文/彭麗慧
時隔三年，陳海波依然清晰地記得臺下的巨大嘲笑聲。
“我們要開設24小時無人值守智能零售店”，2014年11月10號，在上海喜馬拉雅酒店舉行的一場普通發(fā)布會上，會議的主辦人、剛回國的陳海波沒有想到自己的這句話會被臺下眾多觀眾所嘲笑。
對此深有感觸的還有繽果盒子創(chuàng)始人陳子林，從2016年決定轉型做無人便利店項目后，團隊中層的人幾乎走了一半，原因是“不太靠譜”。
而所有事情的轉機來自亞馬遜突然宣布推出線下實體商店，Amazon Go。雖因技術問題暫時延遲了開店計劃，但Amazon Go就像神話里的普羅米修斯，點燃了無人零售這場大火。
“感謝Amazon GO，讓我們看到了無人便利店的可行性”。2016年12月5日的早晨，當陳子林打開手機，在看到公司微信群中被刷屏的Amazon GO時，激動的說到。
此后，多米諾骨牌的第一張牌倒下。
短短半年多時間，無人便利店賽道上現(xiàn)已布滿諸多玩家。有以阿里、蘇寧、京東等為代表的互聯(lián)網電商零售巨頭；以娃哈哈、羅森、好鄰居等為主的傳統(tǒng)零售企業(yè)，還有繽果、小麥、Eatbox等新興創(chuàng)業(yè)公司相繼入局。而像以曠世科技為代表的國內領先的人工智能企業(yè)也以提供技術的方式參與到這場競爭中來。
看上去，繼共享單車后之后的又一次風口已經到來。
盡管賽道上的玩家們在技術、運營邏輯和商業(yè)化方向各有不同，但都是旨在利用各種技術和大數(shù)據(jù)，打通零售前后端，提高運營效率、降低成本，解決用戶的購物場景和體驗，真正做到便利。
但這并不意味著零售業(yè)一夜之間就進入“無人”時代。相反，處于落地測試階段的技術，沒有經過規(guī)?；炞C的模式，不確定的政府監(jiān)管政策等，離人們期待的理想終局還有很長的一段距離要走。
風口之上眾勢力追逐
今年年初，啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華在拿到繽果盒子的BP時，合適的標的只有其一家；淘咖啡的負責人多馬在去年調研時，無人店還沒有像今年這么火，但幾個月后，無人便利店的火爆程度讓人大吃一驚，好鄰居董事長總經理陶冶對此深有感觸，“我的桌子上放著幾十份無人便利店的商業(yè)計劃書”。
無人店暴漲的時段集中在今年的6、7月。6月27日，F(xiàn)5未來商店獲3000萬元的A+輪融資。7月3日，繽果盒子獲超過1億元的A輪融資，并計劃一年內在國內鋪設5000個網點；7月18月，小麥便利店獲由洪泰基金、晨山資本聯(lián)合投資的1.25億元人民幣首輪融資。
隨后，在7月8日第二屆淘寶造物節(jié)上，阿里巴巴推出的無人超市“淘咖啡”又把火吹的更旺。
于是，拿到錢的企業(yè)正在摩拳擦掌大展一番身手；沒有拿到錢的公司，利用這個時機，謀求融資。而想追趕風口的創(chuàng)業(yè)者們也在招兵買馬，準備迎風而上。
這段時間EATBOX項目負責人安利英比以往更加忙碌，外界對無人便利店的熱情超過她的想象。“這是我42年來接受的最多次采訪了，”說這話的時候，她剛輪流接受完日本和天津電視臺的采訪。同樣忙碌的還有陳子林，“加盟商發(fā)現(xiàn)座機電話打不通，就去工商局查了我的電話。”在公司公布的5個招商的座機被打爆后，陳子林的私人電話也被“淪陷”。
此外，多家投資機構均對網易科技表示，最近都在看無人便利店，且接到的無人便利店商業(yè)計劃書越來越多。
無人店在2017年集中爆發(fā)：一方面，技術發(fā)生變革，物聯(lián)網技術、視覺識別技術、以及移動支付技術等已經成熟到一定程度。為無人便利店提供技術保障；另一方面，電商沖擊傳統(tǒng)零售的環(huán)境下，日趨高漲的房租、人力成本和低利潤讓零售業(yè)急需找到新的變革。
根據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會自助售貨行業(yè)分會內部分析材料顯示，2017年國內無人店行業(yè)將迎來一個起始年，預計未來的兩年內，更多品牌企業(yè)將進入無人店領域，無人店將成為零售業(yè)最具爆炸性的新型業(yè)態(tài)之一。
“不用等到兩年，我預計今年下半年或最遲明年上半年就會有一批創(chuàng)企拿到融資。”在新街口外大街28號的普天德勝的孵化園的一層里，趙亮的Fastx-Box在做最后的測試的與安裝。去年年底的Amazon GO橫空出世，使趙亮決定轉型，聚焦到無人便利店領域。
但事實可能不如趙亮所想的那般樂觀。某不愿具名的投資人對網易科技透露：“目前，有約十多家的無人便利店項目正在進行內側階段，但業(yè)內的投資機構選擇觀望和等待時機居多，出手者甚少。技術不成熟，算不過賬來是投資人們擔憂的要點。
光速中國投資經經理Stella的觀點可能會代表部分人的觀點，“無人便利店還處于較早期階段，目前的幾種技術主要的不是說不成熟，而是沒有到可以把帳算得過來的程度。”
此外，小麥便利店副總裁全斌對網易科技進一步表示：“現(xiàn)階段，幾家相當成熟的無人便利店項目都已經被VC站完了隊。這可能也是原因之一。”小麥便利店在上一輪融資時被資本所看好。
“我們再看，但還沒有找到合適的標的和一些現(xiàn)實的問題的解決方案”連續(xù)壓中多個風口的金沙江創(chuàng)投也對網易科技表示。
不過也有人明確表示不看好無人便利店，例如熊貓資本合伙人毛圣博在接受36氪的采訪中指出，“站在VC角度，VC投資有它自己的模式限制，偏好是規(guī)模大的項目，并且要求短時間內做到很大的量。但便利店即使無人化，也可能很難快速爆發(fā)。”
不過這些并不能阻擋傳統(tǒng)零售商的入局。
“電商對于傳統(tǒng)零售的沖擊，讓傳統(tǒng)零售利潤率已經到了一個非常低的狀態(tài)。對他們而言，不做改變，面臨的就是活不下去的境地。智能零售，通過技術的介入，讓零售變得更加高效和個性化，傳統(tǒng)零售擁抱變革的意愿還是很強的。”這是創(chuàng)世伙伴周煒決定圍獵無人便利店的原因之一。
7月底，在經歷了3天的奮斗后，安利英終于舒了口氣。居然之家內部孵化的首個EATBOX落地在居然之家的世紀金源店里。而這個盒子曾在在6月15日的居然之家家具展上，吸引了大批群眾的目光。
繼歐尚、大潤發(fā)、居然之家后，一位不愿具名的好鄰居內部人士表示，好鄰居已在近期以戰(zhàn)略投資的方式入股一家創(chuàng)企，羅森中國也開始試點“無人收銀”門店，隨后全家便利已委托深藍科技為其開發(fā)定制無人便利店收銀系統(tǒng)；娃哈哈和深蘭科技簽訂一份“3年10萬臺，10年百萬臺”Take Go無人店協(xié)議...........
但互聯(lián)網巨頭加持的第一家完全商用無人店將在8月28日落地。
最新消息顯示，蘇寧將于8月底在蘇寧徐莊總部推出第一個完全商用的無人店，此后將現(xiàn)有無人店在全國多個城市復制。阿里無人店項目團隊已確認被納入“天貓新零售戰(zhàn)略大圖”，該項目計劃在年底前在杭州開設第一家無人零售實體店。緊接著劉強東也宣布要在全國開設50萬家京東便利店，以及大量京東無人超市。據(jù)了解，京東‘無人超市’的落地運營已經在周密部署中。
市場熱度還在繼續(xù)攀升，無人便利店玩家也還在陸續(xù)進場中。8月8日，天虹商場內部孵化的無人便利店Well Go在深圳南山區(qū)中心路的天虹大廈正式營業(yè)。8月17日，便利家拿到數(shù)百萬元種子輪融資。
在經歷了一段時間的測試后，F(xiàn)ast X-Box也在上周正式落地，趙亮告訴網易科技Fast X-Box已經拿到數(shù)千萬天使輪融資，而后一輪融資也在進行中。
無人不是核心，最重要的是便利
在實地考察了一圈市面上的無人店后，安利英果斷決定，把6月15日的居然之家的家居展作為EATBOX的首次亮相。而在這之前，安利英一直認為EATBOX的技術還不夠成熟。“其實大家的水平都差不多，別人都敢出來，我們有什么不敢做的呀”。
網易科技統(tǒng)計市面上現(xiàn)有玩家發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段，以RFID為核心的技術最為成熟，使用的玩家最多，而被稱為“拿完即走”的計算機視覺技術還沒有出現(xiàn)一家能完全落地的商業(yè)化項目。而原因不外乎兩種：一、技術難度過高、不成熟；二、較高的成本不適于大規(guī)模的復制和擴張。
但陳海波卻不這么認為。“零售智能化升級，首先要讓C端購物便捷，把三到四步減少到一到兩步，而不是增加步驟。”Take Go的計算機視覺技術讓用戶拿完即走被他認為是進步的方向。“因為看到Amazon GO的出現(xiàn)，國內開始出現(xiàn)很多蹭熱點、沒有技術的企業(yè)，通俗點說就是舊酒裝新瓶。”
而類似的觀點陳子林已經不知道被外界問過多少次，“在可控的成本范圍之內提供一個大家都接受的用戶體驗，而且RFID技術已經完全可以支撐繽果盒子的業(yè)務跑通，我覺得就夠了。”陳子林承認RFID有缺陷，不完美，但并不同意陳海波的觀點。因為繽果盒子當前首要的目標是：拿到錢后，快速大規(guī)模占領市場，搶奪先發(fā)優(yōu)勢，在此期間，逐漸迭代技術。
“拿了就走這個技術是很炫，但現(xiàn)階段它是否是最好的方式？”同為RFID流派的FastX-Box的創(chuàng)始人趙亮和團隊在決定做無人店時把市面的現(xiàn)有技術研究一遍后發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段還沒有出現(xiàn)可以成熟商用的AI技術。他表示，“早期用RFID可以讓企業(yè)實現(xiàn)快速啟動，來完善后端支撐系統(tǒng)，驗證整套的邏輯能否行的通。”
繽果盒子的A輪投資方啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華進一步補充到，“無人店最理想的技術當然是AI技術。但在現(xiàn)有技術皆有缺陷的前提下，現(xiàn)階段最實用的技術就是最適合的技術。”
“現(xiàn)階段的無人便利店短期內并不具備實現(xiàn)規(guī)?；\營的成熟條件，現(xiàn)在并不說走的快就是走的好，重質量而不是只是拼數(shù)量，只有技術質變才有望漸入佳境，進入復制推廣的高速擴張期。”小麥便利店副總裁全斌表示在技術沒有成熟的前提下并不會盲目擴張。
目前就無人便利店的無人技術而言，三個方案上皆存在技術上的不足，但核心技術都趨于一致，如RFID、人臉識別、智能監(jiān)控等已經成為無人便利店最基本的技術手段。
無人店的玩家們在技術方案智能化程度的選擇上也有所差異，網易科技總結了所有嘉賓的觀點，對于商品技術得出兩種相斥的看法：一、AI技術當前不成熟且商用化門檻高，但未來在大數(shù)據(jù)挖掘上的價值大；二、技術終將趨于一致，現(xiàn)階段應先做概念和模式，快速搶占市場。技術障礙留待日后迭代 。
Amazon Go的問世，其中也包括一直在探討新零售的蘇寧，強大的線下門店能力和零售經驗使其自然的切入其中。
最近蘇寧云商IT總部執(zhí)行副總裁、蘇寧技術研究院院長向江旭一直在馬不停蹄的忙碌著，8月底，蘇寧第一家無人店將要落地在蘇寧徐莊總部的生活廣場上。“我們內部把它稱為Biu，意思是很快、很炫、很酷。”
此外，蘇寧針對做了無人店技術方案智能化程度的做了一個分級系統(tǒng)。
從上面的分級來看，級別越高，所代表的智能化程度越高，實現(xiàn)難度和規(guī)模化程度越高。目前國內已經落地的無人便利店大多數(shù)還處于第一階段，更接近于大型的無人售貨機或超市自助結賬臺，雖然技術成熟度高，但并沒有體現(xiàn)技術帶來的便捷。
而被向江旭稱為全國第一家將落地的商用無人店處于第二階段，也會用到RFID技術，消費者通過人臉識別進入進入店鋪購物，出門時經過一道閘門時自動通過易支付結算。“未來我們還會繼續(xù)優(yōu)化技術。”
技術應用是大趨勢，這么想的不止蘇寧一家。
市面上現(xiàn)有無人店玩家均在對自己的技術在進行升級、迭代，繽果盒子、EATBOX在內的多個無人店品牌對網易科技透露，RFID并不是最終的產品技術，而是在不斷的迭代、研發(fā)AI技術中，但最終是否會替代RFID還要根據(jù)具體的運營情況。
“我覺得技術是一個錦上添花的東西,不是說哪種技術更好，而是沒有達到可以把帳算得過來的程度。零售最核心是細節(jié)，我的關注點是在解決消費者便利又高品質的買東西上有沒有更好的解決方案，并且這個方案是不是能夠持久并且產生效率的，”光速中國投資經理Stell對網易科技表示。
啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華進一步補充到，“無論是“有人”還是“無人”，最終還是要回歸到零售的商業(yè)本質，即滿足用戶需求，做到真正的便利。”
除了技術 運營也是賽點
在北京北邊郊區(qū)的一片麥田地邊上，有一個臨時搭建起來的簡陋工廠，這里是制作無人便利店的盒子作坊之一。
繽果盒子未來一年鋪5000家，F(xiàn)ast X-Box三年鋪3000家，F(xiàn)5未來商店今年在廣深布局100家..........最近這段時間，訂單的激增讓工人們正在加班加點的焊接。因為“盒子”的規(guī)?；a程度決定了無人店鋪店的速度與密度。
“無人便利店需要快速跑馬圈地”，趙亮認為“無人便利店”要想做到真正便利，除了技術更加先進外，還需要高密度的鋪點。而選址能力、BD能力將是關鍵。
觀察上述表格，可以發(fā)現(xiàn)，雖然各家在選址上略有不同，但社區(qū)和商超是最集中的選擇。
“我們不會直接和傳統(tǒng)的便利店競爭，而是依靠無人便利店的可移動、低成本的特點，選在社區(qū)的零售配套商業(yè)不到位、傳統(tǒng)便利店開不到的社區(qū)。”小麥便利店副總裁全斌對網易科技說介紹到。而小麥的第一家就是落地于蘇州街You+青年公寓內。
社區(qū)、尤其是高檔社區(qū)作為一個相對封閉、流動性小的的區(qū)域，良好的治安環(huán)境，不僅有利于避免偷盜和破壞，也為下一步向其他區(qū)域擴張教育了市場。
但是進入社區(qū)面臨著顯而易見的困難。
“這需要跟每個物業(yè)公司談判，這事要求團隊有極強的BD能力，否非規(guī)?；瘡椭频乃俣仁鞘芟薜?。我們從去年11月就開始探索，現(xiàn)在已經有了一套成熟的BP方案，比如會告訴工作人員怎么和物業(yè)溝通。”直到現(xiàn)在，陳子林仍然感嘆著盒子的進場難度。
據(jù)網易科技了解，大部分入駐社區(qū)的無人便利店均將通過與大型房地房商和大型物業(yè)合作，實現(xiàn)利潤分成，從而抵消掉店鋪的租金。如，EasyGo銷售額的5%~8%分給物業(yè)。
可以佐證的例子有很多，如：8月15日，繽果盒子和遠洋集團旗下的智慧社區(qū)服務平臺億街區(qū)簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，計劃五年內在北京和續(xù)重共同落地1000個無人便利店。
快速規(guī)?；那疤嵯?，幾乎所有的無人便利店選擇采用直營加加盟商的方式，“這也是未來大規(guī)模鋪量所必須的。”全斌對網易科技表示到，但小麥便利店現(xiàn)階段并不打算做加盟。
此外還可以預見，未來隨著無人便利店的普及，政府監(jiān)管必將接踵而至。而如何應對政府監(jiān)管也是無人便利店將要面對的問題之一。
“沒有供應鏈能力的無人便利店都是假零售。”安利英反復對網易表示，換句話說，在未來多點位運營的情況下如何保持高效率的供應鏈能力也是要面對的另一個問題。畢竟一家店的運轉并不代表復制1000家店也能同樣運轉。
啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華也對網易科技表示，“規(guī)?；粌H僅是對團隊的BD能力、新技術使用帶來的考驗，同時，也對商品的供應鏈有著很高的要求。”
據(jù)悉，現(xiàn)階段無人便利店的品類差異化并不大，無外乎為零食、飲料、日用品等，與傳統(tǒng)便利店除了SKU上少些外并無太大區(qū)別，由于空間限制，無人便利店的SKU在300—1000之間。在供應鏈上，繽果盒子背靠歐尚和大潤發(fā)，而EATBOX是以海外直采為主，進口商品占60%。安利英曾為BHG高級超市總經理，作為十多年的零售界老兵，她堅信自己有著其他玩家所不具備的零售上經驗與能力。
此外，創(chuàng)業(yè)公司避開渠道中間商或代理商，直接從品牌商貨拿貨也將成為一種趨勢。例如小麥便利店，“反而這些供貨商和廠商愿意支持我們這種模式，他們也在站賽道，因此，我們拿貨的價格會比一般的企業(yè)還要低。”全斌對網易科技表示。
“品牌商直接和無人便利店合作的意愿還是很強的，除了傳統(tǒng)渠道的拓展空間已經趨于飽和外，無人便利店也作為一個新興業(yè)態(tài)，或許能夠帶來新的發(fā)展空間，”某品牌商對網易科技表示到。
“但在早期無人便利店模式沒有規(guī)?；炞C，密度不夠時，商品運輸補貨分揀，數(shù)據(jù)還在積累中，做到智能的分配和差異化補貨，降低補貨成本需要考驗到團隊的后端綜合運營能力，”金沙江創(chuàng)投曾在一篇文章中分析。
“說到底無人便利店還是在做零售，離不開供應鏈的運營與管理，需要處理和人、貨、倉儲、物流的協(xié)作關系。”
以繽果盒子為例，繽果盒子方面表示1個人可管理20個店鋪，但這只是理想狀態(tài)下，即盒子的密度足夠密集，1人所管理的20家盒子均在所劃分的服務區(qū)域范圍之內。高密度可以將生產、物流、分揀等綜合運營成本降至最低。
無人零售業(yè)態(tài)最為重要的價值不在于“無人”，而在于是否便利。而供應鏈的設計和管理是決定成本的關鍵。依靠大數(shù)據(jù)的采集與智能調度，通過技術對用戶發(fā)生的購物行為數(shù)據(jù)進行跟蹤記錄和精細化管理，降低運營成本，實現(xiàn)對用戶需求的精準把握、提高選品準確率和效率，提高后端供應鏈的整體運營效率。
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