推出魔性廣告，老干媽的求變之路

原標(biāo)題：推出魔性廣告，老干媽的求變之路

來源：華牛原創(chuàng) 作者：朱莉

導(dǎo)讀

從來都不做廣告的老干媽，憑借著一則魔性視頻“出圈”了。近日，一則老干媽廣告宣傳視頻風(fēng)靡整個(gè)微博平臺(tái)：魔性的剪輯、鬼畜的舞蹈再加上不斷循環(huán)的洗腦神曲，一時(shí)之間吸引了大批“飯圈女孩”，熱度久居不下。

此前一直以“不上市、不宣傳、不融資”自居的老干媽如今推出廣告宣傳，業(yè)界不免猜測(cè)，在新的管理層接任后，老干媽似乎要尋求新的突破口。

推出魔性廣告

近日，多年不做廣告的老干媽憑借著一段鬼畜視頻登上了微博熱議話題榜。北京商報(bào)記者了解到，在微博平臺(tái)，這段關(guān)于老干媽的廣告宣傳視頻底下有著高達(dá)4萬多的評(píng)論，幾乎全是對(duì)于老干媽辣椒醬的熱議。

微博平臺(tái)上用戶對(duì)于老干媽的熱議，也在一定程度上反映了老干媽在年輕人中備受歡迎。數(shù)據(jù)顯示，微博平臺(tái)用戶群體中16-25歲的人群在整個(gè)活躍用戶中占比為61%。

從收集的數(shù)據(jù)來看，在喜歡老干媽的消費(fèi)群體中，20-39歲的年輕群體占比較大。

這一群體正是隨著互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展成長(zhǎng)起來的一代，網(wǎng)絡(luò)成為與之溝通的重要渠道，這一特點(diǎn)也使得互聯(lián)網(wǎng)成為了廣告營(yíng)銷的溫床。這也是眾多辣椒醬品牌選擇在互聯(lián)網(wǎng)做廣告的原因。

對(duì)于傳統(tǒng)的老牌企業(yè)，利用互聯(lián)網(wǎng)突破自身廣告營(yíng)銷的局限性，不失為一條捷徑。

尤其是隨著整個(gè)新生代人口的成長(zhǎng)、消費(fèi)主體的變化以及消費(fèi)分層，老干媽想要守住這一市場(chǎng)，必須在創(chuàng)新方面投入更多的精力，無論是在管理理念層面還是廣告營(yíng)銷層面。

對(duì)于消費(fèi)者而言，企業(yè)加強(qiáng)廣告宣傳也可提升自身形象。在北京商報(bào)關(guān)于老干媽消費(fèi)者的調(diào)查數(shù)據(jù)中，46%的消費(fèi)者認(rèn)為老干媽有必要通過廣告宣傳來增強(qiáng)自身的影響力。

廣告宣傳對(duì)于一個(gè)企業(yè)品牌發(fā)展至關(guān)重要，除了塑造品牌加深認(rèn)可度外，開發(fā)更多的潛在用戶，一定程度上可以擴(kuò)大市場(chǎng)。對(duì)于老干媽而言，面對(duì)一些市場(chǎng)沖擊，新的管理層在上任后，渴望在經(jīng)營(yíng)策略、營(yíng)銷形式上做出調(diào)整，來應(yīng)對(duì)整個(gè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。

創(chuàng)業(yè)不易，守業(yè)更難

1996年，陶華碧創(chuàng)立老干媽，從賣涼粉轉(zhuǎn)戰(zhàn)賣辣醬，老干媽憑借著“貨真價(jià)實(shí)”迅速崛起；1997年8月，“貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司”掛牌成立。

2005年，老干媽企業(yè)產(chǎn)值突破億元大關(guān)；2015年，企業(yè)產(chǎn)值突破40億元，成為辣椒醬行業(yè)絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者；2018年老干媽的年銷售達(dá)45億元左右；2019年銷售額同比增長(zhǎng)10.69%，占據(jù)整個(gè)辣椒醬市場(chǎng)10%的份額。業(yè)內(nèi)人士稱：“一路走來，從一介農(nóng)民到一代民族企業(yè)家，陶華碧將老干媽推上了辣椒醬行業(yè)領(lǐng)頭羊的位置?！?/p>

堅(jiān)持“不上市、不貸款、不融資”的老干媽是個(gè)典型的家族式企業(yè)。創(chuàng)立初期，陶華碧持股100%，隨后，股權(quán)發(fā)生變化，長(zhǎng)子李貴山持股49%，次子李輝持股50%，陶華碧本人持股1%。2014年6月，股權(quán)結(jié)構(gòu)變更為：李妙行（曾用名李輝）持股51%，李貴山持股49%。

股權(quán)變更后，李妙行主內(nèi)，李貴山主外，老干媽進(jìn)入“后陶華碧時(shí)代”，但彼時(shí)的老干媽又迎來新的問題。

2019年8月6日，老干媽廠區(qū)曾失火，雖無人員傷亡，但失火廠房的產(chǎn)能占老干媽總產(chǎn)能的近三分之一，網(wǎng)友紛紛調(diào)侃“老干媽可能要漲價(jià)了”；2019年5月，老干媽的配方泄露，公司離職人員賈某帶著配方轉(zhuǎn)投他廠，令老干媽損失1000多萬元。

創(chuàng)二代接班后的管理問題，可見一斑。但是創(chuàng)二代的接班，也為這家企業(yè)帶來了新的活力。除了上述跨界、營(yíng)銷等年輕化發(fā)展外，進(jìn)入“后陶華碧時(shí)代”的老干媽開啟了多元產(chǎn)品發(fā)展之路。

老干媽的成功源于自身品牌和味道的積累，無論如何變化，不失去味道是根本。如果在營(yíng)銷上再與時(shí)代的一些流行元素嫁接，我認(rèn)為老干媽是能走出自己的一條新生路子的，也有利于從陶碧華時(shí)代很好地向新生代時(shí)代的轉(zhuǎn)移。

結(jié)語

面對(duì)種種質(zhì)疑和市場(chǎng)沖擊，老干媽開始求變。相信老干媽會(huì)乘著廣告紅火的勢(shì)頭，調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，加強(qiáng)企業(yè)管理，在品質(zhì)上下功夫，內(nèi)外兼修，讓老品牌煥發(fā)青春朝氣。

目前，中國(guó)快消行業(yè)呈現(xiàn)出一種多品牌、多品類、多渠道、多場(chǎng)景、多消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)。在這樣的整體環(huán)境下，企業(yè)僅憑自身多年的沉淀和積累來推動(dòng)發(fā)展，速度相對(duì)較慢，也很難持久。

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