君樂(lè)寶總裁魏立華出席IDF國(guó)際乳品峰會(huì) 分享中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

原標(biāo)題：君樂(lè)寶總裁魏立華出席IDF國(guó)際乳品峰會(huì) 分享中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

2019年IDF國(guó)際乳品峰會(huì)(The IDF World Dairy Summit 2019)在土耳其伊斯坦布爾舉行,君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)總裁魏立華應(yīng)邀出席大會(huì),并在開(kāi)幕式主題發(fā)言中介紹了君樂(lè)寶乳業(yè)通過(guò)融合、創(chuàng)新推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考與實(shí)踐,分享了中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

國(guó)際乳品峰會(huì)是由國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)(IDF)舉辦的全球乳業(yè)頂級(jí)交流平臺(tái),本屆會(huì)議有1000多位來(lái)自全球的乳業(yè)從業(yè)者、專家學(xué)者以及政策制定者參加,與會(huì)代表就乳業(yè)發(fā)展的核心話題進(jìn)行了廣泛而深入的探討。

融合與創(chuàng)新推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

數(shù)據(jù)顯示,2018年中國(guó)乳制品產(chǎn)量達(dá)到2687萬(wàn)噸,總銷售額達(dá)到3399億元,成長(zhǎng)為推動(dòng)全球乳業(yè)發(fā)展的重要力量。中國(guó)乳業(yè)的快速發(fā)展,已成為全球乳業(yè)同行的關(guān)心話題。

中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展動(dòng)力是什么?在魏立華看來(lái),這得益于政府主管部門的嚴(yán)格監(jiān)管和扶持引導(dǎo),在全行業(yè)的共同努力下,中國(guó)乳業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,在奶源指標(biāo)、工藝技術(shù)、檢驗(yàn)檢測(cè)等各方面均達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平,中國(guó)乳業(yè)迎來(lái)全面振興的新時(shí)代。

包括君樂(lè)寶在內(nèi)的中國(guó)企業(yè)致力于通過(guò)融合與創(chuàng)新,推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。魏立華介紹,為了實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,君樂(lè)寶首創(chuàng)了兩個(gè)模式:一是立足本土資源創(chuàng)新“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”生產(chǎn)模式,種植、養(yǎng)殖、加工一體化經(jīng)營(yíng),把控所有關(guān)鍵環(huán)節(jié),更好地保障產(chǎn)品的安全優(yōu)質(zhì);二是融合全球智慧的“四個(gè)世界級(jí)”生產(chǎn)模式,用世界先進(jìn)的牧場(chǎng)、世界領(lǐng)先的工廠、世界一流的合作伙伴和世界通用的食品安全管理體系,生產(chǎn)出世界級(jí)高質(zhì)量的好奶粉。

正是通過(guò)融合與創(chuàng)新,君樂(lè)寶贏得了多項(xiàng)國(guó)際品質(zhì)認(rèn)可:君樂(lè)寶奶粉于2015年在全球奶粉行業(yè)第一家通過(guò)了食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)BRC A+頂級(jí)認(rèn)證; 在2016年世界食品科技大會(huì)上,君樂(lè)寶嬰幼兒奶粉獲得“全球食品工業(yè)創(chuàng)新大獎(jiǎng)”;今年6月,在第13屆全球乳制品大會(huì)上,君樂(lè)寶樂(lè)鉑K2兒童成長(zhǎng)配方奶粉和“悅鮮活” INF009S殺菌技術(shù)獲得“2019世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)”,充分證明了中國(guó)乳業(yè)的品質(zhì)與實(shí)力。2018年,君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)銷售額同比增長(zhǎng)28%。其中,君樂(lè)寶奶粉產(chǎn)銷量突破4.6萬(wàn)噸,產(chǎn)銷量進(jìn)入國(guó)產(chǎn)奶粉第一陣營(yíng)。

與全球共享 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)迎接未來(lái)

中國(guó)乳品市場(chǎng)潛力巨大,乳業(yè)發(fā)展大有可為。魏立華表示,中國(guó)的乳業(yè)市場(chǎng)是開(kāi)放的,科學(xué)合理地解決好14億中國(guó)人的喝奶問(wèn)題,特別是每年1600萬(wàn)新生嬰兒的口糧問(wèn)題,是乳業(yè)同仁共同的責(zé)任,也是共同的機(jī)遇。

魏立華表示,為了讓消費(fèi)者喝上更高品質(zhì)的牛奶,就要更加了解消費(fèi)者的潛在需求,了解市場(chǎng)的潛力與挑戰(zhàn)。如何更好地滿足消費(fèi)者需求是乳業(yè)創(chuàng)新的出發(fā)點(diǎn)。

近年來(lái),君樂(lè)寶聚焦市場(chǎng)需求和重點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行多項(xiàng)技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新,研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的副干酪乳桿菌N1115;針對(duì)嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)的上火、哭鬧及視力健康發(fā)育等問(wèn)題,開(kāi)發(fā)出含OPO結(jié)構(gòu)油脂的樂(lè)鉑奶粉、含水解蛋白配方的恬適奶粉和國(guó)內(nèi)首款添加玉米黃質(zhì)的樂(lè)鉑K2兒童成長(zhǎng)配方奶粉等;采用 INF009S殺菌技術(shù),創(chuàng)新推出保留更多天然活性物質(zhì)的“悅鮮活”牛乳,經(jīng)專家評(píng)定“技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平”。

在堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí),君樂(lè)寶還致力于乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。君樂(lè)寶將國(guó)際經(jīng)驗(yàn)與中國(guó)國(guó)情相結(jié)合,以“種養(yǎng)加一體化”和“一二三產(chǎn)融合”的構(gòu)想,形成了“田種草、草喂牛、牛產(chǎn)奶、糞還田”的可持續(xù)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

此前,國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)(IDF)主席Judith Bryans到君樂(lè)寶實(shí)地考察時(shí),對(duì)君樂(lè)寶堅(jiān)持開(kāi)放、融合、創(chuàng)新的高質(zhì)量發(fā)展理念和實(shí)踐給予了高度評(píng)價(jià)。魏立華表示,全球乳業(yè)是一個(gè)整體,產(chǎn)業(yè)相連,利益相合,君樂(lè)寶愿意繼續(xù)與全球乳業(yè)同仁攜手,共同推動(dòng)全球乳業(yè)更高質(zhì)量、更可持續(xù)的新發(fā)展,用更多的優(yōu)質(zhì)乳制品讓生活更加美好。

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