在消費(fèi)理念升級全過程中，國內(nèi)顧客的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)情景、消費(fèi)次數(shù)都在遲緩地產(chǎn)生變化，尤其是近些年隨著在我國住戶人均人均收入的提升和商品市場的不斷繁榮發(fā)展，90后的年輕人愈來愈重視消費(fèi)體驗(yàn)。今年5月，一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會——SIALChina中國國際食品和飲料展覽會在上海圓滿閉幕。為期三天的展會為特邀買家與展商完成了近2000場商務(wù)配對，還邀請了2010年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主ChristopherA.Pissarides、中國知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家吳曉求和近百位食品行業(yè)精英現(xiàn)場演講。
SIAL China涉及領(lǐng)域眾多
本屆SIAL China展會面積將達(dá)到180,000平方米，預(yù)計(jì)吸引來自全球4,500家展商參展，展品超過300,000個(gè);超過12.3萬專業(yè)觀眾觀展，觀眾覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等多個(gè)領(lǐng)域。
以中國大市場為背景 加強(qiáng)中歐貿(mào)易交流
當(dāng)下，全球經(jīng)濟(jì)一體化的走勢突出，在中國構(gòu)建“國內(nèi)國際雙循環(huán)”新發(fā)展格局的背景下，China國際食品展給全球食品飲料企業(yè)創(chuàng)造了融入國內(nèi)大循環(huán)的商務(wù)發(fā)展機(jī)會，助力中國與全球食品飲料市場的互通。本屆展會同期召開了全球新零售峰會、國際乳業(yè)合作論壇、食品供應(yīng)鏈論壇、電商平臺招商大會、進(jìn)口食品峰會等10個(gè)論壇及多場活動(dòng)與賽事，線下共吸引超過4萬人參與?；顒?dòng)期間，SIALChina國際食品展采取全球直播的方式，共吸引來自全球200多個(gè)國家與地區(qū)，數(shù)百萬人實(shí)時(shí)在線觀看。
SIAL China展商與采購團(tuán)云集
在展會現(xiàn)場為特邀買家與展商完成了近2000場商務(wù)配對。其中，為長春歐亞集團(tuán)、北京華聯(lián)、物美、首農(nóng)、蘇寧易購等近300家企業(yè)提供了商務(wù)洽談服務(wù)，現(xiàn)場共簽訂意向采購合同15億元。此外，中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會、央聯(lián)食品保障分會、中國百貨商業(yè)協(xié)會、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會、廣東省進(jìn)口食品協(xié)會、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會等共計(jì)3000人的定向?qū)I(yè)采購團(tuán)到場參觀，創(chuàng)下了買家組團(tuán)新紀(jì)錄。
SIAL China展會將繼續(xù)深耕市場，抓住機(jī)遇，聚焦展會功能細(xì)分化，在不斷變化的食品飲料行業(yè)趨勢中，不斷地探索新模式，嘗試著為展會以及行業(yè)帶來一些新的啟迪。2021年，SIAL China South華南國際食品和飲料展覽會 10 月 28-30 日在深圳舉行，延展了 SIAL 系列展會的全球生態(tài)版圖。
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