都說一種味道能夠喚醒深藏的記憶，對于70后、80后、90初這幾代人來說，小時候最幸福的事莫過于吃上媽媽燒的柴火飯，那香甜軟糯的味道，哪怕沒有豐盛的菜肴，也能空口吃上一大碗。
只是隨著時代發(fā)展，過去的大灶臺逐漸被燃氣取代，電飯鍋、電磁爐的廣泛使用，使“柴火飯”一去不復返，變成了兒時的回憶。
不過最近挖到了一個夢中情“煲”，那就是升級版的小熊電器鐵鐵煲，可以輕松還原兒時柴火飯的味道。使用一段時間后，更是令全家人直呼“真香”，每每打開鍋蓋，就能聞到撲面而來柴火飯的香氣。了解后才知道，這是因為它在原有基礎上，全新升級環(huán)翼琺瑯鐵釜、變壓控溫烹飪曲線和立體加熱系統(tǒng)，三管齊下，讓記憶中的柴火飯再次走進日常生活。
鐵釜升級，還原記憶中的“柴火飯香”
小時候魂牽夢繞的柴火飯，長大后才知道，好吃的秘訣在于“有鍋氣”。如今生活水平越來越好，人們對品質的要求越來越高，但就米飯而言，大家還是更鐘愛鐵鍋帶來的“鍋氣”以及軟糯香甜的口感。事實也是如此，相比之下，同樣的米，鐵鍋煮出來會比不銹鋼等其他材質煮得好吃很多，米粒也更有彈性。
而小熊電器這款電飯煲，不僅具備鐵鍋煮飯的精髓，還融入了現(xiàn)代科技，讓大家既能享受科技的便利，也能重溫久違的家鄉(xiāng)味道。它獨家打造全新一代環(huán)翼鐵釜pro，通過釜頂加厚蓄熱、釜腰羽翼鎖熱、釜壁精鐵厚釜鍛造，讓大米受熱更加均勻。
要知道，鐵釜的蓄熱性可是普通鋁合金內膽的1.46倍，而且為了更好地鎖住熱量，這款電飯煲還搭載了專利環(huán)翼設計，讓米飯受熱更均勻。不僅如此，鐵釜的導熱性優(yōu)于不銹鋼4倍。正因為鐵釜在蓄熱、鎖熱、導熱的優(yōu)良作用，這樣做出來的米飯香氣自然更持久，煮出的米飯更香甜。你以為鐵釜的作用僅限于此?其實，這款電飯煲連飯后清洗也考慮到了。鐵釜表面采用琺瑯工藝處理，不僅在健康方面做到了0氟0重金屬0析出，而且表面硬度高達9H，硬度等級僅次于鉆石，清洗方便的同時持久耐用。
每當用到它時，都會想起小時候，那種無憂無慮、溫馨幸福的時光仿佛就在眼前，哪怕是在忙碌的生活中也能找到那份對家的思念和溫暖。
Q彈米飯的關鍵，在于溫度和火候
溫度和火候也是柴火飯的精髓。搜索電飯煲科普帖就會發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)電飯煲大多依靠底盤加熱，方式單一，不能保證米飯口感，所以通常會形成兩個極端：要么是壓力小、米芯硬，口感夾生;要么就是壓力太大導致過透，米飯完全沒有嚼勁，口感極差。
為了讓咱們國人吃上一口好米飯，小熊電器可是下了大功夫，聘請了前三洋電子工程師、壓力飯煲創(chuàng)始人，復用國外高端飯煲烹飪曲線，通過20kPa變壓大沸騰，讓米飯達到黃金沸騰溫度105℃，促進淀粉糊化、激活米粒甘甜，從而使米飯飽滿鮮潤。
一鍋好米飯，除了要有好的口感，還要做到每口都軟糯如一。在沒換電飯煲之前，每次女兒都會抱怨煮好的米飯口感差距大，特別是糙米飯，經常有的熟了有的還是夾生。但自從用了鐵鐵煲，就再也沒有發(fā)生過這種情況。這是因為它創(chuàng)新立體加熱系統(tǒng)，上蓋采用120°備長炭遠紅外發(fā)熱直達米芯，底部1100W多段IH大火力包裹式加熱，使熱量更加均勻、米芯烹煮更加透徹?？蓜e小看這一系統(tǒng)的創(chuàng)新，正因如此，它不僅解決了底部軟爛上層夾生的情況，而且還能有效減少米飯濕塌問題，哪怕是耐煮的糙米飯也能軟糯香甜。
不僅是電飯煲，更是星級料理王
除了能煮出可口的米飯之外，這幾年關于電飯煲的“美食食譜”也是層出不窮，所以大家對電飯煲的需求也逐漸升級，必須要“各式美食樣樣精通，各種需求樣樣滿足”。
這點要表揚一下鐵鐵煲，它可是廚房里的“星級料理王”。早晨上班前，放好食材點擊預約，忙碌一天回到家里，營養(yǎng)美味的煲仔飯已在鍋里冒著香氣，全家圍坐一起，在美食中暢談工作、分享生活，那份簡單而純粹的幸福，是任何外賣都無法替代的。
每當節(jié)假日來臨，親朋好友們便會圍坐在餐桌旁，分享著電飯煲烹制而成的各種佳肴。3L理想容量，輕松滿足聚餐需求，再也不用擔心飯不夠吃了，而且，它還有8大智能菜單，不管是煮粥、蒸飯還是燉肉，都能信手拈來。這一刻，所有的煩惱都隨風而去，只留下歡聲笑語和滿滿的幸福感。
在這個快節(jié)奏的社會里，找到一種既能提高生活質量又能激發(fā)烹飪樂趣的工具尤為重要，小熊電器憑借卓越的設計理念和出色的產品性能，不僅簡化了烹飪過程，提高了生活質量，更讓每一次用餐都成為心靈的慰藉和滿足。目前京東已開啟預售，倘若你也想吃到記憶里柴火飯的味道，不妨趁雙十一，試試小熊電器鐵鐵煲!
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