酒企“瘦身”大趨勢下：中糧長城酒業(yè)又砍192個SKU

作者：虞漾

審校：周鶴翔

來源：GPLP犀牛財經(jīng)（ID:gplpcn）

近日，有消息指出，中糧長城酒業(yè)有限公司（下稱“長城酒業(yè)”）下發(fā)《關(guān)于梳理淘汰部分產(chǎn)品的通知》，決定淘汰192個SKU，從即日起不再采購相關(guān)包材，現(xiàn)有包材消化完畢后不再生產(chǎn)；同時要求各銷售戰(zhàn)區(qū)和工廠、酒莊統(tǒng)計淘汰產(chǎn)品成品庫存，本著不退貨、不擾亂市場秩序的原則快速消化。

值得注意的是，這不是長城酒業(yè)第一次淘汰SKU。2017年11月，長城酒業(yè)淘汰部分低效以及無效產(chǎn)品407個；2018年7月，長城酒業(yè)又砍163個SKU。

該公司多次淘汰SKU表明，其一直在不斷優(yōu)化產(chǎn)品線，聚焦核心產(chǎn)品，打造單品戰(zhàn)略。此外，長城酒業(yè)提出的“聚焦產(chǎn)區(qū)特色、聚焦核心價位段、聚焦戰(zhàn)略單品”三大聚焦策略同樣透露出其淘汰SKU的舉措是在為未來的“瘦身”計劃做鋪墊。

事實上，在國內(nèi)葡萄酒市場產(chǎn)量及銷量下行的態(tài)勢下，長城酒業(yè)的“瘦身”計劃在市場競爭中尤為激烈。

2019年年初，張?？偨?jīng)理孫健表示，未來張裕會將1000多個單品梳理至27個品牌，并在市場推廣中集中資源投入到更少的品牌。

同樣地，威龍在2019年上半年也重磅發(fā)布“A+C戰(zhàn)略”，提出未來將重點發(fā)展中高端有機大單品。

可見，聚焦戰(zhàn)略單品，對產(chǎn)品進行“瘦身”是葡萄酒行業(yè)未來發(fā)展的大趨勢所在。在激烈的市場競爭中，長城酒業(yè)能否在“瘦身”過程中走向精品化值得期待。

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