又在悶聲搞大事？京東生鮮自有品牌“京覓”成生鮮行業(yè)新“牌面”

9月21日，在陽澄湖開湖當(dāng)天，京東生鮮聯(lián)合京東物流用自主研發(fā)的無人機成功實現(xiàn)了大閘蟹的首次“無人”配送，一時間風(fēng)頭無兩。而在“無人機送蟹”之外，京東生鮮當(dāng)天還進一步揭開了“京覓”這個京東生鮮自有品牌神秘的面紗。

眾所周知，生鮮產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化程度相較其他行業(yè)并不占優(yōu)勢，這也導(dǎo)致了生鮮行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、產(chǎn)品附加值低、缺乏品牌化運營等一系列連鎖反應(yīng)。就算是產(chǎn)品本身是優(yōu)質(zhì)的，但受制于品牌化程度不高，消費者對其不了解、不認可，價格往往也只能在低位徘徊。

生鮮好的產(chǎn)品有千千萬，但真正能叫得響、能叫到消費者耳朵中的品牌卻十分有限。正是看到了生鮮行業(yè)這一痛點，京東生鮮在進行了充足的前期準(zhǔn)備工作后，于今年正式推出了京東生鮮自有品牌——“京覓”。

1-2線城市的家庭用戶以及對健身、保健等方面有著更高標(biāo)準(zhǔn)的用戶是“京覓”最典型的目標(biāo)客群。為了滿足這部分客群對于更高標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品的需求，“京覓”會從項目篩選期入手，并在投入生產(chǎn)、經(jīng)營銷售、品牌推廣等全過程進行深度的參與及開發(fā)定制，為消費者打造一條真正全產(chǎn)業(yè)鏈把控、全流程安全的生鮮產(chǎn)品“流水線”。

“京覓”嚴(yán)苛的產(chǎn)品流程，堪稱業(yè)界最難的闖關(guān)游戲。首先，在超過萬人的需求調(diào)研中去“傾聽”用戶最想吃什么，“京覓”專業(yè)的買手團帶著使命在全球?qū)ひ拑?yōu)質(zhì)的生鮮單品；第二道關(guān)卡，是對供應(yīng)商進行淘汰率高達90%的層層篩選；第三道關(guān)卡是千人用戶評測團+專業(yè)買手鑒定團深度評測；第四道關(guān)卡，則是在“京覓”專業(yè)買手團的全程監(jiān)控下進行產(chǎn)品打樣。就算闖過了上述四關(guān)，也僅僅意味著產(chǎn)品可以進入“京覓”的備選名單。

以“京覓”大閘蟹為例，“京覓”的大閘蟹來自中國最優(yōu)質(zhì)的水源地，擁有高效的生態(tài)自凈能力；同時，“京覓”的大閘蟹拒絕飼料喂養(yǎng)，螺螄肉、河蚌肉是它們的日?？诩Z；另外，每一只“京覓”大閘蟹都要經(jīng)過“選蟹三道關(guān)”即：外觀篩選、活力檢測、重量稱重，翻蓋朝天后3秒鐘還翻不過來身？不好意思，你不屬于“京覓”；最終，所有通過考驗的大閘蟹還會配上精美的“蟹八件”，才會真正與消費者見面，里子面子一應(yīng)俱全。

其實，在“京覓”之前，京東生鮮就已在打造自有品牌方面進行了廣泛的布局并取得了不俗的成果。例如京東生鮮的明星產(chǎn)品——跑步雞、游水鴨等均屬于京東生鮮更深一層次的自有品牌產(chǎn)品?！芭懿诫u”每只雞要跑100萬步以上才合格；“游水鴨”的飼養(yǎng)密度每畝水域不會超過80只……這些既擁有高品質(zhì)又兼具扶貧屬性的明星產(chǎn)品早已實現(xiàn)了口碑和銷量的雙贏，由此也可見京東生鮮的品牌創(chuàng)造力和品牌打造經(jīng)驗。

酒香其實也怕巷子深，京東生鮮要做的事情就是“遍尋天下鮮”，將不為人知的優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品搬上臺面并賦予其品牌的力量，加速生鮮行業(yè)從沒有品牌到有品牌，從有品牌到優(yōu)質(zhì)品牌的升級。

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