即將到來(lái)的五一小長(zhǎng)假無(wú)疑是家電廠商的又一個(gè)促銷旺季,尤其對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的冰箱行業(yè)來(lái)說(shuō),在市場(chǎng)逐漸走向負(fù)增長(zhǎng)的情況下,勢(shì)必會(huì)進(jìn)行新一輪的突圍,“五一”也順勢(shì)成了家電廠商打響全年競(jìng)爭(zhēng)的當(dāng)頭炮。
從奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)來(lái)看,2016年全年冰箱共計(jì)銷售量為3462萬(wàn)臺(tái),同比減少0.7%,2016年全年銷售額達(dá)964億元,同比減少1.8%。冰箱市場(chǎng)飽和并呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的同時(shí),也意味著家電廠商迎來(lái)了銷量增長(zhǎng)的瓶頸期。
不過(guò),當(dāng)市場(chǎng)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的時(shí)候,預(yù)示著行業(yè)即將迎來(lái)新的增長(zhǎng)拐點(diǎn),而從近年的消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)看,冰箱市場(chǎng)又將走向何方?
銷量下滑背后,市場(chǎng)迎來(lái)新的達(dá)爾文法則
造成冰箱產(chǎn)品銷量不佳的原因有很多,宏觀層面的人口紅利消失,市場(chǎng)容量飽和,以及原材料漲價(jià)所帶來(lái)的價(jià)格上漲等。然而銷量增長(zhǎng)或下跌的核心原因還是用戶需求的轉(zhuǎn)變,也就是說(shuō)冰箱市場(chǎng)即將迎來(lái)了新的“達(dá)爾文法則”。
綜合奧維云網(wǎng)等咨詢機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)來(lái)看,2016年的市場(chǎng)表現(xiàn)已然顯現(xiàn)了冰箱市場(chǎng)正在發(fā)生的三個(gè)趨勢(shì):
1、兩門、三門冰箱的市場(chǎng)份額均受到了不同程度的擠壓,兩門冰箱從16.1%下降到了13.8%;三門冰箱從29.9%下降到了25.9%。而對(duì)開(kāi)門冰箱和十字四門冰箱則均有不同幅度的增長(zhǎng),其中十字四門表現(xiàn)尤為搶眼,從原來(lái)的9.9%增加到了16.1%。
2、盡管2016年冰箱行業(yè)整體價(jià)格微增0.8個(gè)百分點(diǎn),但多種門類產(chǎn)品的價(jià)格卻出現(xiàn)了下滑趨勢(shì)。比如說(shuō)6門冰箱的均價(jià)從10083元飆升至12568元,漲幅達(dá)24.6個(gè)百分點(diǎn),但其他門類的冰箱價(jià)格均有所下滑,降幅在10-20%之間,三門直冷冰箱降幅達(dá)到19%。
3、智能滲透率呈上漲趨勢(shì),很多產(chǎn)品加入了智能WiFi控制功能,2016年智能冰箱的市場(chǎng)份額高達(dá)10.4%,十字四門的占比最高,達(dá)到22.3%。此外, 1級(jí)和2級(jí)能效等級(jí)的冰箱在市場(chǎng)關(guān)注度方面占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和以往的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,具備智能化、大容量、節(jié)能等特點(diǎn)的產(chǎn)品業(yè)已成為消費(fèi)者青睞的對(duì)象。原因似乎也不難理解:
一方面,智能化已經(jīng)是家電產(chǎn)品的主流趨勢(shì),智能家居的概念在多年的市場(chǎng)教育后開(kāi)始深入人心,冰箱的智能化更是解決了很多用戶痛點(diǎn)。比如通過(guò)手機(jī)APP實(shí)現(xiàn)了手工、語(yǔ)音或者商品條碼形式錄入食材,方便用戶隨時(shí)查看食物已經(jīng)存儲(chǔ)的時(shí)間,食材即將過(guò)期提醒等等。
另一方面,隨著人們消費(fèi)水平的升級(jí),每次超市采購(gòu)的數(shù)量呈上升趨勢(shì),大容量的冰箱逐漸成為剛需。且在家用冰箱的新能效標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,加之變頻等低功耗技術(shù)的出現(xiàn),能耗仍然是購(gòu)買的最大決定因素之一。
消費(fèi)者需求的變化勢(shì)必會(huì)帶動(dòng)主流產(chǎn)品的變化,進(jìn)入2017年之后,包括三星、海爾等在內(nèi)的知名家電品牌已經(jīng)推出了一系列的新品,以適應(yīng)新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。這些新產(chǎn)品的出現(xiàn)進(jìn)一步加速了冰箱市場(chǎng)的演變。
新的競(jìng)爭(zhēng)法則下,家電廠商該如何解圍?
對(duì)市場(chǎng)變化感知最為敏感的非家電廠商莫屬,為了適應(yīng)新的市場(chǎng)形勢(shì),各大家電廠商們大多選擇在設(shè)計(jì)、功能創(chuàng)新等方面進(jìn)行突圍,這在年初的CES以及3月份的AWE等展會(huì)上表現(xiàn)的尤為明顯。
以三星為例,今年三月份三星發(fā)布了最新的品道家宴冰箱,作為迎接新競(jìng)爭(zhēng)法則的高端家電產(chǎn)品,品道家宴系列除了在產(chǎn)品上進(jìn)行了諸多升級(jí),并針對(duì)用戶需求提出了新的產(chǎn)品理念。而這些動(dòng)作能夠幫助家電廠商成功解圍嗎?或可以從兩個(gè)方面來(lái)分析。
首先,如何滿足用戶的核心訴求?
三星品道家宴作為市場(chǎng)上的高端產(chǎn)品,在很大程度上代表了市場(chǎng)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),也決定了當(dāng)下的主流產(chǎn)品能否滿足用戶的核心訴求。
在智能化方面,三星可以說(shuō)是家電智能化的開(kāi)拓者,品道家宴冰箱自然傳承了智能化的衣缽。除了滿足用戶使用手機(jī)對(duì)冰箱進(jìn)行控制,三星還創(chuàng)新性的在冰箱內(nèi)置了三個(gè)攝像頭,方便用戶隨時(shí)隨地查看冰箱內(nèi)部狀況。
在容量方面,品道家宴冰箱擁有650L以上的超大空間,并加入了蝶門·美食窗設(shè)計(jì),讓美食一目了然,方便快速找到所需食物,而內(nèi)層的蝶門·保鮮櫥則擁有超大儲(chǔ)存空間,便于存放大體積食物,大空間配合蝶門為用戶帶來(lái)更好的空間管理體驗(yàn)。
而在環(huán)保和能耗方面,品道家宴冰箱采用了原裝進(jìn)口變頻壓縮機(jī),具有多檔變頻設(shè)計(jì),減少溫差波動(dòng),可以使用多種制冷需求,并盡可能的降低了功耗。值得一提的是,金屬勻冷和QR勻冷技術(shù)的組合使得三星在恒溫上取得了又一次突破,即降低了能量消耗,也解決了冰箱里食材不新鮮的難題。
其次,如何打造產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢(shì)?
誠(chéng)然,冰箱銷量下滑的同時(shí)是家電廠商更激烈的競(jìng)爭(zhēng),也不難預(yù)見(jiàn)今年五一促銷的殘酷性。按照以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,在讓利等價(jià)格因素之外,產(chǎn)品本身的差異化優(yōu)勢(shì)是吸引消費(fèi)者的不二法門。
如何打造冰箱的差異化優(yōu)勢(shì),三星給出的答案是人性化的功能和設(shè)計(jì)。
比如說(shuō),三星品道家宴冰箱采用了多重保鮮技術(shù),試圖通過(guò)獨(dú)特、領(lǐng)先的精致保鮮系統(tǒng)讓消費(fèi)者享受到生活品質(zhì)的提升,同時(shí)也是在提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。就功能來(lái)看,品道家宴冰箱搭載的品式無(wú)霜三循環(huán)技術(shù),使得冰箱冷藏室、冷凍室和寬帶變溫室間各自獨(dú)立循環(huán),不僅制冷速度快,而且保持間室相互獨(dú)立不串味。
再比如說(shuō),在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面,不只是體現(xiàn)在提高空間使用率的蝶門·美食櫥,還有一些細(xì)節(jié)上的設(shè)計(jì)也十分體貼,諸如金屬雕刻工藝面板、冰藍(lán)色LED觸控、嵌入式門把手等。家電產(chǎn)品的藝術(shù)化是大勢(shì)所趨,甚至可以說(shuō)是賦予產(chǎn)品生命和靈魂的必然選擇,頂級(jí)的家電廠商已經(jīng)對(duì)智能家電的藝術(shù)化達(dá)成了一種共識(shí)。
當(dāng)然,家電市場(chǎng)的未來(lái)仍然有很多不確定因素,冰箱產(chǎn)品已經(jīng)開(kāi)始往智能、大容量等方向聚焦,功耗、設(shè)計(jì)、服務(wù)等對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買欲的影響也越發(fā)的重要。尤其是三星品道家宴冰箱所傳遞出的信號(hào)來(lái)看,純粹的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)過(guò)時(shí),未來(lái)將是圍繞用戶多方面需求的競(jìng)爭(zhēng),無(wú)論是在高端市場(chǎng),還是中低端市場(chǎng)。
總之,當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)家電產(chǎn)品的需求已經(jīng)由“有的用”的階段過(guò)渡到“用的好”的階段,借用達(dá)爾文“物競(jìng)天擇,適者生存”的道理,那些未能緊跟時(shí)代潮流的產(chǎn)品或品牌終將被市場(chǎng)所淘汰,同時(shí)也注定了五一這場(chǎng)促銷大戰(zhàn)的殘酷。
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