京東“整頓”外賣行業(yè),“良性內(nèi)卷”照進(jìn)現(xiàn)實(shí)

極客網(wǎng)·極客觀察2月24日 近日,外賣行業(yè)風(fēng)云突變,一系列重磅消息引發(fā)了行業(yè)的廣泛關(guān)注與討論。

2月11日,京東正式宣布進(jìn)軍外賣市場(chǎng),并以“全年免傭金”的優(yōu)惠政策吸引“品質(zhì)堂食餐飲商家”入駐。這一策略迅速奏效,短短一周內(nèi),京東外賣已在全國39個(gè)城市上線,吸引了近20萬商家申請(qǐng)入駐,部分城市的訂單量更是實(shí)現(xiàn)了超過100倍的增長(zhǎng)。

緊接著,2月19日,京東又宣布自2025年3月1日起,將逐步為全職外賣騎手繳納五險(xiǎn)一金,兼職騎手則可享受意外險(xiǎn)和健康醫(yī)療險(xiǎn)。隨后,美團(tuán)也在同日宣布將為全職及穩(wěn)定兼職騎手繳納社保,并計(jì)劃于2025年二季度開始實(shí)施。次日,餓了么也公布其已于2023年啟動(dòng)藍(lán)騎士社保繳納試點(diǎn),并將在更多城市推進(jìn)“新職傷”保險(xiǎn)覆蓋。

這一系列事件表明,外賣行業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的變革。京東的入局不僅帶來了新的競(jìng)爭(zhēng)格局,更是推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的“良性內(nèi)卷”。這種競(jìng)爭(zhēng)不再是簡(jiǎn)單的市場(chǎng)份額爭(zhēng)奪,而是通過提升騎手權(quán)益、優(yōu)化商家合作模式、升級(jí)用戶體驗(yàn)等方式,推動(dòng)行業(yè)向高質(zhì)量、可持續(xù)的方向發(fā)展。

京東“整頓”外賣行業(yè)

種種跡象表明,在這一場(chǎng)深刻的變革中,京東不是簡(jiǎn)單的攪局“掀桌子”,而是系統(tǒng)性的“整頓”。

首先,京東外賣從一開始就明確了自己的定位——只接入“品質(zhì)堂食餐廳”,并嚴(yán)格剔除“幽靈外賣”。這一策略不僅保障了消費(fèi)者的健康飲食,還為市場(chǎng)注入了新的活力。

當(dāng)前外賣市場(chǎng)中,“幽靈廚房”屢禁不止,食品安全問題頻發(fā),消費(fèi)者在外賣選擇上往往需要耗費(fèi)大量精力辨別店鋪資質(zhì)。京東通過嚴(yán)格的審核機(jī)制,要求入駐商家必須具備實(shí)體門店,并提供營業(yè)執(zhí)照、門店照片等信息,甚至進(jìn)行線下實(shí)地考察。這種“品質(zhì)外賣”的定位,不僅讓消費(fèi)者能夠“閉眼點(diǎn),放心吃”,也為中小型餐飲企業(yè)提供了更公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

其次,京東外賣對(duì)商家采取免傭金的優(yōu)惠政策,2025年5月1日前入駐的商家將享受全年免傭金。這一做法不僅為商家降低了成本,也為消費(fèi)者帶來了更多優(yōu)質(zhì)選擇。

長(zhǎng)期以來,外賣平臺(tái)的高傭金一直是商家的痛點(diǎn),部分平臺(tái)抽成比例高達(dá)20%~30%,嚴(yán)重壓縮了商家的利潤(rùn)空間,部分優(yōu)質(zhì)商家甚至選擇關(guān)閉外賣通道。京東的“零傭金”政策,直接解決了這一問題,吸引了大量商家入駐。據(jù)測(cè)算,一家外賣月銷售額20萬元的餐飲店,若入駐京東外賣可省下3-4萬的傭金成本。此外,京東還計(jì)劃通過供應(yīng)鏈支持、數(shù)據(jù)服務(wù)等方式,為商家提供長(zhǎng)期價(jià)值。

再次,京東宣布今年3月1日起將逐步為京東外賣全職騎手繳納五險(xiǎn)一金,為兼職騎手提供意外險(xiǎn)和健康醫(yī)療險(xiǎn)。這一重磅舉措不僅提升了騎手的職業(yè)保障,還推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。

騎手權(quán)益保障不足一直是外賣行業(yè)的頑疾。長(zhǎng)期以來,外賣騎手群體面臨勞動(dòng)關(guān)系模糊、社會(huì)保障缺失的困境。多數(shù)平臺(tái)通過勞務(wù)外包或眾包模式規(guī)避用工責(zé)任,導(dǎo)致騎手的醫(yī)療、養(yǎng)老、工傷等權(quán)益難以落實(shí)。京東率先為全職騎手繳納五險(xiǎn)一金,并為兼職騎手提供意外險(xiǎn)和健康醫(yī)療險(xiǎn),不僅贏得了市場(chǎng)的贊譽(yù),還促使美團(tuán)等平臺(tái)跟進(jìn),推動(dòng)行業(yè)從無序競(jìng)爭(zhēng)走向有序競(jìng)爭(zhēng)。

“良性內(nèi)卷”驅(qū)動(dòng)升級(jí)

一石激起千層浪,京東外賣這一套“組合拳”看似是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的重?fù)?,?shí)則是以“良性內(nèi)卷”驅(qū)動(dòng)行業(yè)整體升級(jí)。

一方面,在京東于2月19日率先宣布為外賣騎手提供五險(xiǎn)一金等政策后,行業(yè)兩大平臺(tái)美團(tuán)和餓了么相繼宣布“跟進(jìn)”,為外賣員這個(gè)行業(yè)關(guān)鍵角色提供保障,行業(yè)呈現(xiàn)規(guī)范化發(fā)展。

19日晚些時(shí)候,美團(tuán)方面稱,目前正在搭建騎手社保相關(guān)信息系統(tǒng),預(yù)計(jì)2025年二季度開始實(shí)施,逐步為全職及穩(wěn)定兼職騎手繳納社保。20日,餓了么也宣布,2023年已啟動(dòng)藍(lán)騎士社保繳納試點(diǎn),將加快推進(jìn)騎手全方位權(quán)益保障。

數(shù)據(jù)顯示,截至2024年,我國外賣員總數(shù)已超過1000萬?。其中,美團(tuán)平臺(tái)的外賣員數(shù)量約為745萬,餓了么平臺(tái)的騎手?jǐn)?shù)量超過400萬。此前兩家平臺(tái)雖然針對(duì)外賣騎手也曾做過一些福利放送,但從未落實(shí)到社會(huì)保障這樣的高度——盡管兩家承諾的繳納社保并未完全向京東外賣承諾的繳納五險(xiǎn)一金看齊。

另一方面,京東系統(tǒng)性“整頓”外賣行業(yè)絕不僅僅是為了幫助別的平臺(tái)規(guī)范運(yùn)行,更多還是基于戰(zhàn)略的深度考量,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)將外賣納入即時(shí)零售大版圖,以業(yè)務(wù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)行業(yè)升級(jí)。

現(xiàn)在你打開京東APP,可以發(fā)現(xiàn)在首頁首屏的顯著位置,已經(jīng)上線了“品質(zhì)外賣”入口。點(diǎn)擊進(jìn)去可以看到,“品質(zhì)外賣”在京東屬于“秒送”(即時(shí)零售業(yè)務(wù))的范疇,而京東即時(shí)零售體系包括強(qiáng)大的倉儲(chǔ)管理和區(qū)域化供應(yīng)鏈布局,可為外賣業(yè)務(wù)提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)設(shè)施支持,實(shí)現(xiàn)更高的配送效率和更低的運(yùn)營成本。

這意味著,京東外賣業(yè)務(wù)并非孤立存在,而是與即時(shí)零售業(yè)務(wù)深度捆綁。京東在即時(shí)零售領(lǐng)域通過大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段,進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈和即時(shí)配送,不僅提升了外賣業(yè)務(wù)的配送效率,還降低了商家的履約成本,可幫助外賣商家進(jìn)一步減負(fù)。

而對(duì)于消費(fèi)者來說,即時(shí)零售大版圖下的京東外賣,不僅是“又好又快”的餐飲配送,還是生鮮、日用百貨、3C數(shù)碼、醫(yī)藥等全品類的一站式采購平臺(tái)。這種高效的配送能力疊加豐富的品類選擇,不僅節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,還大幅提升了購物的便利性。

企業(yè)文化一脈相承

為什么是京東?積弊多年的外賣行業(yè),為什么會(huì)是京東來做這條“鯰魚”,系統(tǒng)性“整頓”驅(qū)動(dòng)行業(yè)升級(jí)?答案或許就蘊(yùn)含在京東的企業(yè)文化里。

老用戶可能都知道,京東自電商時(shí)代起就以品質(zhì)和服務(wù)為核心競(jìng)爭(zhēng)力,以正品好貨和急速快遞讓消費(fèi)者享受更美好的生活,讓企業(yè)值得被信賴,這種對(duì)品質(zhì)和服務(wù)的堅(jiān)持在京東外賣業(yè)務(wù)中得到了延續(xù)。通過篩選“品質(zhì)堂食餐廳”入駐,并提供更好的配送服務(wù),京東外賣不僅保障了消費(fèi)者的飲食安全,還提升了整體的消費(fèi)體驗(yàn)。

往前看,京東自2007年起就開始為快遞員繳納五險(xiǎn)一金,堅(jiān)決不通過外包節(jié)省數(shù)十億資金,也要讓快遞員過上體面的生活。這種對(duì)員工的關(guān)懷和對(duì)社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng),一直是京東企業(yè)文化的重要組成部分。如今,京東為外賣騎手提供五險(xiǎn)一金,不僅是對(duì)員工關(guān)懷的延續(xù),更是京東踐行社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)。

往深了說,京東在企業(yè)經(jīng)營層面堅(jiān)持長(zhǎng)期主義理念,也是其變革外賣業(yè)務(wù)的重要支撐。京東始終堅(jiān)守“三毛五理論”,即不追求對(duì)商家“竭澤而漁”獲取短期利益,而是通過打造良性生態(tài),與商家共享發(fā)展成果。這種理念延伸到外賣行業(yè),于是便有了“全年免傭金”等優(yōu)惠政策。

總結(jié):

京東的這一系列舉措,看似是對(duì)傳統(tǒng)模式的顛覆,實(shí)則是對(duì)行業(yè)積弊的深刻洞察與系統(tǒng)性“整頓”。從品質(zhì)堂食的堅(jiān)守,到零傭金的讓利,再到騎手保障的升級(jí),京東憑借其長(zhǎng)期主義的企業(yè)文化,為外賣行業(yè)樹立了新的標(biāo)桿。

以格局,破格局,京東的“良性內(nèi)卷”,不僅是對(duì)商家、騎手和消費(fèi)者利益及體驗(yàn)的全面改寫,更是對(duì)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的深度踐行。站在外賣行業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展的新起點(diǎn),這場(chǎng)變革所帶來的深遠(yuǎn)影響,或許才剛剛開始!

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2025-02-24
京東“整頓”外賣行業(yè),“良性內(nèi)卷”照進(jìn)現(xiàn)實(shí)
以格局,破格局

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