與過去中國(guó)廚房的主要功能在于解決一日三餐不同,新時(shí)代下,隨著國(guó)民收入的逐漸提高,廚房成為繼中國(guó)“客廳經(jīng)濟(jì)”之后家居裝修的又一重點(diǎn),用戶已經(jīng)不滿足于廚房單純功能的解決,而是對(duì)其專業(yè)性、健康性、娛樂性等都提出了更高的要求,與此同時(shí),廚房的社交屬性及其承載的情感需求也在不斷被放大。
在此契機(jī)的強(qiáng)力推動(dòng)下,近年來中國(guó)廚電行業(yè)迎來新一輪變革和挑戰(zhàn)。正所謂“順勢(shì)者昌,逆勢(shì)者亡。”這是資本市場(chǎng)耳熟能詳?shù)耐跽叨ɡ?同時(shí)也是廚電生態(tài)更迭的商業(yè)法則。競(jìng)爭(zhēng)加劇、生態(tài)進(jìn)化之下,內(nèi)卷隨之而至,破局成為廚電品牌的共同課題。
那么,未來一段時(shí)期,廚電行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何,破局點(diǎn)路在何方?華帝給出了自己的答案。
作為中國(guó)廚電行業(yè)的“三巨頭”之一,華帝自誕生之日起就奠定了品牌“引領(lǐng)者”的基因,專注廚電領(lǐng)域,始終以用戶至上、產(chǎn)品創(chuàng)新為企業(yè)戰(zhàn)略重心。早在2017年,華帝便提出了“白科技”理念,主張“科技因生活而在,生活因科技而優(yōu)”,不僅奠定了自身發(fā)展的基調(diào),更是通過對(duì)行業(yè)趨勢(shì)和用戶需求的深刻洞察,引領(lǐng)行業(yè)從“無效內(nèi)卷”走向“有效內(nèi)卷”,從而推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的革新發(fā)展。
從“黑”到“白”,從無效內(nèi)卷到有效內(nèi)卷
在當(dāng)今的廚電市場(chǎng),“黑科技”已經(jīng)是一個(gè)司空見慣的詞匯,“黑科技”的“黑”體現(xiàn)在它的不可理解和超越認(rèn)知。當(dāng)許多品牌迫不及待給自己打上這樣的標(biāo)簽,標(biāo)榜自家的產(chǎn)品科技水平時(shí),廚電行業(yè)逐漸陷入“內(nèi)卷式創(chuàng)新”而難以自拔,“創(chuàng)新”被濫用,即便是本應(yīng)克制的技術(shù)領(lǐng)域,也動(dòng)輒是迭代、顛覆等詞匯頻出,而忽視了用戶最本質(zhì)的需求。
不可否認(rèn),在技術(shù)上搞競(jìng)爭(zhēng)確實(shí)能推進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,但這也區(qū)別于“有效內(nèi)卷”和“無效內(nèi)卷”。在普通用戶眼里,技術(shù)參數(shù)畢竟是抽象的,體驗(yàn)才是檢驗(yàn)產(chǎn)品好壞的最直觀標(biāo)準(zhǔn),比如用戶其實(shí)并不會(huì)費(fèi)心去研究風(fēng)壓、壓強(qiáng)等高門檻數(shù)據(jù),他們更關(guān)心的是廚房有沒有油煙,廚具要方便且節(jié)省時(shí)間。
換而言之,科技創(chuàng)新的本質(zhì)在于尋找和滿足人們尚未得到滿足的需求,讓產(chǎn)品錦上添花。相對(duì)于黑科技的炫酷,華帝“白科技”賦予廚電行業(yè)以溫度,主張去繁就簡(jiǎn),剔除不必要的繁雜功能,幫助消費(fèi)者重新尋回對(duì)科技的最初訴求——服務(wù)生活,改變生活,不斷地探索和滿足用戶的烹飪體驗(yàn),引領(lǐng)行業(yè)從功能濫用的無效內(nèi)卷走向以用戶需求為核心的有效內(nèi)卷。
在“白科技”理念的指引下,華帝集成烹飪中心應(yīng)運(yùn)而生:集成煙灶、烤箱、蒸箱、空氣炸鍋、隔水燉盅等多種廚房設(shè)備功能,相當(dāng)于在一平米空間里,實(shí)現(xiàn)了7大烹飪功能,能夠完成多種烹飪?nèi)蝿?wù),真正落實(shí)為“一米空間七合一,15分鐘4菜1湯”。這不僅節(jié)省了廚房空間,幫助用戶減少挑選其他廚電用品的麻煩,還大大提高了用戶的烹飪效率,讓廚房回歸整潔美好。
在用戶普遍比較關(guān)心的廚具清潔問題上,華帝集成烹飪中心的面板采用疏油疏水納米涂層,沾了油污只需要輕輕一擦就能擦掉,燃燒器的結(jié)構(gòu)是可拆卸設(shè)計(jì),哪怕溢鍋了也能快速拆下來進(jìn)行清潔。至于蒸烤箱則可以利用高溫蒸汽高效殺菌,軟化油脂,清潔起來不費(fèi)力;煙機(jī)搭載獨(dú)家沖浪洗技術(shù),有效解決葉輪葉片油污、風(fēng)柜內(nèi)壁油污的內(nèi)部自清潔問題,減少人工拆洗的麻煩。此外,煙機(jī)的使用全程參與到華帝打造的“會(huì)呼吸的廚房”空氣處理系統(tǒng),減少PM2.5的吸入和油煙對(duì)皮膚的損害,進(jìn)一步保護(hù)用戶的安全健康。
不難看出,華帝集成烹飪中心真正考慮到了用戶的需求,以“白科技”承接了用戶的情緒價(jià)值,無論是烹飪還是清潔,都是直擊用戶痛點(diǎn),沒有過多的功能浪費(fèi),堪稱行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿產(chǎn)品。
讓廚房化繁為簡(jiǎn),“白科技”引領(lǐng)廚電未來式
正如開頭提到,人們主張認(rèn)真享受生活,廚房向來都是中國(guó)人享受美食和家庭樂趣最重要的空間之一。未來廚電的發(fā)展走向,將會(huì)緊跟消費(fèi)趨勢(shì),從用戶的深層需求和使用痛點(diǎn)出發(fā),以創(chuàng)新理念和前沿科技解決用戶的烹飪痛點(diǎn),提升用戶的廚居生活品質(zhì)。而華帝“白科技”理念便是建立在這種趨勢(shì)的背景下并與之呼應(yīng)的。
我們可以看到,在踐行“白科技”理念的道路上,華帝先后提出了“好用、好看、好清潔”的“三好”廚電標(biāo)準(zhǔn)和“凈潔廚房體系”,前者倡導(dǎo)圍繞功能美學(xué)、理性科技、以人為本的產(chǎn)品哲學(xué),打造“好用、好看、好清潔”的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者在廚房創(chuàng)造美好生活的需求;后者主張從“產(chǎn)品”、“空間”、“感觀”三個(gè)維度出發(fā),通過三重“凈”界,打造清潔、健康和安靜的廚房環(huán)境,給消費(fèi)者帶來更為優(yōu)質(zhì)的烹飪體驗(yàn)。
無論是“三好”廚電標(biāo)準(zhǔn)還是“凈潔廚房體系”,其終極目的都是化繁為簡(jiǎn),以白科技為驅(qū)動(dòng),助力人們更好的享受生活。
前不久在云南騰沖舉辦的2023中國(guó)人居“智·凈·美”舒適生活空間趨勢(shì)論壇上,中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)徐東生指出,當(dāng)下消費(fèi)變遷帶來的人居空間家居家電發(fā)展趨勢(shì)正指向三大維度——智能、潔凈和美學(xué),其內(nèi)核與華帝“凈潔廚房”的“產(chǎn)品之凈”、“空間之凈”,以及“感官之凈”也有異曲同工之妙,都是高度重視產(chǎn)品的“功能”與“美學(xué)”。比如華帝 V-Clean Max 易潔系統(tǒng)的煙機(jī)沖浪洗技術(shù),通過高壓噴射熱水和葉輪高速旋轉(zhuǎn),從而達(dá)到利用水介質(zhì)同時(shí)清洗葉輪葉片和風(fēng)柜內(nèi)壁的深度清潔效果,受到行業(yè)的高度肯定,本次論壇華帝Vclean Max易潔系統(tǒng)煙機(jī)沖浪洗技術(shù)榮獲“行業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”便是有力證明。
總而言之,華帝的“白科技”不僅僅是產(chǎn)品創(chuàng)新的突破,更是承載著用戶情感的一種方式。它讓廚房不再只是做飯的地方,而是成為家庭生活的中心,讓人們?cè)趶N房中也能享受到健康、清潔、便捷的生活。在未來,華帝也將繼續(xù)以“白科技”作為立身之本,以其激發(fā)品牌活力和動(dòng)力,開拓自身乃至行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新格局。
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