3月20日，老板電器于上海AWE展館展區(qū)舉辦“食神大模型發(fā)布會”，老板電器以在安全大火力領(lǐng)域的革命性突破，向全球展示了“中國廚電行業(yè)燃氣品類領(lǐng)導(dǎo)者”的科技實力。
隨著中式烹飪對大火力需求的持續(xù)升溫，以及消費者對廚房安全的深度關(guān)切，一場關(guān)于“火力與安全”的博弈正在中國廚房悄然上演——中式爆炒需要極致大火力，但傳統(tǒng)燃氣灶“火力越猛、風險越高”的矛盾始終無解。廚電行業(yè)正經(jīng)歷從“參數(shù)競賽”向“安全與效率并重”的轉(zhuǎn)型，“安全大火力”成為燃氣灶品類的核心競爭賽道。
據(jù)世界權(quán)威市場調(diào)查機構(gòu)歐睿國際的報告顯示，老板電器油煙機、嵌入式灶具已連續(xù)十年保持全球銷量領(lǐng)先。這一成績離不開老板電器領(lǐng)先的技術(shù)水平。本次發(fā)布會上，老板電器依托風洞增速科技、3D速火技術(shù)及AI智能生態(tài)，不僅重新定義了燃氣灶的性能標準，更以遠超國標的安全技術(shù)筑牢行業(yè)護城河，安全性能遠超行業(yè)標準2.5倍以上，引領(lǐng)廚房生態(tài)邁向智能化與安全化的新高度。
用戶體驗驅(qū)動革新，筑牢燃氣“安全護城河”
傳統(tǒng)灶具容易存在小火易熄、大火不猛、受熱不均、面板久用爆裂等隱患，中國家庭灶具普遍迎來換新周期。為了更徹底地解決這些痛點，老板電器研發(fā)團隊決定從空氣動力學(xué)結(jié)構(gòu)入手，將燃氣灶混合管設(shè)計為風洞形態(tài)，創(chuàng)新研發(fā)了風洞增速科技，通過氧氣與燃氣的極速混合，使火焰瞬間迸發(fā)且分布均勻，這便是3D速火的開端。
目前3D速火技術(shù)已研發(fā)至第五代，其獨創(chuàng)的黃金三角立體燃燒結(jié)構(gòu)支持28個出火面、224個出火孔無死角加熱，熱效率最高可提升至78%，同時確?；鹦途鶆蚍€(wěn)定，完美適配中式爆炒需求。
此外，飛秒定時免看管、智感防干燒等功能的加入，覆蓋從點火到關(guān)火的全程風險監(jiān)控，讓用戶在享受澎湃火力的同時徹底告別“忘關(guān)火焦慮”，解決面板久用爆裂等安全隱患，真正實現(xiàn)“大火力≠高風險”的消費承諾。
超國標品質(zhì)引領(lǐng)標準制定，鑄就“燃氣專家”領(lǐng)先地位
大火力的極致表現(xiàn)離不開背后“看不見”的硬核支撐。在768項灶具專利、32項安全專利構(gòu)筑的技術(shù)壁壘支持下，老板電器在安全性能上的要求遠超行業(yè)標準2.5倍以上：其熄火保護關(guān)閥時間僅需25秒，比國標60秒縮短了58%;氣密性檢測壓力達15Kpa，達到國標(4.2Kpa)的3.5倍強度，從源頭上杜絕燃氣泄漏風險。
這些遠超行業(yè)認知的安全標準，源自老板電器全球研發(fā)體系的強力支撐。在研發(fā)上，老板電器逐步建立起國家級技術(shù)中心、國家級實驗室、國家級工業(yè)設(shè)計中心，成立美國加州創(chuàng)新研究院、深圳創(chuàng)新研究院、清華大學(xué)院士工作站、數(shù)字廚電研究院。此外，品牌牽頭起草了國標《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》和《健康家居數(shù)字烹飪通用要求》等多項灶具行業(yè)權(quán)威標準，推動全行業(yè)從“低效內(nèi)卷”轉(zhuǎn)向“安全與體驗并重”的高質(zhì)量發(fā)展。
截至目前，老板電器燃氣品類已連續(xù)10年蟬聯(lián)全球銷量冠軍，其創(chuàng)新成果更接連斬獲德國iF設(shè)計獎、紅點獎及Good Design等國際權(quán)威獎項，這不僅是市場對“燃氣專家”的專業(yè)認可，更是中國廚電企業(yè)從技術(shù)跟隨者轉(zhuǎn)向標準制定者的生動注腳。
AI賦能烹飪革命，從功能到場景的智能化躍遷
大火力的價值，不止于參數(shù)的突破，更在于如何“聰明”地掌控。老板電器將AI烹飪大模型深度植入燃氣灶，通過AI明火烹飪曲線，系統(tǒng)可實時監(jiān)測鍋具溫度，自動調(diào)節(jié)火力大小，避免焦糊并減少能源浪費。
更值得一提的是，此前老板電器便推出了灶蒸烤協(xié)同工作的Linkroom聯(lián)動科技，通過智慧生態(tài)實現(xiàn)了燃氣灶與蒸烤箱、消毒柜等設(shè)備的無縫協(xié)同。搭配數(shù)字烹飪的ROKI智能烹飪系統(tǒng)，由ROKI先生協(xié)助用戶烹飪，通過語音交流便可幫助用戶實現(xiàn)相關(guān)操作提醒、菜譜教學(xué)等功能，進一步降低操作門檻。。
這種從功能到場景的智能化躍遷，不僅讓大火力使用更安全、更便捷，更是重新定義了現(xiàn)代廚房的交互體驗。
作為中國廚電行業(yè)燃氣品類的領(lǐng)導(dǎo)者，老板電器始終以用戶需求為原點，以技術(shù)迭代為引擎。從風洞增速科技到超國標安全體系，從AI生態(tài)到全球研發(fā)網(wǎng)絡(luò)，品牌正以隱形創(chuàng)新與顯性體驗的雙重優(yōu)勢，持續(xù)夯實“燃氣專家”的專業(yè)形象。在安全與效率并重的賽道上，老板電器正以硬核科技重新定義廚房生態(tài)，為行業(yè)樹立不可逾越的技術(shù)標桿，也為中國家庭的廚房安全與烹飪自由提供終極保障。
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