AWE2021，3月23日至25日，“新十年·智競未來”主題展會在中國·上海虹橋國家會展中心成功舉辦。作為全球家電和消費電子領域最具影響力展會之一，美國Thimax膳美師品牌攜帶高端系列廚電新品優(yōu)雅亮相AWE6.2館6B08。在這場面向數萬逛展人，參展商，產業(yè)鏈合作方，媒體的行業(yè)盛典中，Thimax展廳正式發(fā)布2021年新品，全球同步直播。其中，“智能感溫牛排機”“水光煲”等明星產品引發(fā)行業(yè)關注與熱議。
據國家統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院數據顯示，截止到2020年11月，中國家電行業(yè)主營業(yè)務收入為7852.6億元。從細分產品銷售占比來看，廚衛(wèi)小家電銷售額占76%，加上疫情助長使生活類小家電需求旺盛。受益于消費升級，人們購買意愿逐漸向高價格、高品質傾斜，這使得市場上創(chuàng)新功能類的小家電層出不窮，其中“高端廚電”將成為未來消費熱點。2019年，Thimax，一個源自美國高端廚電的全新品牌抓住風口機遇，以高端品質定位進軍中國廚電“熱土”?；谛〖译姰a品多元化的發(fā)展，Thimax選擇以“牛排機”創(chuàng)新品類切入中國市場，并以“牛排機專家”的高端定位搶占中國消費者的心智，開創(chuàng)中國的高端牛排機的細分市場。
這背后得益于近年來中國牛排消費增速居全球前列。隨著消費升級，中高端牛排市場保守增速25-30%。同時，牛排作為高端食材，一直是西式料理和品質生活的象征，高質量的牛排愈加頻繁地出現在中國家庭的餐桌上。牛排消費大熱背后，牛排機普及推廣增長勢頭迅猛。業(yè)內人士紛紛預測對于牛排及牛排機消費增長空間巨大，牛排品類代表著中國市場消費升級的需求。Thimax智能感溫牛排機自上市以來就備受米其林星級大廚青睞，著名米其林餐廳主廚Sandro、Andrea推薦其為高級西餐廳的優(yōu)選。
去年，Thimax聯手保時捷俱樂部打造高端品質生活方式，牛排機成為保時捷車主精致奢華生活的標配。此外在小紅書抖音等社交媒體上，美食博主達人也帶起一股Timax牛排機精致奢華生活潮。無論留學海歸、健身達人，還是中高收入家庭，他們都講究品質、高消費、對精致生活有追求及向往，他們熱愛豪華的保時捷跑車，對于牛排品質美食的渴望也從未止步。這款出自澳大利亞首席設計師Paul Cohen的專業(yè)牛排機，獨創(chuàng)“智能感溫探針”科技功能，精準掌握牛排肉芯溫控，輕松做出星級大廚級牛排，讓其在高端消費品類里獨樹一幟。
“烹飪是藝術，也是科學。”在展會現場，網易家居采訪到Thimax膳美師(中國)總經理成科，他坦言：“中國正在誕生一批金字塔尖的高凈值人群，市場的消費升級勢在必行，跳出網紅這一紅海競爭，我們意在高端消費人群。”
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