無(wú)人零售三大先鋒：無(wú)人超市、無(wú)人便利店、無(wú)人售貨機(jī)

?近日，京東X無(wú)人超市正式面向社會(huì)化開(kāi)放，這樣一個(gè)看似不起眼的舉動(dòng)卻意味著無(wú)人零售行業(yè)再次增添了新的生力軍。

談及無(wú)人零售，不能不提到亞馬遜的Amazon Go，但由于技術(shù)、成本等問(wèn)題，在國(guó)外尚未大規(guī)模實(shí)行。相反，無(wú)人零售在國(guó)內(nèi)的發(fā)展勢(shì)頭十分迅猛，出現(xiàn)了無(wú)人便利店、無(wú)人貨架、無(wú)人超市、無(wú)人智能售貨機(jī)等多種無(wú)人業(yè)態(tài)。

“其興也勃焉，其亡也忽焉”的無(wú)人貨架在燒完了30億融資后，一部分宣告失敗，剩下的則投入到無(wú)人貨柜(無(wú)人智能售貨機(jī))的懷抱;而無(wú)人超市、無(wú)人便利店則從一開(kāi)始不被看好開(kāi)始嶄露頭角，在經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的大量淘沙后，無(wú)人零售行業(yè)逐漸形成三足鼎立之勢(shì)。

無(wú)人超市

無(wú)人超市在近兩年的發(fā)展中不可謂不高調(diào)，先是阿里推出了“淘咖啡”，200平方米的面積將購(gòu)物、餐飲集于一體，利用圖像識(shí)別、人工智能等多種系統(tǒng)的結(jié)合讓消費(fèi)者體驗(yàn)到了無(wú)收銀人員、無(wú)現(xiàn)金支付的一系列流程。但是，“淘咖啡”并沒(méi)有被真正地推向社會(huì)，用馬云的話(huà)來(lái)說(shuō)，淘咖啡的出現(xiàn)只是為了給業(yè)界“一個(gè)信號(hào)、一些靈感、一些震撼、一些思考”，在這樣的靈感之下，京東X無(wú)人超市被喚醒了。

在先后落地北京、大連、天津等城市后，京東的首家社會(huì)化門(mén)店于西安大雁塔正式落地。“刷臉——綁定信息——挑選商品——智慧化通道結(jié)算”的一系列流程讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了“無(wú)感支付”的同時(shí)，也意味著我國(guó)首個(gè)無(wú)人超市的正式面世。

就目前來(lái)說(shuō)，無(wú)人超市的技術(shù)還沒(méi)有發(fā)展至相對(duì)完善的階段，但只也是時(shí)間的問(wèn)題。一旦技術(shù)成熟后，就可以利用線(xiàn)下門(mén)店的數(shù)字化管理，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)下流量的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，那么，消費(fèi)者體驗(yàn)的進(jìn)一步提升、門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本的降低以及效率的提升等難題將不復(fù)存在。

無(wú)人便利店

相對(duì)于無(wú)人超市來(lái)說(shuō)，無(wú)人便利店的發(fā)展速度較快，繽果盒子、Take Go、簡(jiǎn)24、便利蜂等都嘗試著在該領(lǐng)域發(fā)力。

就拿Take Go來(lái)說(shuō)，進(jìn)門(mén)不同于以往的刷臉技術(shù)，Take Go獨(dú)獨(dú)看上了消費(fèi)者的“手”，根據(jù)消費(fèi)者手掌上的毛細(xì)血管生成一串字符，便可以作為一個(gè)用戶(hù)的身份識(shí)別，也就意味著只要來(lái)Take Go進(jìn)門(mén)只需要伸伸手就可以了。

相比于無(wú)人超市來(lái)說(shuō)，無(wú)人便利店除了技術(shù)外，另外一個(gè)更明顯的特征就是“快”，因?yàn)樗拿娣e更小、SKU少并且離用戶(hù)更近，它可以滿(mǎn)足消費(fèi)者的即時(shí)性需求，技術(shù)對(duì)于便利店來(lái)說(shuō)更像是錦上添花。

無(wú)人智能售貨機(jī)

如果說(shuō)無(wú)人超市主打“技術(shù)”，無(wú)人便利店主打“快”的話(huà)，那么，智能售貨機(jī)則是兩者的天然結(jié)合體。以邦馬特智能售后機(jī)為例：

在技術(shù)上，邦馬特智能售貨機(jī)本身就是一個(gè)智能硬件，而每一臺(tái)邦馬特智能售貨機(jī)都可以借助bang OS系統(tǒng)成為一個(gè)大數(shù)據(jù)入口，對(duì)周邊用戶(hù)的消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行搜集。在此基礎(chǔ)上，邦馬特智能售貨機(jī)便可以根據(jù)不同的用戶(hù)，進(jìn)行不同的商品推薦，從而在深度挖掘用戶(hù)需求的同時(shí)，提高客單價(jià)。

另外，傳統(tǒng)的智能售貨機(jī)在品類(lèi)售賣(mài)上局限于水和零食，而邦馬特智能售貨機(jī)卻可以容納面包、零食、鮮奶、飯團(tuán)等多種食物，主要是基于技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)的貨道進(jìn)行了改進(jìn)，從而可以根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行品類(lèi)上的靈活調(diào)整，在產(chǎn)品上真正做到以消費(fèi)者需求為中心。

與此同時(shí)，邦馬特智能售貨機(jī)體積更小，經(jīng)營(yíng)起來(lái)更加靈活，它可以出現(xiàn)在居民樓道內(nèi)、高校宿舍樓下、商場(chǎng)等距離消費(fèi)者更近的各種場(chǎng)景中，這就意味著與無(wú)人便利店相比，智能售貨機(jī)就能夠以更“快”的速度讓消費(fèi)者獲得自己想要的商品。

綜合來(lái)看，國(guó)內(nèi)無(wú)人零售依然呈現(xiàn)百花齊放的格局，無(wú)人超市和無(wú)人便利店在技術(shù)上、效率上仍然面臨很多挑戰(zhàn)，而像邦馬特智能售貨機(jī)這一類(lèi)的微型業(yè)態(tài)因?yàn)楦`活，反而會(huì)迅速適應(yīng)市場(chǎng)，迅速得到消費(fèi)者的認(rèn)可!

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