助力脫貧攻堅 蒙牛打造有競爭力的民族奶業(yè)

——奶牛金鑰匙技術示范蒙牛專場走進興安盟

奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，在去年召開的全國奶業(yè)振興工作推進會上，中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華強調(diào)，要深入貫徹習近平總書記關于奶業(yè)振興的系列重要指示精神，按照黨中央、國務院部署，優(yōu)化奶業(yè)生產(chǎn)布局，創(chuàng)新奶業(yè)發(fā)展方式，不斷提高奶業(yè)發(fā)展質量效益和競爭力，為決勝全面建成小康社會提供有力支撐。而產(chǎn)業(yè)扶貧是精準扶貧全面建成小康社會的重中之重，蒙牛集團作為奶業(yè)領軍企業(yè)，充分發(fā)揮著振興奶業(yè)的責任與擔當，在奶業(yè)發(fā)展過程中不斷攜手國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系，深入奶源生產(chǎn)基地各個地區(qū)展開技術培訓、資金扶持，為扶貧攻堅，貢獻重要力量。

10月21日，中國奶業(yè)競爭力提升行動——奶牛金鑰匙技術示范第113期蒙牛專場活動在興安盟召開，來自政產(chǎn)學研及媒體的代表，走進蒙牛富源烏蘭浩特牧場進行實地探訪。蒙牛富源烏蘭浩特牧場地處草原腹地，屬中溫帶半干旱氣候，是蒙牛重要的牧場之一，2018年，中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華曾親臨牧場調(diào)研。如今，牧場奶牛存欄2000多頭，泌乳牛平均單產(chǎn)近40公斤，最高單產(chǎn)達42公斤，年產(chǎn)生鮮乳1.3萬噸，營養(yǎng)及健康指標在國內(nèi)均處于領先水平，優(yōu)于歐盟標準，全部用于生產(chǎn)高品質乳制品。

蒙牛富源牧場

探訪中，蒙牛奶源戰(zhàn)略規(guī)劃負責人向大家介紹了蒙牛今年提出的“136”重點工程，并表示，蒙牛要通過“136”工程讓農(nóng)牧民進入產(chǎn)業(yè)鏈，讓每個環(huán)節(jié)都受益。“136”工程，即依托一大戰(zhàn)略布局，聚焦優(yōu)勢區(qū)域，從戰(zhàn)略區(qū)域、戰(zhàn)略規(guī)模、戰(zhàn)略引領三個方面做大奶業(yè)蛋糕;建立“數(shù)字奶源 智慧牧場”平臺、奶牛研究院、“愛養(yǎng)牛”集采平臺三大服務平臺，運用信息化、數(shù)字化驅動牧場管理，通過整合全球頂尖技術、資源和專家等，為奶業(yè)發(fā)展做好技術支持和保障;為牧場營造公平、公開、公正、低成本物資采購環(huán)境，同時幫助解決牧場資金不足問題;推進實施“資金扶持、技術服務、科學計價、合同量價、人才培養(yǎng)、黨建共建”六大利益聯(lián)結舉措，推動牧場降本增效。

對此，奶業(yè)技術服務聯(lián)盟秘書長、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系辦公室主任楊敦啟感慨道：“蒙牛在奶源地建設方面花費了很大精力，對推動供方牧場轉型升級做了實實在在工作，養(yǎng)牛一定要跟著這樣的企業(yè)同呼吸，共命運。”

奶牛金鑰匙技術示范第113期蒙牛專場

國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系專家現(xiàn)場指導牧場主學員

此外，蒙牛奶源運營管理負責人還表示：“蒙牛將奶源地建設與扶貧相結合，未來將進一步推進種養(yǎng)加一體化，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動脫貧，帶動農(nóng)牧民增收致富。‘產(chǎn)業(yè)扶貧’+‘營養(yǎng)扶貧’+‘定點扶貧’三位一體，創(chuàng)新扶貧工作模式，打造可持續(xù)發(fā)展企業(yè)典范。”

蒙牛是這樣說的，也是這樣做的。為幫助牧場主提升奶源品質，蒙牛在全國建立了73個運營小組，深入牧場傳授養(yǎng)牛經(jīng)。并且從今年起，蒙牛運營小組的績效與牧場效益質量直接掛鉤，不僅進一步調(diào)動了運營小組成員的積極性，也進一步保證能在源頭對牧場運營進行全過程、全方位跟進。

蒙牛還積極搭建平臺，聆聽牧場主的訴求，從資金、技術等層面給予其支持，助力牧場降本增效，提升牧場運營水平，并將先進的管理經(jīng)驗通過“奶牛金鑰匙”“牧場主大學”等平臺傳遞給農(nóng)牧民。如今，蒙牛已累計發(fā)放奶款近2000億元，發(fā)放奶源基地建設扶持資金130多億元，共組織技術培訓近3000場、覆蓋50000人次，100%覆蓋合作伙伴。其中通過奶牛“金鑰匙”蒙牛專場活動，牧場公斤奶成本平均降低0.2元/kg，累計效益提升10多億元;通過牧場主大學、奶牛金鑰匙、高級研修班、自控牧業(yè)公司輪崗交流等方式，持續(xù)培養(yǎng)輸送技術人才。

蒙牛作為中國奶業(yè)的領軍企業(yè)，奶業(yè)振興的國家隊有責任、有擔當與產(chǎn)業(yè)鏈伙伴共同扛起奶業(yè)振興大旗。提升合作伙伴經(jīng)營水平及能力，繼續(xù)緊密產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴的利益聯(lián)結與合作關系，持續(xù)加大對奶源基地建設的扶持力度，提高奶牛福利水平，讓奶農(nóng)安心、放心養(yǎng)牛，讓奶牛舒心、快樂擠奶既要可持續(xù)發(fā)展也要高質量發(fā)展，最終實現(xiàn)奶業(yè)振興發(fā)展。

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