最近關(guān)于美菜縣域發(fā)展的布局出現(xiàn)了很多不一樣的聲音。對于這件事情本身,我非常理解,畢竟對于很多縣域的從業(yè)者來說,整個項目雖然不算復(fù)雜,但也容易超出他們自身的能力,對于這件事本身,存在發(fā)展不平衡的現(xiàn)象是不可避免的,但對于縣域供應(yīng)鏈建設(shè)這件事情,美菜還是表示了非常堅定的決心,要改變中國農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟面貌,這是一條必由之路。
謠言謊言止于信息透明,美菜需面對人性復(fù)雜
上一次美菜進入大眾視野還是年初的一次新聞聯(lián)播:在大大視察基層的一個報道中,店主被親切的問到,“這些來料是到哪里買的啊?”店主回答說:“我們都是在市場和美菜網(wǎng)上買的?!倍@次美菜進入人們視野卻不是因為一個正向的消息,數(shù)名美菜縣域經(jīng)濟的合伙人到北京“維權(quán)”,引發(fā)了一系列的討論,而低調(diào)的美菜這次又吃了一個低調(diào)的虧,大部分人因為不了解,所以覺得里面肯定有貓膩,輿論讓美菜也陷入了風口浪尖。尤其是這種縣域經(jīng)濟的事情,牽涉到的是基層的老百姓和農(nóng)業(yè)從業(yè)者,這種輿論壓力就更大一些。
美菜在近日也專門召開媒體溝通會,向公眾披露縣域以及美菜的最新信息,我們看到幾個非常關(guān)鍵的點。一個是,從整體情況來看,美菜縣域經(jīng)濟下沉的戰(zhàn)略是沒有問題的,大部分合伙人對未來依然充滿信心,同時美菜也將繼續(xù)加大對縣域的投入。第二,就事件本身而言,在整個投入中,美菜投入的是大頭,占很高的比例,合伙人出資是很小比例,主要是需要合伙人在當?shù)氐娜嗣}資源和業(yè)務(wù)拓展能力。但在這個投資的預(yù)期和承受能力上,以及合伙人的拓展能力上,不是所有合伙人都可以做到之前協(xié)議的約定,于是這部分人就產(chǎn)生了最終的分歧。
這件事情說白了,就是也許是能力問題,也許是態(tài)度問題,有些商戶沒有賺到錢所以不平衡了,于是引發(fā)了一場輿論風波,讓美菜席卷其中,而其實美菜自身的損失更大,但這些事情因為美菜的低調(diào),并不為大眾所知。從這里我覺得美菜也得到了相應(yīng)的教訓(xùn),后續(xù)也會逐漸調(diào)整縣域經(jīng)濟的開拓模式,在負責人的整體培養(yǎng)和工作流程方面做的更加細致一些,盡可能的杜絕這些無謂的糾紛。而這件事情本身我們也可以看出來縣域經(jīng)濟的拓展困難,不僅要面對市場的困難,還要面對人性的復(fù)雜。
改變中國農(nóng)業(yè),從改造農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈開始
美菜網(wǎng)的創(chuàng)始人劉傳軍出身山東農(nóng)村,自己卻是一個“科學(xué)家”,他是中國科學(xué)院空間物理學(xué)碩士,還曾參與神六、神七等火箭的研究,可以說是一個典型的山東學(xué)霸。不過最終,他還是選擇了農(nóng)業(yè),希望通過技術(shù)來最終解決農(nóng)業(yè)問題,尤其是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和增值問題。他認為只有穩(wěn)定巨量的需求才能催生現(xiàn)代標準的農(nóng)業(yè),而想要實現(xiàn)這個目標,就必須從重塑整個農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈開始。
所以美菜網(wǎng)的商業(yè)模式非常簡單,就是用互聯(lián)網(wǎng)連接起了田間地頭和餐館商戶的需求,重塑農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈條。通過大力發(fā)展源頭直采,縮短農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)的環(huán)節(jié),農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品可以通過美菜網(wǎng)一站直達城市用戶的餐桌,不僅保證了產(chǎn)品的品質(zhì),還節(jié)約了更多的流通成本,不僅可以讓農(nóng)民增收,還能夠讓商戶可以買到質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品,可以說是一舉多得。由于把目光聚焦在商戶采購上,美菜網(wǎng)的成交增長速度非常迅猛,而為了更加深入到農(nóng)村之中,美菜網(wǎng)在縣域經(jīng)濟中的開拓也就成了重要策略。
不過中國農(nóng)村太廣大了,憑借美菜網(wǎng)自身的能力,肯定不足以覆蓋這么大的市場,所以合伙人制度也就應(yīng)運而生,用本地人去開拓本地市場成為美菜這項戰(zhàn)略的關(guān)鍵。而這項策略顯然利弊參半,利在于本土化拓展的優(yōu)勢,弊自然在于人員素質(zhì)的參差不齊。比如有人虧損,而山東巨野的負責人老田則實現(xiàn)了月獎金10萬的突破,其實憑借的還是不怕苦不怕累的拓展精神。而另一個月獎金超過十萬的老嚴,在莒南開城成功后,還裂變?nèi)チ酥T城。所以努力就有收獲,躺著賺錢的事情恐怕是不會出現(xiàn)在辛苦的農(nóng)業(yè)行業(yè)的。
事實上美菜網(wǎng)對于縣域負責人的支持還是非常全面的,包括承擔縣域項目開展所需的各項固定資產(chǎn)及人員成本,給每個縣域配備采、倉、配、銷15人左右團隊,設(shè)立中央倉來集中采購,給予周邊縣域提供優(yōu)勢商品資源。在技術(shù)上給予美菜商城APP平臺、業(yè)務(wù)管理工具及全面的經(jīng)營數(shù)據(jù)支持。同時也會展開全方位的系統(tǒng)化的管理培訓(xùn),可以說是一個非常好的縣域創(chuàng)業(yè)機會。但唯一要求的還是領(lǐng)導(dǎo)人要以身作則親自下市場去開拓,只是坐在辦公室里是不會成功的。
供應(yīng)鏈重塑需要耐性,也是競爭壁壘
要支撐起全國龐大的農(nóng)產(chǎn)品生鮮的采購配送體系,美菜網(wǎng)的供應(yīng)鏈是最大優(yōu)勢,也是核心價值所在,隨著美菜網(wǎng)的不斷建設(shè),目前美菜網(wǎng)的供應(yīng)鏈美鮮送已經(jīng)進入了3.0階段,集倉儲、封裝、配送、加工、理貨、運輸和信息服務(wù)于一體,高效整合供應(yīng)鏈,農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品可以隨美菜網(wǎng)冷鏈物流和倉儲體系一站式送達城市餐廳。早在2017年,美菜網(wǎng)供應(yīng)鏈就作為案例被編入《中國供應(yīng)鏈管理藍皮書》,而現(xiàn)狀就發(fā)展的更為先進和高效了。
美菜網(wǎng)自主研發(fā)并全面推廣使用了WMS3.1倉儲管理系統(tǒng)和TWS物流管理系統(tǒng),對倉儲物流進行全流程信息化監(jiān)測管理,同時美菜網(wǎng)還將這種能力形成SAAS化的系統(tǒng)服務(wù)給美菜供應(yīng)商、開放平臺商家使用,形成了美菜物流云。讓商家也可以自主管理訂單、庫存、配送業(yè)務(wù)有效提高作業(yè)效率,實現(xiàn)管理標準化、數(shù)據(jù)化。同時美菜在全國打造高效冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),自建大量多溫層,恒溫儲存的生鮮倉庫倉儲和配送鏈條,通過專業(yè)化的管理體系和規(guī)?;某杀痉謹倎斫档统杀?,形成了一定的行業(yè)壟斷優(yōu)勢。
同時,美菜網(wǎng)推出了自己的四位一體的無憂體系,主打“品質(zhì)無憂、價格無憂、選擇無憂、服務(wù)無憂”,為商戶提供更加安心的服務(wù)。設(shè)立食品安全委員會,引進專業(yè)人才,組建專業(yè)的質(zhì)量管理團隊,實現(xiàn)總部、大區(qū)、城市三級管控機制,嚴格執(zhí)行索證索票制度,搭建第三方抽樣檢測平臺,對不合格產(chǎn)品進行召回,全方位的保證食品安全,在農(nóng)產(chǎn)品合規(guī)方面,可以說是走在了全國的前面。
目前,美鮮送已在北京、上海、廣州、 深圳、杭州、武漢、成都、西安等32個城市建立了倉儲中配送車輛12000余輛,設(shè)立有保鮮、冷庫、 等多種庫房類型。而這個數(shù)據(jù)還在不斷刷新之中,畢竟這是一個高達四萬億的巨大市場,還有更大的空間和更高的目標等待美菜去完成。
縣域事件,其實對美菜品牌來說也是一個“好事”,因為這家公司一下子就走到了輿論的中央,大家在認清事實之后,還突然發(fā)現(xiàn)這個似乎名不見經(jīng)傳的公司在最新的一輪融資中,以70億美金的估值融到了約8億美金,在行業(yè)里也已經(jīng)是一個超級獨角獸了,而銷售額也達到500億級別,可以說是行業(yè)里的一個隱形冠軍。
任何事業(yè)的發(fā)展都不會是一帆風順,而對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來說就更是如此,這些波折和困難對于美菜來說其實也是一件好事,最終這些錘煉都會讓美菜走的更遠,讓中國農(nóng)業(yè)信息化時代,來得更快。
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