從目前來(lái)看,美團(tuán)、餓了么、百度外賣三個(gè)外賣平臺(tái)依然還是個(gè)三足鼎立的狀態(tài),誰(shuí)也不比誰(shuí)真強(qiáng)多少,背后也都各自站著B(niǎo)AT的其中一位,可以預(yù)見(jiàn)的是,這樣的膠著競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)還會(huì)持續(xù)下去。我們這些局外人看著都累,可想而知身處其中的美團(tuán)、餓了么、百度或者AT是多么心塞啊,TMD早知道不玩了,哈哈?。?/p>
不過(guò),如果從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,這三大平臺(tái)我都不看好,甚至整個(gè)外賣O2O整個(gè)事情我都不看好,為什么這么說(shuō)?
首先,外賣O2O市場(chǎng)目前都沒(méi)有形成真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力和壁壘,說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)只不過(guò)都是餐飲的中介販子而已。這兩年整個(gè)外賣O2O市場(chǎng),主要目標(biāo)都在跑馬圈地、快速獲取用戶,大量的資金都被短期耗費(fèi)在補(bǔ)貼上面,而不是對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)升級(jí)、對(duì)用戶的深度理解、對(duì)行業(yè)的正向改造,這正是O2O行業(yè)難以形成壁壘的關(guān)鍵原因。
其次,餐飲行業(yè)是一個(gè)非常碎片化、很難標(biāo)準(zhǔn)化的市場(chǎng),按照一個(gè)市場(chǎng)規(guī)模有多少萬(wàn)億去衡量是非常外行的,不同環(huán)節(jié)中所對(duì)標(biāo)的市場(chǎng)規(guī)模不一樣,這是從業(yè)者們需要重新思考的地方。
第三,中國(guó)的城鎮(zhèn)化策略對(duì)行業(yè)的發(fā)展形態(tài)將會(huì)有決定性作用,城鎮(zhèn)化推動(dòng)的背后,也許會(huì)讓人們不再集中到北上廣深、蘇杭等這些一線、新一線城市,也許我們現(xiàn)在認(rèn)為的一二名,在數(shù)年后的變革中都會(huì)消失,反而出現(xiàn)一些新的玩家,這不是沒(méi)有可能的。所以,雖然外賣O2O興盛于一線城市,但整個(gè)O2O行業(yè)有可能會(huì)越來(lái)越向三四五六線城市傾斜,這是一片更廣闊的大地,這也許是美團(tuán)早早開(kāi)始布局二三線城市的原因和考量所在。
第四,與第三點(diǎn)的趨勢(shì)有更大矛盾的地方在于,三四五六線城市與北上廣有極大區(qū)別,生活節(jié)奏慢,人們有更多時(shí)間來(lái)緩慢生活,而外賣恰恰應(yīng)大城市過(guò)快生活節(jié)奏而生,對(duì)三四線甚至更小的城市來(lái)說(shuō),具有天然的不適應(yīng)性。而且隨著三四線城市經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng),人們生活水平提高,對(duì)生活品質(zhì)的要求也會(huì)隨之提升,時(shí)間相對(duì)充裕、對(duì)品質(zhì)要求越來(lái)越高,試問(wèn),這樣的群體會(huì)對(duì)外賣感冒嗎?
更嚴(yán)重的是,在越小的地方,懶于動(dòng)手燒飯而宅家叫外賣,也有一定的道德風(fēng)險(xiǎn)。在小地方呆過(guò)的人應(yīng)該有體會(huì),這樣的人可能會(huì)被鄰里認(rèn)為不務(wù)正業(yè)或者敗家吧!
因此,一定程度上說(shuō),我認(rèn)為外賣這個(gè)東西是天然與中小城市的生活邏輯和行為習(xí)慣相悖的,這是我不看好外賣O2O最重要的原因之一。
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