盒馬學(xué)的那家意大利超市，這次是要在超市里種菜養(yǎng)豬

戲言戲語(yǔ)：

說(shuō)盒馬重投資，這里還有更奢侈的，單體（店）投資1.18億美元的新一代美食超（樂(lè)）市（園）。

# 文章 #

意大利高端美食超市 Eataly，就是全球首創(chuàng)在超市里就餐的那家，也是國(guó)內(nèi)盒馬鮮生的老師，去年就傳出在建美食主題公園FICO Eataly World的消息。

日前官方終于宣布，這家斥資1.18億美元打造的樂(lè)園，將于11月15日在意大利的歷史文化名城博洛尼亞開(kāi)業(yè)，更多業(yè)態(tài)細(xì)節(jié)也隨之被曝光：

該美食樂(lè)園的宣傳語(yǔ)：體驗(yàn)最棒的意大利美食，從田園到餐桌。

· 園區(qū)占地25英畝（約合10.1萬(wàn)平方米），其中，農(nóng)田果園和牧場(chǎng)各占地2000平米。

農(nóng)田果園將種植橄欖、茄子、甜瓜、杏仁樹(shù)、榛子樹(shù)等至少30種農(nóng)作物。

牧場(chǎng)將飼養(yǎng)九種牛、五種豬、五種羊、兔子、鵝、幾內(nèi)亞母雞等家禽家畜。

· 因?yàn)槊娣e太大，已非常規(guī)的超市可比，所以超市購(gòu)物車(chē)被改造成了購(gòu)物三輪車(chē)。車(chē)輛由意大利著名自行車(chē)制造商BIANCHI設(shè)計(jì)。這是零售環(huán)境中第一次將自行車(chē)與購(gòu)物車(chē)結(jié)合一體的設(shè)計(jì)。

· 40多家餐廳和小吃攤，提供從都靈、土耳其到東京全球約 30個(gè)國(guó)家的美食，其中包括三家米其林餐廳分店。園內(nèi)存有多種意大利美酒，將能制作 1000多種不同的尼克羅尼雞尾酒。

· 另有40間美食工作室，展示美食從種（養(yǎng)）植到制作完成的過(guò)程：比如從小麥磨制面粉到做出各種面食；從擠奶到制作奶酪的過(guò)程。游客也可以付費(fèi)參與整個(gè)生產(chǎn)制作流程。

· 六個(gè)與麻省理工學(xué)院合作設(shè)計(jì)的虛擬現(xiàn)實(shí)“游樂(lè)設(shè)施”，園內(nèi)還配備了一家可提供200間客房的酒店。這是不是讓你聯(lián)想起迪士尼樂(lè)園？

據(jù)預(yù)測(cè)，正式營(yíng)業(yè)后，這家美食主題公園每年將會(huì)迎來(lái)600萬(wàn)游客，其中海外游客占三分之一，約200萬(wàn)人。

要知道，上海迪士尼樂(lè)園開(kāi)業(yè)首年客流也就1000萬(wàn)。但無(wú)論從占地面積，還是投資規(guī)模上看，上海迪士尼樂(lè)園都是FICO Eataly World的四十倍！

在FICO Eataly World，你能找到關(guān)于意大利美食的一切。

意大利著名的雷及安諾奶酪是怎么制作的？橄欖油又是怎樣壓榨的？這里都會(huì)給你答案。

什么都可以親力親為，聽(tīng)聽(tīng)奶牛的叫聲，親自觸碰我們每天食用的農(nóng)產(chǎn)品，拔拔蘿卜、種種糧食、聞聞果香，和大自然零距離接觸。

聽(tīng)起來(lái)跟國(guó)內(nèi)的農(nóng)家樂(lè)好像差不多，但FICO Eataly World顯然更科技化、更美觀舒適，更重要的是，她位于城市。這里不僅像迪士尼一樣接待游客，樂(lè)園內(nèi)的超市也對(duì)周邊居民社區(qū)開(kāi)放。

據(jù)官方介紹，F(xiàn)ICO Eataly World希望所見(jiàn)即所吃，游客如果在園內(nèi)看到擠牛奶的過(guò)程，那么手中剛買(mǎi)的奶酪可能就是這么來(lái)的。

現(xiàn)場(chǎng)既能看到鹽漬豬頸肉、奶酪、番茄等各種食材，更能品嘗到或是買(mǎi)到，同時(shí)調(diào)動(dòng)人們的視覺(jué)、味覺(jué)和其他感官，實(shí)現(xiàn)圍繞美食的沉浸式體驗(yàn)，是這個(gè)樂(lè)園最與眾不同的地方。

參考：Eataly官網(wǎng)、華麗志，調(diào)戲電商獨(dú)家編輯

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