天使之橙聯(lián)合創(chuàng)始人劉銳談供應(yīng)鏈：高效、便捷、智慧?

“供應(yīng)鏈?zhǔn)橇闶蹣I(yè)服務(wù)體系的環(huán)節(jié)，在未來(lái)零售行業(yè)中，技術(shù)研發(fā)能力、新技術(shù)應(yīng)用能力、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)能力、供應(yīng)鏈打造能力是零售企業(yè)必須具備的。”天使之橙聯(lián)合創(chuàng)始人劉銳在每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的2018“未來(lái)商業(yè)”沙龍中，談及對(duì)未來(lái)供應(yīng)鏈的看法時(shí)提出。

天使之橙是上海巨昂投資有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)：巨昂公司)的旗艦品牌，運(yùn)用無(wú)人科技現(xiàn)制現(xiàn)售鮮榨橙汁，已覆蓋全國(guó)220個(gè)城市及轄區(qū)，落地終端超過(guò)6000臺(tái)，儲(chǔ)備網(wǎng)點(diǎn)超過(guò)10000個(gè)，月銷(xiāo)量達(dá)800萬(wàn)杯，每杯橙汁背后都有一套完備的供應(yīng)鏈體系支撐。

從熱門(mén)商圈到田間地頭 打造供應(yīng)鏈閉環(huán)體系

據(jù)劉銳介紹，天使之橙橫跨三產(chǎn)：精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、智能工業(yè)、智慧零售。從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、終端制造到橙汁銷(xiāo)售環(huán)環(huán)緊扣，形成一個(gè)完整的閉環(huán)供應(yīng)鏈體系。天使之橙在創(chuàng)立之初就啟動(dòng)全球化調(diào)貨，建立全球鮮橙智能供應(yīng)鏈的管理體系，以確保優(yōu)質(zhì)、充足的橙子貨源。由于季節(jié)、產(chǎn)區(qū)、品種等的不同，橙子的口味也不同，榨出來(lái)的橙汁口味也會(huì)不一樣。不過(guò)，為了確保每杯橙汁口感無(wú)限接近消費(fèi)者的需求，天使之橙找到了可標(biāo)準(zhǔn)化的項(xiàng)：橙子的酸甜度、果徑大小、果肉水分含量。天使之橙通過(guò)這一衡量標(biāo)準(zhǔn)橙子品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)從國(guó)內(nèi)外進(jìn)行大宗采購(gòu)，每年采購(gòu)量高達(dá)7-8萬(wàn)噸。

天使之橙的6000多臺(tái)終端均出自自建工廠，自主完成整個(gè)終端設(shè)計(jì)、技術(shù)研發(fā)、設(shè)備智造、質(zhì)量檢測(cè)等環(huán)節(jié)。整條供應(yīng)鏈中不可或缺的還有——零售業(yè)。天使之橙已經(jīng)進(jìn)駐首都機(jī)場(chǎng)、北京南站、各大院校及大型醫(yī)院等人流超密集的區(qū)域，同時(shí)保持對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的核心掌控力。每臺(tái)終端都內(nèi)置物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控每臺(tái)零售終端的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，及時(shí)提醒終端運(yùn)維人員進(jìn)行運(yùn)營(yíng)維護(hù)。

首發(fā)X-24h智慧便利店未來(lái)供應(yīng)鏈價(jià)值鏈延伸

6月20日，巨昂公司旗下首家X-24h智慧便利店落戶(hù)上海地鐵人民廣場(chǎng)站，目前已經(jīng)可以達(dá)到“無(wú)人制售，有人服務(wù)”的運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景。當(dāng)供應(yīng)鏈全面升級(jí)和打通后，將是對(duì)S2B2C成熟應(yīng)用的場(chǎng)景。以“X-24h智慧便利店”研發(fā)布局為例，未來(lái)，消費(fèi)者早上出門(mén)前，就可以預(yù)定自己的早餐，通過(guò)語(yǔ)音識(shí)別發(fā)起指令，到達(dá)公司樓下的店即可取用這份專(zhuān)屬早餐。實(shí)現(xiàn)這一構(gòu)想，巨昂公司的需要建立一個(gè)更加高效、便捷、智慧的未來(lái)供應(yīng)鏈管理平臺(tái)。

未來(lái)供應(yīng)鏈用數(shù)據(jù)打通供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，應(yīng)用前沿科技、優(yōu)化操作流程、運(yùn)用大數(shù)據(jù)、品質(zhì)更優(yōu)的貨源。未來(lái)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)以消費(fèi)者為中心的平臺(tái)模型，運(yùn)用不同來(lái)源的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，應(yīng)用數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)消費(fèi)需求并制定更合理的供應(yīng)鏈采購(gòu)計(jì)劃、供應(yīng)鏈決策，優(yōu)化供應(yīng)鏈流程及物流網(wǎng)絡(luò)，改進(jìn)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)同。

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