例高一些更健康，那么就可以增加油脂中n-3脂肪酸的比例。
做菜的時(shí)候，食用調(diào)和油能讓食物烹飪得更美味哦!根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》建議，居民要經(jīng)常換油吃。但是對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常換油，很容易油變質(zhì)也沒(méi)吃完，買(mǎi)小瓶的又不劃算。所以，調(diào)和油對(duì)于一家?guī)卓诘娜粘Ｗ霾吮容^適合，讓做出來(lái)的菜更美味，也更健康!
下面有幾個(gè)挑選調(diào)和油的建議，快點(diǎn)收藏好!
一、記得看生產(chǎn)日期，這非常重要，一定要選擇日期比較新鮮的。
二、一定要看清楚成分表哦!按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB 2716-2018)的要求，食用植物調(diào)和油的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)注明各種食用植物油的比例，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要仔細(xì)查看。
三、挑選大品牌的調(diào)和油：從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，建議選擇金龍魚(yú)陽(yáng)光零反式脂肪酸食用植物調(diào)和油。金龍魚(yú)陽(yáng)光零反式脂肪酸食用植物調(diào)和油推行綠色精準(zhǔn)適度加工工藝，實(shí)現(xiàn)零反式脂肪酸。金龍魚(yú)陽(yáng)光零反式脂肪食用植物調(diào)和油味香有食欲，均衡好營(yíng)養(yǎng)，活力充沛。全家都適用，8種植物油科學(xué)配比膳食脂肪更均衡，是家有老小的不二之選。
知名主持人楊瀾老師根據(jù)在第十四屆亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)上專(zhuān)家們的研究發(fā)言，也提出做飯炒菜時(shí)候，要注意油的食用，建議大家食用金龍魚(yú)1：1：1調(diào)和油，做好飯，吃好飯，讓全家營(yíng)養(yǎng)都均衡。
覺(jué)得換油吃麻煩的，一定要記得選擇金龍魚(yú)陽(yáng)光零反式脂肪酸食用植物調(diào)和油，吃飽!更要吃好!
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