盒馬于世界環(huán)境日成立可持續(xù)發(fā)展部

6月5日消息，6月5日世界環(huán)境日之際，盒馬宣布正式成立可持續(xù)發(fā)展部。

盒馬希望通過(guò)有機(jī)農(nóng)業(yè)，提升消費(fèi)者和農(nóng)民的健康福祉。目前，盒馬已與100多家有機(jī)企業(yè)建立長(zhǎng)期合作，覆蓋全國(guó)268個(gè)基地和工廠(chǎng)，全國(guó)落成30多個(gè)有機(jī)盒馬村，讓更多農(nóng)業(yè)作業(yè)者避免農(nóng)業(yè)化學(xué)品暴露。

“更親民”的有機(jī)蔬菜背后是盒馬通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)打通供應(yīng)鏈上下游，用穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系保障了農(nóng)民的利益同時(shí)，降低了自身的采購(gòu)成本，最終讓消費(fèi)者和農(nóng)民同時(shí)受益。

這幾年，盒馬的有機(jī)商品從果蔬擴(kuò)展到米面糧油、奶制品等全品類(lèi)，實(shí)現(xiàn)全渠道1700多款有機(jī)商品的豐富供給，成為國(guó)內(nèi)最大的有機(jī)生鮮食品一站式購(gòu)物平臺(tái)。據(jù)悉，盒馬自2018年6月開(kāi)始上架有機(jī)商品，有機(jī)用戶(hù)數(shù)量連年增長(zhǎng)，年度有機(jī)用戶(hù)總數(shù)接近1000萬(wàn)。

盒馬倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)，鼓勵(lì)間作套種、立體農(nóng)業(yè)和物質(zhì)能量多層次分級(jí)循環(huán)利用等多種高效可持續(xù)的農(nóng)業(yè)作業(yè)方式，在探索更經(jīng)濟(jì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的同時(shí)化解人與自然環(huán)境的沖突。

例如，盒馬與IFAW（國(guó)際愛(ài)護(hù)動(dòng)物基金會(huì)）共同打造的零碳護(hù)象蜂蜜不僅幫助農(nóng)民增收，也間接緩解了農(nóng)民需要夜間進(jìn)山割膠而造成的人象沖突。

零碳護(hù)象蜂蜜在全國(guó)盒馬門(mén)店上架，盒馬會(huì)從每瓶蜂蜜的銷(xiāo)售所得中拿出10元錢(qián)，支持當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)可持續(xù)發(fā)展，包括通過(guò)生態(tài)友好果木種植代替橡膠、架設(shè)光伏發(fā)電設(shè)備等項(xiàng)目，來(lái)中和生產(chǎn)過(guò)程中的碳排。

盒馬也努力推動(dòng)農(nóng)業(yè)的綠色低碳化。遼寧大連莊河市的盒馬村不僅是盒馬首個(gè)“海上盒馬村”，還獲得了國(guó)內(nèi)首個(gè)低碳綠色農(nóng)業(yè)基地認(rèn)證，其背后正是盒馬和產(chǎn)業(yè)伙伴在推進(jìn)農(nóng)業(yè)在可再生能源利用、現(xiàn)代化節(jié)能改造、資源綜合利用等方面的積極實(shí)踐。

過(guò)去8年，盒馬和供應(yīng)鏈企業(yè)一直在探索可持續(xù)供應(yīng)鏈實(shí)踐。據(jù)悉，盒馬正在通過(guò)分級(jí)最大化利用的組合供應(yīng)鏈模式，減少資源浪費(fèi)，也減少了農(nóng)民的損失和農(nóng)業(yè)的損耗。

例如，將規(guī)格、外觀不達(dá)標(biāo)的云南孟連牛油果做成冰激凌；將大小不一的北京有機(jī)平谷桃制成凍干桃脆；將綠豆進(jìn)行分層加工，做成綠豆粉絲、綠豆爽飲品等。其中，凍干桃脆的做法讓每畝地減少鮮桃浪費(fèi)400斤，增加每畝地純收入1200元。

盒馬積極參與循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)踐，作為直面消費(fèi)者的新零售企業(yè)，盒馬與合作伙伴聯(lián)手，讓環(huán)保理念更貼近消費(fèi)者。今年世界環(huán)境日，盒馬與愛(ài)回收愛(ài)分類(lèi)共創(chuàng)綠色循環(huán)超市展，展示由牛奶盒、飲料瓶、紙質(zhì)禮盒、洗衣液瓶包裝等制成的再生品。

此外，雙方還在上海、成都、西安三個(gè)城市的社區(qū)里放置公共設(shè)施，讓消費(fèi)者看到環(huán)保行動(dòng)的直觀回報(bào)。此外，盒馬還與科羅娜共同發(fā)起了“零塑支付”活動(dòng)，消費(fèi)者可以將回收的塑料帶到盒馬門(mén)店，將其兌換為相應(yīng)額度的滿(mǎn)減金。

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