今夏“吸”蝦指南：沒有一只小龍蝦能走出蘇寧

進入夏天，小龍蝦儼然代替奶茶成為美食界新“流量擔當”，網友調侃，“夏日佳品，每周必吸。”近日，更有網友自爆，帶著活龍蝦逛南京蘇寧門店買電器，正值洗碗機試用活動，直接試洗了小龍蝦。

視頻中，大約一斤的龍蝦被直接倒入洗碗機清洗，結束后依舊活蹦亂跳。相比常規(guī)大盆洗法，確實清爽不少。“我很早在網上見過這種用法，一直想試一下，沒想到這么好玩。”蘇寧易購官方微博更大膽轉發(fā)回應：一條龍服務。

微博截圖

記者了解到，該市民在試用洗碗機后，更利用蒸箱、烤箱等門店現(xiàn)有的調料進行了烹飪，現(xiàn)場制作了一盆十三香小龍蝦，正可謂色香味俱全。

龍蝦現(xiàn)場圖

南京人對小龍蝦的愛可謂由來已久。相關數據顯示，小龍蝦的消費火力集中在華東、華南、華中地區(qū)的大中城市，上海、武漢、杭州、南京、深圳為全國城市小龍蝦消費熱度前五，年消費筆數均在10萬筆以上。

另一方面，城市居民整體對夜宵需求較高，小龍蝦作為派對王自然當仁不讓。河鮮產品素來受到南京人偏愛，相對價低，可塑性高且味美的小龍蝦拔得頭籌就輕而易舉了。小龍蝦的烹飪手法很符合金陵菜系，比如十三香等口味都為南京人首創(chuàng)。

蘇寧易購品牌負責人表示，小龍蝦旺季，用洗碗機洗龍蝦并不少見。懶人經濟當道，洗碗機的服務對象，早從碗具擴充為水果、蔬菜，甚至是家禽，“不過直接提著活龍蝦來門店的，還是第一次。”

據悉，蘇寧將于6月2日起順勢推出“龍蝦節(jié)”?；顒悠陂g，全國門店都將有洗碗機、蒸箱等烹飪神器免費試用，更有小龍蝦免費試吃。美食盛宴，新鮮欲滴。

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