根據(jù)《2022年中國(guó)休閑零食行業(yè)研究報(bào)告》顯示,中國(guó)休閑零食市場(chǎng)近7年年復(fù)合增長(zhǎng)率維持在11%以上,擁有廣闊市場(chǎng)和巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
零食集合店頭部品牌零食很忙,憑借獨(dú)創(chuàng)的經(jīng)營(yíng)管理模式、高效的供應(yīng)鏈管理體系,引領(lǐng)零食集合店業(yè)態(tài)發(fā)展。據(jù)近期的官方透露,零食很忙的全國(guó)門(mén)店數(shù)量已突破3000家,并正以“平均每天新開(kāi)6家門(mén)店”的速度,不斷深化全國(guó)化布局。
前端營(yíng)造“零食新場(chǎng)景”,實(shí)現(xiàn)門(mén)店高坪效
區(qū)別于上一代品牌連鎖店,零食很忙踐行“薄利多銷(xiāo)”的樸素經(jīng)營(yíng)理念,產(chǎn)品的售價(jià)有明顯的競(jìng)爭(zhēng)力。門(mén)店現(xiàn)擁有超1600個(gè)SKU,超40%的零食為散稱(chēng)包裝,多品種任意挑選,一小包也可稱(chēng)重,不僅滿(mǎn)足了消費(fèi)者的零食多樣化需求,更營(yíng)造了一種新的場(chǎng)景化的零食購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn),讓消費(fèi)者在線(xiàn)下購(gòu)物沒(méi)有壓力,做到在預(yù)算內(nèi)可以買(mǎi)到高性?xún)r(jià)比的零食。
不僅如此,零食很忙的品類(lèi)上,瞄準(zhǔn)家庭消費(fèi)為主的零食剛需,包括水飲牛奶、烘焙面包、堅(jiān)果炒貨等家庭常備的高頻品類(lèi),能有效提高消費(fèi)者的復(fù)購(gòu)率。憑借對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn),零食很忙不斷迭代更新,從產(chǎn)品種類(lèi)、產(chǎn)品味道兩大方面給予消費(fèi)者強(qiáng)大的消費(fèi)“滿(mǎn)足感”。
后端構(gòu)建“供應(yīng)高效率”,實(shí)現(xiàn)品牌穩(wěn)步發(fā)展
要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高性?xún)r(jià)比,滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)“物美價(jià)廉”的需求,零食很忙更是在供應(yīng)鏈上下苦功,發(fā)起零食供應(yīng)鏈效率革命,構(gòu)建起純粹、高效的供應(yīng)鏈管理體系。
相較傳統(tǒng)線(xiàn)下商超的“層層溢價(jià)”,零食很忙縮短交易環(huán)節(jié),與國(guó)內(nèi)一線(xiàn)廠商直接對(duì)接采購(gòu),實(shí)現(xiàn)“總倉(cāng)對(duì)總倉(cāng)”,降低了商品流通過(guò)程中的加價(jià)率,也縮短了零食的交易時(shí)間和搬運(yùn)次數(shù),極大地提高了物流運(yùn)輸效率、貨品周轉(zhuǎn)效率。
在采購(gòu)上,零食很忙采用“無(wú)賬期的現(xiàn)金結(jié)算”,充分保障供應(yīng)鏈現(xiàn)金流的高效周轉(zhuǎn);砍去“后臺(tái)費(fèi)用”,諸如陳列費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)、條碼費(fèi)等,進(jìn)一步建立起議價(jià)優(yōu)勢(shì),真正做到讓價(jià)格回歸于價(jià)值本身。
此外,零食很忙還建立了覆蓋全國(guó)門(mén)店的倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送體系。目前,已建成以長(zhǎng)沙總倉(cāng)為中心,衡陽(yáng)分倉(cāng)、懷化分倉(cāng)、南昌分倉(cāng)、荊門(mén)分倉(cāng)、江夏分倉(cāng)“六大倉(cāng)儲(chǔ)中心”的布局。
供應(yīng)商將貨品送至倉(cāng)儲(chǔ)物流中心后,總部通過(guò)先進(jìn)的物流管理技術(shù)和信息化系統(tǒng),收集派發(fā)門(mén)店訂單,精準(zhǔn)匹配車(chē)輛配送,通過(guò)多頻次、大批量、高裝載率的集約化物流,保障全國(guó)門(mén)店24小時(shí)內(nèi)配貨到店。
如今,休閑零食賽道入局者增加,行業(yè)日益“內(nèi)卷”。零食很忙作為零食集合店龍頭之一,2022年度全國(guó)門(mén)店?duì)I業(yè)總額達(dá)64.45億,2023年繼續(xù)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭,相信在未來(lái)的發(fā)展中,還會(huì)給市場(chǎng)帶來(lái)更多的亮眼表現(xiàn)。
（免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。
任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。 ）
