2017特殊食品國際會(huì)議成功舉辦，飛鶴奶粉“更合適”助力健康升級(jí)

12月1-2日，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、中國醫(yī)藥城、中國歐盟商會(huì)聯(lián)合主辦的2017中國特殊食品合作發(fā)展會(huì)議在江蘇泰州召開。本次會(huì)議聚焦“健康中國”、“食品安全”戰(zhàn)略下，中國特殊食品的全球合作與發(fā)展。國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長孫梅君、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長、中國藥品監(jiān)督管理研究會(huì)會(huì)長、江蘇省泰州市市委書記等嘉賓發(fā)表重要講話。飛鶴乳業(yè)副總裁盧光針對(duì)中國特殊食品全球合作與發(fā)展，發(fā)表《新時(shí)代中國健康產(chǎn)業(yè)的責(zé)任與未來》主題演講。

飛鶴乳業(yè)副總裁盧光發(fā)表精彩演講

最嚴(yán)保障，以堅(jiān)實(shí)品質(zhì)升級(jí)中國乳業(yè)

我國政府高度重視食品安全保障工作，提出用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管，來全面加強(qiáng)食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。乳業(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，是食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，是產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長邊振甲在會(huì)上表示，《食品安全法》歷史性地明確特殊食品法律地位，為特殊食品的健康可持續(xù)發(fā)展奠定了扎實(shí)的法律基礎(chǔ)與政策保障。“最嚴(yán)”食品安全法、奶粉配方注冊(cè)制等法律、制度的頒布和實(shí)施，對(duì)中國乳業(yè)和乳企提出更高要求。其影響主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是乳業(yè)監(jiān)管的全面升級(jí)，市場規(guī)范日益健全，市場更透明，發(fā)展更健康。二是提升乳企的準(zhǔn)入門檻，引導(dǎo)企業(yè)競爭趨于理性，強(qiáng)化乳企品質(zhì)思維。三是提振和重塑國民消費(fèi)信心，消費(fèi)者品牌認(rèn)知正向轉(zhuǎn)變，為國貨精品帶來市場契機(jī)。

在政府監(jiān)管和企業(yè)自律的雙重保障下、在最嚴(yán)新政的強(qiáng)力約束下，以飛鶴為代表的中國乳企，依托世界頂級(jí)的工藝加工設(shè)備，秉持強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感，逐漸塑立強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，彰顯世界嬰幼兒奶粉市場的中國力量。從安全可靠到品質(zhì)精良，國產(chǎn)奶粉以世界級(jí)的品質(zhì)“站起來”了。

品質(zhì)之上，以“更適合”守護(hù)“舌尖上的健康”

消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，二胎政策的放寬，提供了我國乳制品市場巨大的發(fā)展空間和增長動(dòng)能，居民收入的持續(xù)增長，消費(fèi)觀念的日趨更新，品質(zhì)消費(fèi)意識(shí)的不斷增強(qiáng)，催生了中國乳業(yè)消費(fèi)的“多極化”、“細(xì)分化”與“定制化” 發(fā)展態(tài)勢，中國乳業(yè)要通過高端戰(zhàn)略升級(jí)、為消費(fèi)者創(chuàng)制更具科技性、更具品質(zhì)化的“更適合”的好奶粉。

嬰幼兒奶粉作為特殊食品行業(yè)中的重要組成部分，整個(gè)工藝、管理、制作流程都應(yīng)該和制藥的標(biāo)準(zhǔn)看齊。營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室將會(huì)成為中國嬰幼兒營養(yǎng)領(lǐng)域科研實(shí)力提升、邁向國際化的重要一步。作為亞洲嬰幼兒奶粉第一品牌，飛鶴以研制“更適合中國寶寶體質(zhì)”的奶粉為目標(biāo)，整合國內(nèi)外資源，建立飛鶴-哈佛B(yǎng)IDMC營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，搭建起兩國三地的科研平臺(tái)(中國北京、中國甘南、美國波士頓)，今年飛鶴與佛蒙特大學(xué)及麻省州立大學(xué)合作，將兩國三地拓展為兩國五地，依托智力升級(jí)、平臺(tái)升級(jí)和研發(fā)領(lǐng)域升級(jí)，不斷加速嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化。

健康中國2030規(guī)劃綱要中強(qiáng)調(diào)，與生命相關(guān)的全過程營養(yǎng)都要精準(zhǔn)化。隨著基因檢測技術(shù)、母乳營養(yǎng)研究技術(shù)等不斷發(fā)展，以母乳化研究、大數(shù)據(jù)分析為標(biāo)志的個(gè)性化消費(fèi)需求已經(jīng)成為乳企的研發(fā)導(dǎo)向?；驒z測或?qū)⒋龠M(jìn)食品選擇的細(xì)分，嬰幼兒奶粉未來也可能會(huì)根據(jù)對(duì)嬰兒和母體的基因檢測打造更有針對(duì)性的細(xì)分市場。中國乳企應(yīng)確立精確喂養(yǎng)理念，精準(zhǔn)洞察消費(fèi)的個(gè)性化差異化需求，提供“更適合”的針對(duì)性方案。盧光副總裁演講中表示，只有強(qiáng)大的綜合實(shí)力和更適合寶寶體質(zhì)的產(chǎn)品，才能更貼切消費(fèi)者的需求，才能更好滿足大家對(duì)美好生活向往的需求，從而使民族乳業(yè)品牌走向國際市場、叫響國際市場。

不忘初心，以領(lǐng)軍之姿共創(chuàng)行業(yè)未來

中國乳業(yè)已進(jìn)入機(jī)遇與挑戰(zhàn)共生的大變局。一方面是總體需求的顯著提升，一方面是高端供給的國貨缺位。飛鶴作為行業(yè)領(lǐng)先乳企之一，以匠心精神和鐵肩擔(dān)當(dāng)，正在崛起并壯大成為世界嬰幼兒奶粉舞臺(tái)的中國符號(hào)，用“更適合”的理念，走“更適合”的道路，做“更適合的”產(chǎn)品，要有前瞻思維、要有戰(zhàn)略定力、要有品質(zhì)自信、更需要有對(duì)技術(shù)和工藝的孜孜以求，惟其如此，中國民族乳企的品牌建設(shè)方能步入正軌。

在不斷更迭的新消費(fèi)環(huán)境下，圍繞細(xì)分市場的變化，借助技術(shù)升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)和服務(wù)升級(jí)去定制基于特定消費(fèi)人群的卓越產(chǎn)品，以產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)為導(dǎo)向，以互聯(lián)網(wǎng)新興技術(shù)為手段，注重系統(tǒng)創(chuàng)新和鏈?zhǔn)秸?。各個(gè)乳企之間，理應(yīng)破除壁壘思維，倡導(dǎo)互聯(lián)互通，建立共生、共享、共贏、共榮的良性競合生態(tài)，全力打造“乳業(yè)共同體”，組建中國乳業(yè)的國家隊(duì)。

正如盧光副總裁表示，作為中國乳業(yè)的一份子，飛鶴將積極響應(yīng)國家“健康中國”、“食品安全”戰(zhàn)略號(hào)召，與同業(yè)者合力助推中國乳業(yè)崛起，讓祖國的下一代喝上好奶粉!讓世界有華人的地方就有飛鶴奶粉!

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