休閑零食行業(yè)作為消費(fèi)行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域，經(jīng)歷了30年的發(fā)展，已經(jīng)突破了萬億市場空間。
過去十年，中國零售行業(yè)呈現(xiàn)線上崛起與賣場下滑的總體趨勢(shì)，電商紅利也催生了一批快速崛起的頭部品牌。然而，隨著線上紅利的逐漸消退和線下創(chuàng)新業(yè)態(tài)的快速發(fā)展，加之零食量販店的異軍突起，零食渠道再度重新?lián)肀Ь€下。
近年來，來伊份不斷進(jìn)行渠道變革。在構(gòu)建了直營門店、加盟門店、特通渠道、電子商務(wù)和來伊份 APP 平臺(tái)等全渠道終端網(wǎng)絡(luò)情況下，公司戰(zhàn)略目光又重回線下加盟。來伊份認(rèn)為，線下體驗(yàn)式購物仍然是休閑食品消費(fèi)的基本盤。來伊份應(yīng)該放大線下價(jià)值，通過門店升級(jí)和加盟拓展覆蓋更多區(qū)域的客群，從而持續(xù)為品牌賦能。
從公開數(shù)據(jù)上看，來伊份在加盟業(yè)務(wù)上明顯發(fā)力，2019年來伊份加盟店僅363家，到2023年上半年，加盟門店發(fā)展至1579家，占其門店總數(shù)的40%以上。新增的門店中，絕大多數(shù)為加盟店。也側(cè)面體現(xiàn)在加盟商眼中，對(duì)公司極高的品牌認(rèn)可度。
而對(duì)于加盟商來說，店鋪的主要支出來自于租金和人工成本，部分店可能連員工都不用請(qǐng)，以夫妻店的形式就能開起來。所以發(fā)展速度很快。
除此之外，來伊份近兩年加盟政策頻出，10月26日，來伊份公布了一份財(cái)務(wù)資助計(jì)劃。將向加盟商提供不超過5000萬元的財(cái)務(wù)資助，用于公司加盟門店業(yè)務(wù)的經(jīng)營。對(duì)單個(gè)加盟門店的財(cái)務(wù)資助金額上限不超過50萬元，對(duì)同一加盟商及其關(guān)聯(lián)方的財(cái)務(wù)資助金額上限不超過100萬元。對(duì)于優(yōu)質(zhì)加盟商，鼓勵(lì)擴(kuò)張多個(gè)店面，從而不斷優(yōu)勝略汰、推陳出新，優(yōu)化加盟商結(jié)構(gòu)。
在新開加盟店的地點(diǎn)選擇上，公司優(yōu)先側(cè)重一線城市，和各省會(huì)城市，然后不斷向三四線城市延伸，來伊份目前已實(shí)現(xiàn)在全國31個(gè)省，百余個(gè)大中城市布局。此外在全國8個(gè)城市的倉網(wǎng)布局，用來給全國3000余家門店配送。依托倉網(wǎng)布局為加盟商提供更加便捷的配送的服務(wù)。
業(yè)內(nèi)人士指出，由于休閑零食行業(yè)具有沖動(dòng)消費(fèi)的特性，所以線下的廣闊布局更貼近行業(yè)特性。尤其是加盟店，具備“廣撒網(wǎng),擇優(yōu)而從之”的優(yōu)勢(shì)。加盟商對(duì)于本地市場的理解和店面的選擇上更接地氣。且相對(duì)于直營店，加盟店管理費(fèi)用更低，有利于公司優(yōu)化費(fèi)用結(jié)構(gòu)。隨著未來加盟店的不斷發(fā)展，將對(duì)公司銷售帶來明顯的提振作用。
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