青島食品新三板轉(zhuǎn)A能否順利？“老字號(hào)”下食安問題不容忽視

8月6日，極客網(wǎng)了解到，新三板公司青島食品(872387.NQ)因增加向全國股轉(zhuǎn)公司主動(dòng)申請(qǐng)終止掛牌的停牌事項(xiàng)，公司股票繼續(xù)停牌，停牌事項(xiàng)將變更自2021年8月2日生效。

此前，因公司存在擬在深圳證券交易所公開發(fā)行股票并上市事項(xiàng)，根據(jù)《全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)掛牌公司股票停復(fù)牌業(yè)務(wù)實(shí)施細(xì)則》等相關(guān)規(guī)定，經(jīng)向全國股轉(zhuǎn)公司申請(qǐng)，公司原計(jì)劃股票自2020年6月29日起停牌。

極客網(wǎng)獲悉，青島食品股份有限公司的前身是青島食品廠，始創(chuàng)于1950年，經(jīng)營餅干、糖果等食品。1992年11月，青島食品廠改制為“青島食品股份有限公司”。2018年3月12日青島食品在新三板正式掛牌。其主要生產(chǎn)餅干面食品、花生制品、紅小豆制品、巧克力糖果、掛面面粉、休閑食品等六大類100多個(gè)品種，“青食”系列產(chǎn)品是公司的主打品牌。

如今，71歲的青島食品推動(dòng)轉(zhuǎn)板上市，能否順利？

老驥伏櫪，老字號(hào)擬登主板IPO

公開資料顯示，早在2020年3月3日，青島食品股份有限公司便向中國證券監(jiān)督管理委員會(huì)青島監(jiān)管局提交首次公開發(fā)行股票輔導(dǎo)備案申請(qǐng)材料，輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)為中信證券股份有限公司。2020年6月19日，青島食品在中信證券股份有限公司的輔導(dǎo)下，已通過中國證券監(jiān)督管理委員會(huì)青島監(jiān)管局的輔導(dǎo)驗(yàn)收。最終，根據(jù)中國證券監(jiān)督管理委員會(huì)第十八屆發(fā)審委2021年6月24日召開的2021年第66次會(huì)議審核結(jié)果，公司首次公開發(fā)行上市申請(qǐng)的審查結(jié)果為通過審核。

根據(jù)，公司的公開招股書可知，截至2019年12月31日，公司總資產(chǎn)為49,630.32萬元，其中流動(dòng)資產(chǎn)41,816.06萬元，非流動(dòng)資產(chǎn)7,814.26萬元。公司2019年末非流動(dòng)資產(chǎn)較2018年末有所下降，主要系公司出售青島綠友制餡有限公司的25%的股權(quán)所致。隨著公司經(jīng)營規(guī)模的不斷擴(kuò)大和經(jīng)營積累的持續(xù)增加，公司總資產(chǎn)規(guī)?？傮w呈現(xiàn)增長態(tài)勢(shì)。

同時(shí)，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，青島食品2019年、2018年、2017年?duì)I收分別為4.83億元、4.74億元、4.44億元;同期歸屬于母公司所有者的凈利潤分別為7513.51萬元、6691.79萬元、4246.36萬元。截至最新時(shí)間，據(jù)公司2020年年度報(bào)告顯示，青島食品2020年?duì)I收達(dá)4.8億元，相比于上年同期減少了0.5%。歸屬于母公司所有者的凈利潤增至7909.52萬元，相比于上年同期增加了5.27%。

據(jù)悉，青島食品曾于2020年4月7日召開的第九屆董事會(huì)第五次會(huì)議及2020年4月23日召開的2020年第二次臨時(shí)股東大會(huì)的批準(zhǔn)，公司本次擬公開發(fā)行不超過2,220萬股人民幣普通股(A股)，本次發(fā)行的募集資金總額將視市場(chǎng)情況及詢價(jià)確定的發(fā)行價(jià)格確定。本次發(fā)行募集資金扣除發(fā)行費(fèi)用后，將按照項(xiàng)目實(shí)施的輕重緩急順序，擬投資于以下項(xiàng)目：

對(duì)于此次在深市主板IPO，老字號(hào)的名頭并不能成為青島食品的“免死金牌”。值得注意的是，公司存在下列風(fēng)險(xiǎn)：

(一)食品安全風(fēng)險(xiǎn)

公司系食品制造業(yè)企業(yè)，主營業(yè)務(wù)為餅干與花生醬等休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。為保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，公司對(duì)原料及其他輔料執(zhí)行嚴(yán)格的采購驗(yàn)收程序，并遵照ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP體系及國家的相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)針對(duì)各主要工序均制定了詳細(xì)的工作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生的關(guān)鍵工序進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控。但由于公司產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的環(huán)節(jié)眾多，若供應(yīng)商向公司出售不合格原材料且公司未能檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，或公司在領(lǐng)料、生產(chǎn)、人員衛(wèi)生管理、工藝控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)有所疏漏，抑或下游經(jīng)銷商或銷售終端在運(yùn)輸和銷售過程中未按規(guī)定保存產(chǎn)品，均可能導(dǎo)致食品安全問題的發(fā)生，從而對(duì)公司聲譽(yù)和業(yè)績(jī)?cè)斐刹焕绊憽?/p>

(二)品牌被侵害的風(fēng)險(xiǎn)

經(jīng)過多年的發(fā)展，公司品牌已在山東省內(nèi)的消費(fèi)群體中擁有了較高的知名度和美譽(yù)度，公司核心品牌“青食”自2010年起至今連續(xù)10年榮獲山東省著名商標(biāo)，于2012年榮獲國家工商行政管理總局認(rèn)定的“中國馳名商標(biāo)”，于2019年榮獲山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予的“輝煌七十年，賦能新時(shí)代——山東省食品工業(yè)標(biāo)志品牌”?；诠疽研纬傻钠放菩?yīng)，可能存在或發(fā)生不法廠商采用與公司相似的商標(biāo)和外包裝以生產(chǎn)銷售與公司相近產(chǎn)品的情形。如果公司產(chǎn)品被大量仿冒，一方面將侵占公司的部分市場(chǎng)份額進(jìn)而影響公司業(yè)績(jī)，另一方面也可能對(duì)部分不知情消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)，并因仿冒品牌商品的質(zhì)量問題而降低公司的市場(chǎng)聲譽(yù)，進(jìn)而對(duì)公司生產(chǎn)經(jīng)營和盈利能力帶來不利影響。

(三)經(jīng)銷模式引致的風(fēng)險(xiǎn)

公司的銷售模式以經(jīng)銷模式為主。報(bào)告期內(nèi)，國內(nèi)經(jīng)銷模式收入占主營業(yè)務(wù)收入的比例分別為60.47%、65.44%及66.36%。經(jīng)銷商在公司銷售網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)張、銷售渠道的下沉中發(fā)揮著一定作用，公司亦始終強(qiáng)調(diào)經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)的規(guī)范運(yùn)作并注重對(duì)經(jīng)銷商的管理和培訓(xùn)，但若經(jīng)銷商怠于開拓和維護(hù)其所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域，或不遵從公司的價(jià)格體系，抑或違反經(jīng)銷協(xié)議約定而擅自在負(fù)責(zé)區(qū)域外竄貨銷售，都將有損于公司的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)體系、整體市場(chǎng)覆蓋和產(chǎn)品品牌形象，進(jìn)而對(duì)公司的經(jīng)營業(yè)績(jī)?cè)斐刹焕绊憽?/p>

(四)銷售區(qū)域集中的風(fēng)險(xiǎn)

報(bào)告期內(nèi)，公司于山東省內(nèi)的銷售收入占主營業(yè)務(wù)收入的比例分別為80.02%、82.06%及82.29%，占比較高。雖然公司致力于開拓發(fā)展山東省外市場(chǎng)，并大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)銷售業(yè)務(wù)，但銷售渠道的拓展和消費(fèi)者習(xí)慣的培養(yǎng)需要一定時(shí)間，公司銷售區(qū)域集中的現(xiàn)狀在短期內(nèi)預(yù)計(jì)仍將存在。因此，若山東省內(nèi)的市場(chǎng)環(huán)境、居民可支配收入、消費(fèi)習(xí)慣、人口結(jié)構(gòu)等發(fā)生重大不利變化，均將對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營和業(yè)績(jī)產(chǎn)生不利影響。

(五)跨區(qū)域經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)

目前，公司產(chǎn)品主要在山東省內(nèi)銷售，公司了解山東省內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣，公司品牌亦具有較高的市場(chǎng)認(rèn)可度。未來公司將利用募集資金大力開拓省外市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域發(fā)展。但由于我國地域廣闊，各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度、消費(fèi)者的消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣、休閑食品行業(yè)的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)情況和倉儲(chǔ)物流等配套設(shè)施的健全程度等均存在一定差異，因此，公司的跨區(qū)域發(fā)展對(duì)經(jīng)營管理的要求較高。對(duì)于公司擬新進(jìn)入的區(qū)域市場(chǎng)，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)公司品牌的認(rèn)知以及公司對(duì)該目標(biāo)市場(chǎng)的深入了解需要一定時(shí)間。此外，跨區(qū)域經(jīng)營對(duì)公司的資金實(shí)力、人才培養(yǎng)能力、物流配送能力等都提出了更高要求，一旦公司在上述領(lǐng)域的配置無法匹配新市場(chǎng)開拓的規(guī)?；蛩俣龋瑒t可能對(duì)公司的經(jīng)營帶來不利影響。

(六)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的風(fēng)險(xiǎn)

公司目前的主要產(chǎn)品包括餅干及花生醬。報(bào)告期內(nèi)，公司餅干產(chǎn)品貢獻(xiàn)的銷售收入占主營業(yè)務(wù)收入的比例分別為79.87%、82.61%及83.16%，貢獻(xiàn)的毛利占主營業(yè)務(wù)毛利的比例分別為93.48%、93.10%及92.94%。公司的經(jīng)營業(yè)績(jī)很大程度上取決于餅干產(chǎn)品的銷售情況，如果未來該領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)加劇，或者該行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生系統(tǒng)性不利變化，抑或消費(fèi)者認(rèn)可度或口味發(fā)生重大改變，均將對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營和業(yè)績(jī)帶來不利影響。

(七)“新冠疫情”等突發(fā)公共事件引致的風(fēng)險(xiǎn)

公司系食品制造業(yè)企業(yè)，上游為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，下游為對(duì)接終端的各類食品銷售渠道。作為日常消費(fèi)品行業(yè)的參與者，公司的生產(chǎn)經(jīng)營和業(yè)績(jī)?cè)谝欢ǔ潭壬弦蕾囉谏鐣?huì)秩序的常態(tài)運(yùn)行。倘若突發(fā)公共事件影響了公司經(jīng)營所處上下游和外部環(huán)境的一般狀態(tài)，例如出現(xiàn)新型冠狀病毒肺炎導(dǎo)致的開工延期、交通受限和集中性交易場(chǎng)所關(guān)停等情形，則將會(huì)對(duì)公司的生產(chǎn)和銷售帶來不利影響，進(jìn)而影響公司的盈利能力。

食品安全問題不容忽視

除去招股書中所提到的上述風(fēng)險(xiǎn)，青島食品的食品安全問題尤為值得關(guān)注!

公開資料顯示，2021年2月2日，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第4期關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告，其中，青島食品股份有限公司生產(chǎn)的鐵鋅鈣奶餅干、鐵鋅動(dòng)物餅干(沖泡型韌性餅干)檢出不合格，經(jīng)立案調(diào)查，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)青島食品股份有限公司處以罰款120萬元。

這不是青島食品第一次被曝光出安全問題。

早在2020年9月29日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于25批次食品不合格情況的通告，通告中稱，舞鋼市新概念購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱青島青食有限公司委托青島食品股份有限公司生產(chǎn)的1批次鐵鋅鈣奶餅干，過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.65g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g，過氧化值已經(jīng)明顯超標(biāo)。

2020年11月份，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布通報(bào)，在食品安全監(jiān)督抽檢中，青島食品股份有限公司生產(chǎn)的鐵鋅動(dòng)物餅干(沖泡型韌性餅干)，經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

2021年1月份，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第1期《濟(jì)南市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告》，其中涉及知名食品企業(yè)青島青食有限公司(簡(jiǎn)稱“青島青食”)產(chǎn)品特制鈣奶餅干。據(jù)通報(bào)，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為“青島青食有限公司”所生產(chǎn)的生產(chǎn)日期/批號(hào)為“2020-07-21”的特制鈣奶餅干產(chǎn)品，被檢出“過氧化值(以脂肪計(jì))”項(xiàng)目不合格。

面對(duì)頻繁發(fā)生的食品安全問題，2021年2月，官方媒體以《青食餅干再出質(zhì)量問題，食品安全底線如何守牢》為名發(fā)表評(píng)論文章對(duì)其點(diǎn)名批評(píng)。

2021年6月24日，針對(duì)青島食品存在的諸多問題，特別是食品安全問題，發(fā)審委再次展開了問詢。

作為青島當(dāng)?shù)氐睦吓破髽I(yè)，青島食品旗下的“青食”鈣奶餅干是很多山東人的童年記憶，作為一家“老字號(hào)”企業(yè)，食品安全更應(yīng)該是公司堅(jiān)守的底線！想要獲得消費(fèi)者和投資人的信任與青睞，僅靠“情懷”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在轉(zhuǎn)板上市進(jìn)程中，食安問題會(huì)否成為青島食品最大掣肘？公司深市主板IPO能否順利“上岸”？

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