皮薄、肉厚、籽少 “盒馬村”的白茄子火了

7月15日消息，茄子基本每個(gè)人都吃過(guò)，但是白茄子估計(jì)大部分人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。日前，產(chǎn)自江蘇戴莊“盒馬村”的白茄子正式在盒馬獨(dú)家銷(xiāo)售，并引來(lái)網(wǎng)友的熱議。據(jù)悉，這款白茄子是由脫貧攻堅(jiān)楷模趙亞夫帶領(lǐng)培育。

盒馬南京蔬菜采購(gòu)博蕾介紹說(shuō)，白茄子在盒馬南京門(mén)店中售賣(mài)其實(shí)有一段時(shí)間，銷(xiāo)量平平，雖然也有一些顧客因感到稀奇而購(gòu)買(mǎi)嘗鮮，但沒(méi)想到能在網(wǎng)上引發(fā)熱議。

據(jù)了解，這款白茄子外觀奇特，且皮薄、肉厚、籽少，烹飪易熟。雖然不常見(jiàn)，但產(chǎn)自戴莊“盒馬村”的這款白茄子確是一個(gè)老品種，居村民推算說(shuō)有上百年的歷史。

“戴莊這個(gè)產(chǎn)地是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的發(fā)展生物多樣性農(nóng)業(yè)的村莊，它們的農(nóng)產(chǎn)品都不會(huì)使用農(nóng)藥、化肥，符合盒馬的消費(fèi)用戶(hù)對(duì)于綠色有機(jī)的消費(fèi)需求，所以就把這款茄子引進(jìn)了盒馬門(mén)店。”盒馬南京區(qū)域總經(jīng)理金甌表示，除了引入商品，盒馬與戴莊還建立了更深層次的合作。

據(jù)介紹，2020年，盒馬與趙亞夫帶領(lǐng)的戴莊村牽手，打造全省首家盒馬農(nóng)產(chǎn)品特約基地，希望通過(guò)幫助當(dāng)?shù)卮蛲ㄖ虚g的供應(yīng)環(huán)節(jié)，推進(jìn)戴莊菜的標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化。從最初的大米到如今的蔬菜、柿子等四五十個(gè)農(nóng)產(chǎn)品，戴莊菜在盒馬的年銷(xiāo)售額超200萬(wàn)元。

盒馬全國(guó)蔬菜負(fù)責(zé)人王錢(qián)表示，“把好的農(nóng)產(chǎn)品帶出去，做火一個(gè)是一個(gè)，既是惠及廣大農(nóng)民，也給消費(fèi)者不斷帶來(lái)新鮮體驗(yàn)，吃到祖國(guó)各地的美味生鮮。”

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