廚房里的“航天高度”，方太科技升維

從1970年4月24日我國首顆人造衛(wèi)星“東方紅一號”成功升空，到2022年4月16日神舟十三號載人飛船安全著陸。52年時間，中國航天探索浩瀚宇宙，航天強國的實力不斷突顯。

但鮮為人知的是，伴隨航天事業(yè)的快速發(fā)展，航天技術(shù)的民用融合也從未停止。據(jù)官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國載人航天工程發(fā)展30年來，已有4000余項技術(shù)成果被廣泛應用于國民經(jīng)濟的各個行業(yè)。

4月26日，廚電科技領(lǐng)軍品牌方太發(fā)布最新科技成果——集成烹飪中心“云騰智驅(qū)引擎”。這一次，方太將浩瀚太空和人間煙火聯(lián)結(jié)在了一起。

方太發(fā)布“云騰智驅(qū)引擎”

01

油煙機里的“航天高度”

某種程度上講，人類的文明歷史就是一部科學技術(shù)的推動史。

在現(xiàn)代科技的發(fā)展中，幾乎保持著統(tǒng)一的規(guī)律：從前沿、尖端、窄眾的領(lǐng)域萌出，通過不斷地下沉和普及，滲透進入日常生活的方方面面，進而推動社會齒輪的不斷前進。

電腦計算機就是近一百年來最著名的例子。世界上第一臺電子計算機誕生于美國賓夕法尼亞大學的“埃尼阿克(ENIAC)”，當時的美國科學家也用它來進行軍事上相關(guān)技術(shù)研發(fā)。如今，電腦已經(jīng)遍及人類生活的各個領(lǐng)域，幫助各行各業(yè)的專家進行分析，幫助人們處理辦公事宜，不僅成為人腦的重要幫手，而且進入普通大眾的生活，成為居家娛樂的重要工具。

隨著科技迭代提速，尖端科技進入日常生活，已成為趨勢。

正如吸油煙機和航天，看似遙不可及，科技的底層邏輯卻頗為相通。通過將航天技術(shù)融入吸油煙機的研發(fā)創(chuàng)新，方太打破了廚房的邊界，將廚電科技帶到了一個新的“航天高度”。

云騰智驅(qū)引擎

從技術(shù)解讀的角度來看，“云騰智驅(qū)引擎”并不是對航天技術(shù)的直接搬用，而是以同源尖端技術(shù)理論為解決思路，突破傳統(tǒng)思路無法破局的行業(yè)瓶頸，跨躍式地完成制造業(yè)向新制造業(yè)的升級。

02

航天理念破解傳統(tǒng)困局

本次方太發(fā)布的“云騰智驅(qū)引擎”，包含動力增壓技術(shù)、整流降噪技術(shù)、智能巡航技術(shù)三大核心技術(shù)，完美破解了一直困擾廚電行業(yè)的三個“老大難”問題，強勢打破傳統(tǒng)廚電的技術(shù)桎梏。

首先，以動力增壓技術(shù)破解動力需求和空間限制的矛盾問題。

眾所周知，動力越大，需要的風機也越大。但是，由于廚房吊柜有尺寸限制，產(chǎn)品設(shè)計有美觀需求，我們不可能通過無限制的增大風機尺寸來獲取更大動力。

如何在有限的風機空間里，挖掘“無限”的動力？方太將“航天設(shè)計”的思維用于吸油煙機。

在航天設(shè)計中，需要考慮的變量因素往往數(shù)不勝數(shù)，科研人員通常會采用多目標優(yōu)化方法，綜合改進結(jié)構(gòu)參數(shù)，以實現(xiàn)最佳的氣動效果。受此啟發(fā)，方太在風機設(shè)計中，也采用了多目標優(yōu)化方法，將各個零部件的指標關(guān)聯(lián)起來，優(yōu)化整體設(shè)計參數(shù)，以此實現(xiàn)了風機性能的“最優(yōu)解”。

動力增壓技術(shù)

經(jīng)過“動力增壓技術(shù)”的升級，吸油煙機在有限的風機尺寸里達到了更好的排煙效果，甚至以更為輕薄的外形，實現(xiàn)了更強勁的吸排動力，成功解決烹飪痛點。

其次，通過整流降噪技術(shù)打破動力和噪音的矛盾問題。

隨著風量和風壓的提升，氣動噪音也不可避免增加。為了營造“不跑煙”和“低噪音”兼具的廚房環(huán)境，方太又將目光投向了航天領(lǐng)域的航天流動減阻技術(shù)，研發(fā)出“整流降噪技術(shù)”。

整流降噪技術(shù)

航天流動減阻技術(shù)通常用于火箭整流罩設(shè)計，有助于避免壓差阻力、復雜氣流、氣壓及聲振等諸多因素的干擾，從而保障火箭的穩(wěn)定性。

方太在吸油煙機的進風通道中也增加了類似整流罩的結(jié)構(gòu)。進風通道經(jīng)過改造，流動效率提升近2倍，氣動噪音下降3分貝，在保證強勁動力的前提下，最大限度解決了噪音困擾。經(jīng)中科院力學研究所認證，該技術(shù)與部分航天技術(shù)同原理，成為廚電領(lǐng)域中一項與航天空氣動力學理論同源的技術(shù)。

最后，通過智能巡航技術(shù)解決標準產(chǎn)品與復雜環(huán)境的矛盾問題。

脫離實驗室，即便吸油煙機擁有了強大性能，不同的用戶使用起來，效果還是參差不齊。為什么？因為它還不夠“聰明”，不能通過自我調(diào)整來應對外界環(huán)境變化。

為了讓吸油煙機變聰明，方太成立了專屬算法研發(fā)團隊，開發(fā)出“智能巡航技術(shù)”，通過采用自適應智慧算法，確保吸油煙機的使用體驗不受環(huán)境變化的干擾。無論煙道環(huán)境如何變化，風機都能實時自我調(diào)節(jié)，時刻保持最佳有效排量*，確保油煙吸排暢通無阻。

智能巡航技術(shù)

作為方太集成烹飪中心的核心技術(shù)，“云騰智驅(qū)引擎”已經(jīng)被應用于其全系列產(chǎn)品，極大提升了用戶的烹飪體驗，也為中國廚電發(fā)展開拓了更多的可能性。

03

航天科普進入“融合時代”

此次發(fā)布會上，方太還被授予了“國家航天局新聞宣傳中心科普合作伙伴”稱號。事實上，隨著我國航天事業(yè)的快速發(fā)展，航天科普已經(jīng)不再停留于“知識普及”，更是進入“科技融合”的全新階段。

方太被授予“國家航天局新聞宣傳中心科普合作伙伴”稱號

一直以來，方太在產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)過程中，不斷以民用產(chǎn)品融合航天技術(shù)的方式進行創(chuàng)新研發(fā)，將看似高不可攀的航天技術(shù)拉近到普通老百姓的身邊。

比如，被錢學森院士稱贊為“長中國人志氣的發(fā)明”的沙丘駐渦技術(shù)，常被應用于航空發(fā)動機中保證火焰燃燒穩(wěn)定。方太得到靈感，參考該技術(shù)，在第四代隔熱聚能罩上創(chuàng)新設(shè)計了沙丘狀曲面結(jié)構(gòu)，大幅提升火焰燃燒穩(wěn)定性，同時減少熱量散失，進一步提升熱效率。

在洗碗機中，方太也曾以航天工程思想作為提升功能的突破口，發(fā)明了高能氣泡洗。一個月前，方太集團與中國科學院力學研究所聯(lián)合發(fā)布新一代洗碗機技術(shù)高能氣泡洗，首次將航天工程思想和數(shù)字孿生技術(shù)，應用于洗碗機噴淋結(jié)構(gòu)及水流系統(tǒng)中，使清潔度較上一代提高約 30%。

航天技術(shù)的誕生天然具有高度和深度，背負著人類對宇宙未知的探索、促進人類文明和社會進步的宏遠使命。

相比而言，方太的“科普”角色，為航天技術(shù)增加了更多的廣度與厚度，使航天技術(shù)的運用呈現(xiàn)得更為立體。

結(jié)語：

如果說，神舟十三號的“太空出差三人組”拉動了尋常百姓對航天話題的關(guān)注熱度，那么，方太“云騰智驅(qū)引擎”則讓航天技術(shù)走進了億萬家庭。這種科技應用不僅帶來了用戶的幸福提升，也推動了整個行業(yè)的跨越式進步。

正是有了方太這樣的尖端科研融合者，才不斷推動了傳統(tǒng)制造業(yè)走向新制造業(yè)，讓更多家庭體驗到了尖端科技所帶來的生活品質(zhì)革新。

備注：

最佳有效排量*：在方太實驗室規(guī)定條件下測得，通過智能巡航技術(shù)，實現(xiàn)了每秒800-1000次高速測算和0.5m3/min調(diào)節(jié)精確度。

生成海報

免責聲明：此文內(nèi)容為第三方自媒體作者發(fā)布的觀察或評論性文章，所有文字和圖片版權(quán)歸作者所有，且僅代表作者個人觀點，與極客網(wǎng)無關(guān)。文章僅供讀者參考，并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。投訴郵箱：editor@fromgeek.com。

免責聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準確性及可靠性，讀者在使用前請進一步核實，并對任何自主決定的行為負責。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負任何法律責任。任何單位或個人認為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實內(nèi)容時，應及時向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細侵權(quán)或不實情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。