聚焦居家餐飲解決方案，零售新物種鍋圈食匯獲茅臺建信基金、物美投資

家庭食材超市、社區(qū)餐飲數字化零售新物種鍋圈食匯8月15日宣布，已于近日獲得茅臺建信基金和物美投資。這是鍋圈食匯今年來獲得的第二筆融資，此前在今年3月份鍋圈食匯獲得來自招銀國際領投，天圖資本等老股東超額跟投的3億美元D輪融資。

目前，“居家預制餐飲”市場已達到數萬億市場規(guī)模。通過不斷創(chuàng)新，鍋圈食匯探索出了除外賣平臺點餐到家、買菜在家自做之外的第三種居家餐飲解決方案。

目前鍋圈食匯的食材品類不斷延展，7000+門店和APP已覆蓋火鍋、燒烤、鹵味、速食、水果等品類，極大地滿足了社區(qū)用戶一站式日常烹飪、便利速食等多種居家用餐需求。

鍋圈食匯7000家門店主要分布在距離消費者最近的社區(qū)中，每2000戶即開設一家鍋圈社區(qū)門店。在有鍋圈食匯門店覆蓋的社區(qū)，社區(qū)居民最快5分鐘可以解決居家吃飯問題。鍋圈食匯所售商品90%以上為自研、自有品牌，實現了菜場價格、品牌餐飲品質。

鍋圈食匯的快速增長，得益于持續(xù)深耕供應鏈以及數字化升級。鍋圈食匯用最先進的智慧化系統(tǒng)完成上下游的供應鏈效率提升，保證各個鏈條的精密運轉，實現了門店快速增長；同時通過線下門店和線上鍋圈APP一體化協(xié)同，鍋圈食匯服務著上億家庭。目前鍋圈食匯也是中國門店最多的社區(qū)中央廚房連鎖品牌，近年的年化復合增長率超過200%。

光源資本董事總經理李昊表示：“很高興又見證鍋圈完成了新一輪融資。在過去兩年的時間里，我們欣喜地見證了鍋圈業(yè)務規(guī)模化增長的宇宙速度，同時也很興奮地看到鍋圈實現了從火鍋燒烤食材，向鹵味、速食、水果等品類多元化延展。另外，鍋圈從零售的終端網絡布局，也開始實現對供應鏈上端的協(xié)同布局，整合行業(yè)資源的同時提升全鏈條效率，構建自身一體化的產業(yè)生態(tài)，持續(xù)為消費者提供一站式購買，好吃不貴的消費體驗。期待鍋圈繼續(xù)發(fā)光發(fā)亮，在中國零售業(yè)態(tài)的高速演進的大背景下，成為具有時代意義的餐飲零售化領先企業(yè)。”(來源：獵云網)

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